Lasagna ترټولو مشهور ایټالوی ډان دی. دا د پائی او پیزا تر منځ یو څه دی، چیرته چې تاسو په فرج کې هر څه اضافه کولی شئ او تل به ډیر خوند وي. د لاسګنا اصلي عناصر پنیر او د ټوټې ټوټې پرتې دي، کوم چې په هر هټۍ کې اخیستل کیږي یا پخپله پخلی شوي. Lasagne په ګڼو مواردو کې په عین حال کې د تیو په شان چمتو شوي، مګر دا ډیره داوطلبۍ او جوسایې وي. راځئ چې تاسو سره په پام کې ونیسو څرنګه چې په څو اړخیز کې څنګه لاسګنا پکښې کړو، او د دې لپاره څه اړتیا ده.
Lasagna د میوو غوښه سره په یو څو اړخ کې
عنصرونه:
- اوړه 3 توکي؛
- سپیچ - 500 g؛
- هګ - 4 ټوټه
- میوه شوي غوښه - 200 ګرامه
- ham - 100 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 3 ټب. شګو
- گاجر - دوه ټوټې
- پیاز - دوه ټوټې
- کڅوړی - چک کول
- ورور - 1 توکي
- روميټ - 5 پي سي.
- سپینه وچه شراب - 1 توکي؛
- مالګه، مرچ، بڼ پاڼه او مصالحې - خوند ورکول.
چمتووالی
نو، په لومړي کان کې او موږ ټول سبزيجات پاک کړل. پیاز، تڼۍ، گاجرونه او په څو اړخیزو کې د سبزيجاتو تیلو کې وخورئ. بیا د 20 دقیقو لپاره میوه، هام، مالګه، مرچ او ګاز سبزيجاتو ته ورسوئ. بیا وروسته مو په کټی کټ کڅوړه واچوله، ورغی، سپینې وینځوئ او د "ضیا رژیم" رژیم په شاوخوا کې د یو ساعته لپاره خوند اخلئ. دا وخت په یو ساستان سپینچ، مالګې، کیوبونو کې کښیناستل، هګۍ، اوړه اضافه کړئ او ټوخه ټوټې کړئ. اجازه راکړئ چې د 30 دقیقو لپاره چوکۍ وکړو، او بیا یې یو پتلی پرت ته واچوئ او کوچنیو چوکونو ته یې واچوئ. موږ د multivach کڅوړې لاندې د تیلو سره غوړ کوو او د چوکونو سطحه ایستله. بیا موږ د غوښې ډوډۍ جوړه کړه، چاسۍ یې د بیچیل په مینځ کې واچوله او د ګرد شویو پنیر سره یې وسوځوله. وروسته، د یو بل پرت غوړ ډک کړئ او بیا یې ډک کړئ، او نور.
ډیره برخه د ډیری پنیر سره پوښل کیږي او په "multenarku" کې د "چټک" موډل کې پوښل کیږي. د تازه سبزیجاتو ترکارۍ سره د یو خپلواک ډوډۍ په توګه خدمت کیدل!
Lasagna د پیټی ډوډۍ څخه په Multivarka کې
که تاسو ناڅاپه د لاسګنا پخاطر غواړئ، او په لاس کې هیڅ پایپ پاڼې شتون نلري، او واقعا د ازموینې سره نده غواړئ، معمولا ژغورل به د ژغورنې لپاره راشي. د هغې سره، لسانګینا به ډیر چټک او ځینې وختونه هم خوشحاله وي.
عنصرونه:
- لرې ټوټې - دوه پاڼې
- ابلاغ شوي گاجر - دوه ټوټې
- بلغاری مرچ - دوه ټوټې؛
- پنیر - 300 g؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- غوړ کریم 15٪ - 200 ملیونه؛
- جوش شوي کچالو - 4 پی سیز.
- او ټامتو - 3 پی سیز.
- محکمه - 200 ګرامه
- مالګه، مرچ
چمتووالی
ټول سبزيجات په سمه توګه څښل او پاک شوي دي. اسکواش، کچالو، غوږ مرچ او پیاز کوچنی کیوبونو ته لیږدول کیږي، او پنیر او ګازونه په لوی جریان کې اچول کیږي. هر څه مخلوط شوي او په دوو ورته برخو ویشلي دي. د روميانو سره، هګۍ وباسئ او په مخلوط کې يې وخورئ. مالګې، مرچ او ښه څاه کړئ. اوس د سبزیانو یو برخه د خټکی سره مخلوط شوی، بل بل - د روميانو سره. په کپ کې څو اړخیزې لږ تېل راوړي او په لاندې ترتیب کې د لیزګنا پرتونه لیږدوي: لابشش: سبزیان د خړ کریم - ګرد شوي پنیر لوازم سره - د روميانو - پنیر سره سبزيجات. موږ د "بیکنگ" موډل کې د 50 دقیقو لپاره پخلی کوو. کله چې خدمت کوی، پنیر سره لوړ او د کیچ اپ سره چک سره.
Lazy Lasagna په څو اړخیزه کې
ميلمانه لا د مخه په دريمه برخه کې ده، او تاسو ګرم څه نه لرئ؟ بیا وروسته دا رستوران ستاسو د فرصت لپاره ځانګړی دی.
عنصرونه:
- وړل غوړ - دوه بسته
- غوښه - 400 ګرامه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- روميټ - 3 پي سي.
- شیدو (kefir) - 0،5 توکي؛
- اوړه - دوه ټوټه. شګو
- پنیر - 100 ګرامه
- مالګه.
چمتووالی
په څو اړخیزو کې د لاسګنا لپاره دا ترکیب خورا ساده دی. موږ په غوټۍ کې غوښه، نرمه او غوړ اخلو. بیا په خوله کې مالګې اضافه کړئ او په احتیاط سره یې په کڅوړه کې واچوله. وروسته، غوټ پیاز او رومي کښت کړئ. دا ځل موږ د چټکو چټک چمتو کوو. د دې کولو لپاره، شیدې یا د اوړو سره د کیفیر مخلوط کړئ، د خولې لپاره مالګې اضافه کړئ. مخلوط یو کود ته راوړي او په چټکه سره د تودوخی څخه لرې کړئ. د څو اړخیزو کڅوړو په غوړ کې تیل غوړوي او د لاسګنا پرتونه راوباسي. لمړی غوړ، بیا غوښه، بیا لابش، پیاز، لابش، او نور. موږ ټولې چټکې وسوځوو او دا د ډیری پنیر سره سپک کړئ. موږ په څو برخو کې د 30 دقيقو لپاره ترلاسه کوو.