Placinda د مولویانو خواړه دودیز ډک دی، چې د ډکولو سره یو تیاره ټوټه کیک دی. دا کیدای شي د خوند، پف او یا غیر منقوله ټوټې څخه چمتو شي. او د ډک، غوړ، کچالو، غوښې او نور په څیر ډیری وختونه کارول کیږي. موږ به تاسو ته ووایو چې د تاکونو په واسطه د قددو سره پلاستيک چمتو کول څنګه.
تفتیش په تشناب کې د قددو سره ځای نیسي
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- شکر - دوه کسه. شګو
- کیفیر - 400 ملیونه؛
- مکھن - 100 ګرامه
- د مالګې ښه - 1 کڅوړه؛
- خواړه فوری - 1 tbsp. سپون
- اوړه 3 توکي؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. سپون.
د بشپړولو لپاره:
- شکر - 5 ګوتو. شګو
- کدوین - 400 ګرامه.
چمتووالی
نو، لومړې، د قددو سره د تاکونو لپاره یو ټوخه چمتو کړئ او تیو دمخه وړاندیز کړئ. په کڅوړه کې، اوړه ونیسئ، لږ څه تودوخه ګرمه، لږ مالګه، شکر او وچه خړوب کړئ. بیا د نرمه مکھن یوه ټوټه خپره کړئ، په تولیه سره په بشپړه توګه پوښ او پوښ کړئ. موږ ټوخه ټوخه په ګرم ځای کې وساتو او راځئ چې راشي. دا ځل، موږ کدوین پروسس کوو، دا په لوی لوټی کې وسوځوئ او په ریفورجیک کې پاک کړئ. وروسته، ټوخه واخله، کندې یې واچوئ او په میز کې یې د راللو پنډ سره ودروله. بیا په منظم ډول تیار شوي قدین راوباسئ، د شکر سره وسوځئ او یو ساعته سایج ته واړوي. نتیجه ورکونکې کاري ټوټه په یوه حلقه کې لپ ټاپه شوه، دا په بیکډ خوري کې واچوله او د وینې هګۍ یې پوښ کړئ. موږ هغه ته تشناب ته لیږو او 30 دقيقو لپاره یو غوړ لرونکی پلاین سره کڅوړه اخلئ.
تاکیډا د کف پشري کڅوړې کې د قددو سره
عنصرونه:
- کیفیر - 400 ملیونه؛
- کدوین - 500 g؛
- اوړه - 5 توکي؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- سوډ - چچ
- مکھن - 200 g؛
- بوره او مالګه - خوندیتوب.
چمتووالی
پوپین پاک شوی دی، په لوی لوی جریان کې ټوټه شوی، لږ مالګه سره مینځل شوی او یو ځای یې ځای پرځای شوي. په کفیر کې