په میونیز کې کوکی د خوراکی توکی څخه پرته هیڅ معنی نشته، مګر دا ځل موږ یو مقاله وقف کړ چې مناسبه تغذيه ونه کړو. دا ځل به موږ په دې پوه شو چې په میونیز کې د کورې کوکیز کڅوړو ککړو. داسې اضافي اضافه، لکه د مشهور سپین سپاس په څیر، به ډیر تیل، داوطلب او کثافات جوړ کړي، کوم چې یوازې د بایوټیوټ لپاره ښه دي.
میونیس سره د خټکی پیری لپاره ترکیب
د چا لپاره د نرم، خام او خوشبو بسکیو لپاره یو چټک او خوږ نسخه، تل به په هغو دقیقو کې د ژغورلو لپاره راشي کله چې د پخلی کولو وخت بس نه وي.
عنصرونه:
- میونیزس - 100 g؛
- مکھن، یا مارشین - 100 g؛
- نیمه پیړۍ
- اوړه - 250 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- سوډا - 1 کڅوړه.
چمتووالی
نرم نرمی، میړ، د شکر سره رالویږی، 100 میګاوایس او هګۍ اضافه کړی، د مخلوط سره مخلوط مواد ویجاړوی. غوړ راوړي، سوډا سره مخلوط کړئ، او په تدریجي توګه وچ توکي د تیل-هګۍ مخلوط ته واړوي، نرم او لچک لرونکي ټوخه پخه کړي. د بیکنگ کاغذ سره د بیکیک پوښۍ پوښل، دا د لږ مقدار سره سونب کړئ. د ازموینې څخه، د رال گیندونه او د یو بل څخه په کافی اندازه فاصله کې د بیک بیک پاڼه کې اچول. موږ په توری کې د میونیس او مارجرین په اړه کوکیز په 30 درجو کې 180 درجو ته ورکړ.
د میونیزس کوکیز د غوښې له الرې
د داسې یو غیر معمولي نوم لپاره یوازې د انفرادي جگر جوړول تشکیلوي. د غوټی برخه د غوټیو له مینځه وړل کیږي، او چمتو شوي flag flagella ستاسو په اختالف کې په غیر معمولي درمل کې پاته کیدی شي.
عنصرونه:
- میونیزس - 100 g؛
- غوړ کریم - 100 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- شکر - 2/3 د توکي
- سوډا -1 ټسپ؛
- مکھن - 100 ګرامه
- اوړه - دوه ټوټه.
چمتووالی
د هګۍ او سپینې سره هګۍ هګۍ. مخلوط ته نرم غوړ، یا مارشین شامل کړئ، بیا بیا د 5 دقیقو لپاره ویش کړئ. موږ هګۍ اچوو او د غوړ کریم او میئونیز مساوي برخه یې وخوړله، د خوځښت مخلوط ته ورسوئ. موږ سوډی سره یوځای د وریدو اجزاوو ته راټول کړ، موږ یو لچک او نرمه ټوخه وخورلو. اوس ټوټه باید نیم ساعت یو سړه شي او بیا د کوکیز جوړیدو ته لاړ شي. د ټوټې ټوټې د غوښې د ګردوونکي څخه تېرېږي، او د پایله کونکي شمیرې ډله په بیکار خړوب کې ساتل کیږي. د بکس بکسونه په 180 درجو کې د سرو زرو خړوبو ته. ټول کوکيز د غوړيو په مرسته چمتو دي، تاسو کولاي شي ميز ته خدمت وکړئ.
د میوریز سره د لنډو ککو کوکیز لپاره لارښود
که تاسو د کوم دلیل لپاره هګۍ ونه خورئ، موږ خوشحاله یو چې تاسو د هټۍ پرته د پیري کوکی لپاره لارښود وړاندې کړئ. زما باور ومومئ، تیار شوي خوځښت له اصلي بیلګې څخه توپیر نلري.
عنصرونه:
- میونیزس - 200 g؛
- margarine - 200 g؛
- شکر - 2/3 د توکي
- اوړو - 3-4 توکي؛
- سوډا - 1/2 ټیټ.
چمتووالی
مارګینین د شکر سره ځای لري او میونیز اضافه کوي. سوډا په مخلوط کې اضافه کړئ او د ټوټې ټوټې ټوټې کړئ، په تدریجي توګه سمې اوړو اضافه کړئ. د بایوټیوټ لپاره میونیس لپاره غوټ باید نرم او نرم وي، ترڅو چې ستاسو لاسونو ته پاته شي، نو په اوړو کې ودروي.
اوس زموږ د کوکيز بنسټ بايد لږترلږه نيم ساعت ته کښته شي، له هغې وروسته تاسو کولاى شئ د رالنګ کولو پيل وکړۍ. ناڅاپي او غوړ ټوخه په اسانۍ سره د رالګلو پن او سطح ته لټوي، نو دا
د چمتو کولو چمتوالی کولی شي د رنګ، چټکی چاکلیټ، د تاکونو سره چڼل شوي، یا د پوند شوي شکر سره ډک شي. د ټوټې جوړولو څخه دمخه، تاسو کولی شئ اجزاء خپل ځان په مزو کې اضافه کړئ، د بیلګې په توګه د نیبو زیږون، د کوکنارو تخمونه، مغز، ممیز، یا یو څو ځلې د وینیل استخراج.