د پټو پټو څخه د پائی تیاری لږ ترلږه وخت نیسي، او دا د پالن کولو پرته پرته پکاش کیدی شي، ځکه چې د دې پائی جوړولو لپاره اجزا تل د هرې ځمکې د خړوبولو لپاره موندل کیږي. دا پائی د خاکپوری په څیر یو څه دی، دا سوکاله او اطمینان بخښونکی دی. لاندې به موږ ته ووایاست چې څنګه دا ډول پائی جوړ کړو.
کیک د پخته پنیر سره
عنصرونه:
- اوړه - 250 g؛
- مکھن - 130 ګرامه
- غوړ کریم 20٪ - 4 ټب. شګو
- سوډا؛
- د مالګې غوړ
- د غاښونو کیک - دوه ټوټې
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- پیاز - 3 ټوټې؛
- ډیل؛
- لرګی - 1 کلو.
چمتووالی
موږ تر هغې پورې چې پیاوړې وي پیاز، کندې او غوړ پاک کړو. او پداسې حال کې چې پیاز خوله کیږي، ټوخه ټوخه کړئ. موږ غوړ راوباسه او نرمه مکړه زیاته کړو، کوچنیو کیوبونو ته واچوئ. موږ غوړ د اوړو سره په خټکو کې وسوځاوو، د خړوبولو کریم، مالګه، سوډا واچوئ. موږ ټوخه ټوکر کړله، دا یې د فلم سره ونیوه او یو ساعت لپاره یې په فرج کې واچوله. د ټوټه شوي پنیر کریم په پوستکي. غوړ ډک کړئ، د چاقو سره کریش وکړئ. موږ هګۍ ووهلو. موږ ټول توکي سره نښلول، ډله ييز سره مخلوط کړئ، ډکولو لپاره لوشین اضافه کړئ. موږ له فرج څخه خټی اخلئ، دا هغه حلقه ته ولیکئ چې قطر یې له شکل څخه لوی دی چې موږ یې د پائی بډو ته ځو. دا فورمه د مارارین یا مکھن سره سایټ شوی او په احتیاط سره ټوخه مینځ ته راوړي، او د پوټکي ډکولو او پورته کولو په سر کې او د خولې کڅوړې ډک کړئ. موږ کیک مخکې لومړنۍ تڼۍ ته لیږو او تر هغه وخته چې دا نوری نخښه کیږي. موږ کیک یی واخیست او له موټی څخه لرې کړئ، دا په حصو کې پری کړئ.
د پیاز پنی سره پیاز پائی
عنصرونه:
- اوړه - 2 کپ
- margarine - 200 g؛
- سوډا - 1 کڅوړه؛
- د غوړ کریم - 6 غوړ شګو
- پیاز - 5 ټوټه؛
- پروسس شوي پنیر - 200 g؛
- پنیر سخت - 100 g؛
- شیدې
- د تیلو لپاره تېل
- مالګه، مرچ
- د غنمو تخمونه.
چمتووالی
پیاز دی، کوچنی کیوبونو ته واړوی، په سبزیجاتو کی غوړ شوی وی. موږ په یو کانټینر کې سخت او پخته پنیر ته ځوړند، په هګیو کې چلوئ، مصالحې او هر یو شنه شامل کړئ. اجازه راکړئ وچ شوي تاو لږ واچوئ او پنیر ته یې واستوئ. که اړتیا وي، مالګه او مرچ شامل کړئ.