د قران کريم نه یواځې لذکرې ټوټې او جام دي. د سواد کڅوړې د چټکي لوازمات ستاسو په انتظار کې دي.
د ژمي لپاره ترانسپورت چټک
عنصرونه:
- سور سرغړونه - 2 کیلوګرامه؛
- د غنمو او لرګیو ځمکی، خوشبوونکی او تور مرمی مرچ - 10 ګرامه؛
- شکر - 900 g؛
- د میز سرلیک - 180 ملیونه.
چمتووالی
موږ سرخ سورې په هرې اسانۍ سره په خالص کې بدلولې. موږ یې یو سټینټ ته ورسوو او هغه یې په چټیو کې واستوله. کله چې ډله ګولۍ پیل شي، اور به لږ تر لږه کم شي. ډله باید غلا نه شي. په برخو او مخلوطو کې شکر شامل کړئ. کله چې ټول شیان په کې واچول شي، مصالحې او سرکونه اضافه کړئ. 5 دقیقې وخورئ او په لرې پرتو بوټو باندې خپور کړئ. د ژمی لپاره غوښه ته د قران کريم قربانی کولی شي د کوټې د حرارت درجه وساتل شي.
سره د لمر سره د سور کريم چټک
عنصرونه:
- غوړ سرخ سورې - 1،5 کیلوګرامه؛
- مرچ مرچ - 1 مخ.
- شکر - 20 g؛
- د مرچ مخلوط - نیم ټیسټ؛
- مالګه - 15 g؛
- لہسن - 6-8 ډینیکونه.
چمتووالی
جریان د شیدو وړل کیږي، د غوښې په مخلوط یا بلې غاړې سره مینځ ته راځي. بیا موږ د هډوکي له مینځه وړلو لپاره د لاس ته رسیدو څخه تېر شو. موږ د رسن او مرچ مرچ له لارې کوکنار وکړو. شکر، مالګې زیاته کړئ او دا ښه ککړ کړئ. هرڅه، سره د لعنت کڅوړه چاس چمتو دی.
د ژمی لپاره تور تور کریټس - نسخه
عنصرونه:
- اوبه - 300 ملیونه؛
- تورون تور - 550 g؛
- تيره مرچ نيمايي
- شکر - 125 g؛
- ځمکنۍ حوزه ، پیپاکر - 1 چسپان؛
- خواږه مرچ (مڼه) - 6 پیسې.
چمتووالی
د چټک لپاره یواځې په بشپړه توګه پاخه شوي ریښې لري. موږ دوی واخیست، پټې یې وخورئ. موږ یې په یوه پین کې واچوله، په اوبو کې واچوو، مرچ وساتئ. موږ یو ساعت یو ساعت لپاره قران کريم کوو، او بیا یې د مصرف له لارې پیس کړئ. په دې خالص کې، شکر، پوتریک، سینه او کالی مرچ په کوچنیو کیوبونو کې اضافه کړئ. د چټک تغذیه یو ساعت د یوې ساعت لپاره. د دې وخت په جریان کې به دا ښه پخه شي. په دې کې تاو کړئ او نژدې یې کړئ.
د ژمي لپاره د تورې تور تور وکر
عنصرونه:
- تورغون تور پوپ - 1 کیلوګرامه؛
- تور مرچ مرچ - 15 g؛
- نټیمګ، پیپرکا، خولی - هر یو 10 ګرامه؛
- د لرګیو رنګ - 30 g؛
- لہسن - 8-10 ډینیکونه؛
- مالګه.
چمتووالی
زه خپل تعصب ومینځم او دا ښه وچه. موږ دا په خوله کې واچوله، موږ مخکې پخوانۍ غاړې او لرګۍ اضافه کړې. هلته موږ ټول ضروري مصالحې او مالګې ولیږو. بیا موږ دا ټول پیسین کوو. موږ په نسبتا جور، کارک او په ژمي کې پټوئ. د اشتیاۍ څخه خوند واخلئ!