کیک "Esterhazy" - د هنگري کنفینګ ماډل، چې د ستورو آرستیکرت نومیږي نومیږي، نه یوازې په کور کې بلکه د هغه د سرحدونو څخه بهر هم مشهور دی. د شهرت راز ساده دی: پنځه کیک میتر او بادام، د چاکلیټ کوبی بی بی سره ډیریږي - دواړه په ذائق او جوړښت کې مینځ ته راځي، دا هغه څه دي چې ټوله نړۍ د خوږو غاښونو خوښوي.
په کور کې "کیستازی" کیک په څه ډول سره اخستل؟
د هنگري کیک "Esterhazy" یو نازک کیک دی چې د کریمي کریم او د چاکلیټ ګاز څخه جوړ شوي دودیز میش جوړوي. بادام د ټوټې ټوټې کې ننوځي کیدای شي د یو بل مغز سره ځای ونیسي، او کنډر کولی شي د قندس شيدو سره تغذیه شي. اصلي شی دا ده چې تناسب ته پاته شي او دا د شکر سره مخ نه وي.
عنصرونه:
- اوړه - 100 g
- پروټین - 8 پی سیز.
- هستبل - 200 ګرامه
- شکر - 320 g؛
- یوګکس - دوه ټوټې
- شیدو - 500 ملیونه؛
- تېل - 150 g؛
- ویاړ شیدو - 120 g؛
- سپینه، تور چاکلیټ - 250 g.
چمتووالی
- پروتین whisk د 160 ګرام بورډ سره، د ځمکو غصب او 60 کیلوګرامه اوړو سره مخلوط.
- په سانچونو کې د 160 درجې 25 دقیقو کې کیک کیکونه.
- شیدې، شین او بوټۍ مخلوط کړئ، پخلی کړئ.
- مڼه او شنډه شیدو اضافه کړئ. دا کریمونه کریم سره کریمه کړئ.
- کیک "Esterhazy" د دوه ډوله چاکلیټ سره سجده کوي.
کیک "Esterhazy" - یو کلاسک نسخه
"Esterhazy" - یو کلاسک نسخه، د ټوټې لپاره د بادام غوړ د کارولو ځانګړتیاوې، تاسو کولی شئ پخپله جوړ کړئ، مغز غوټۍ ته د قافو سره یوځای کړئ. د کنډر اړتیاوې باید جوړې شي - دا باید حفظ الصحه شي او یو څه الکولي شراب ولري. د میش ډیزاین د تیاره چاکلیټ سره رنګ شوی دی، مخکې لدې چې د لوړو کنسرسی سره سپینه وي.
عنصرونه:
- پروټین - 8 پی سیز.
- بادام اوړه - 60 g
- بادام - 150 ګرامه
- شکر - 300 g؛
- یوګکس - 4 ټوټې؛
- معرفت - 50 g؛
- شیدو - 120 ملیونه
- شیدې شیدې - 90 g؛
- تېل - 250 g؛
- سپین او تور چاکلیټ - 200 ګرامه.
چمتووالی
- د پروتینونو 250 کیلو ګرامه، اوړو او بادامو سره.
- د 160 درجو په اوږدو کې د 30 دقیقو لپاره بیک کول
- کریم او شیدو کې، پروټین اضافه کړئ او 50 ګرامه شکر، پخلی او ښه.
- معرفي کړئ، مکھن او شیدې شيدو، د "Esterhazy" لپاره کریم کریم کړئ.
- کیکونه چک کړئ. د خټکی چاکلیټ سره ډډه وکړئ.
د مغز کیک "Esterhazy"
کیک "Esterhazy" د واټینټ سره د کلاسي نسخه لپاره مناسب ځای دی. دا انتخاب د سلګونو کلونو لپاره مشهور دی او د برخې د شتون لپاره یې مشهور دی، د هغې لوړ لګښت او د خوند وړ کیفیت نلري، اصلي ته نه کم. د ازموینې لپاره، مغز باید په اوړو کې ځای ونیسي، او که چیرې شونډه ډیره لویه وي، په تشناب کې وچ وي او بیا بیا ځورول.
عنصرونه:
- اوړه - 50 g
- شکر - 200 g؛
- پروټین - 8 پی سیز.
- غوښین - 200 ګرامه
- سپین او تور چاکلیټ - 300 g؛
- زيړ - 4 ټوټه
- شراب - 30 ملیونه؛
- شیدو - 250 ملیون
- تېل - 300 g؛
- جام - 40 ګرامه.
چمتووالی
- هګۍ د 180 ګرامه بورسو سره وسوځول شوې، اوړو او مغز لرونکو سره وخورئ. د 20 دقیقو لپاره 160 درجې کې کیک کول
- شیدې، سړي او شل ګرام بورې ویجاړوي. مخلوط د 5 دقيقو لپاره، ښه کړئ.
- تېل او شراب ولیکئ. کیکونه چک کړئ.
- د مغز کیک "Esterhazy" جام او چاکلیټ سره سجده کوي.
کیک "Esterhazy" پرته له اوړو څخه
پرته له دې چې د اوړه پرته د اوړو له امله توپیر وشي، د زړه نازک رنګ او د پروټین-مغز ډله کې نازک جوړښت. د دې لپاره چې د کیک لست شوي ځانګړتیاوې سره سمون ومومي، تاسو باید د بادام پتنګونه په تشناب کې وچ کړئ او دوی په خاوره کې وچ کړئ. د سوځولو کیکونه دوی اړتیا لري چې د وچولو څخه خوندي وساتل شي، ترڅو د سوځیدلي کیرمیل خوند ونلري.
عنصرونه:
- پروټین - 6 پی سیز.
- بادام - 300 ګرامه
- شکر - 270 g؛
- جریان - 1 ټوټه؛
- شیدو - 250 ملیون
- تېل - 250 g؛
- معرفت - 20 ملیون
- جام - 40 g
- فوندین (سپین، تور) - 300 ګرامه.
چمتووالی
- د 200 ګرامه ځمکی بادام مخلوط کړئ چی د ویټیټ پروټین او 200 ګرام کنګرو سره.
- بسکټیوټ د 20 دقیقو لپاره 160 درجې ته ورسوئ.
- د شل کیلو ګرامه او شیدو سره جریان ویش، پخلی کړئ. مکھن، شناخت او د ځمکې 100 ګرامه بادام اضافه کړئ.
- کیکونه چک کړئ. وروستی اضافه جام او خواږه.
- ریښتیا "Esterhazy" د چاکلیټ سره سجده کوي.
پیري (Esterhazy) - نسخه
کیک "Esterhazy" د کیک په شان د ورته برخو څخه جوړ شوی، د پخلی وروستی سرعت او خدمت کوي. تاسو اړتیا لرئ یو لوی کیک یې ونیسئ، دا د سټیټونو سره وټاکئ او د رواجونو تعقیبولو لپاره، - لیرې کړئ. په ریفورجیک کې اوږد "آرام"، د لوی شکل بڼه تولید ځانګړتیاوې، د دوه ساعته وروسته بدلیږي، چې وخت خوندي کوي.
عنصرونه:
- د غوږ لرونکی کرسټ - 1 ټوټه؛
- شکر - 150 g؛
- شیدو - 250 ملیون
- زنګی - دوه ټوټه
- تېل - 200 g؛
- معرفت - 40 ملیونه؛
- نشار - 30 g؛
- سپین او تور چاکلیټ - 70 ګرامه.
چمتووالی
- کیک 6 سټیټونو ته واچوئ.
- 150 کیلوګرامه شکر، ترکیه او نشایسته او پخلی کړئ.
- 100 ګرامه مکک او شناخت د کیک سره مخلوط شوي او کیک پاکوي.
- د چاکلیټ سره یې ډک کړئ.
د بسکیټ کیک "استرزیزی"
کیک "Esterhazy" - یو نسخه مننه کوم چې د باسکٹیو ازموینه مینځ ته دوه ځله خوند اخلي. خوځښت د رواجونو څخه توپیر نلري نه یوازې په کټ کې، مګر دا هم جوړښت دی، کوم چې د اصلي نسخه په زړه پوري دی. په هرصورت، پخلی به شاوخوا څلور ساعته واخلي، مګر لګښتونه یې ارزښت لري.
عنصرونه:
- اوړو - 60 g
- شیدو - 350 ملیونه؛
- تېل - 250 g؛
- سپینه، تور چاکلیټ - 300 g.
- یوګکس - 5 ټوټې؛
- بادام - 280 g
- شکر - 200 g؛
- پروټین - 6 پی سیز.
- هګۍ - 2 پی سیزونه.
چمتووالی
- هغه هګۍ چې د 100 ګرامه بوره او ځمکې بادام سره او 4 کیکونه پکښې شامل دي.
- هګۍ د 100 ګرامه بورې سره وسوځول شوې، اوړو اضافه کړئ، د 30 دقیقو لپاره 180 درجې ته ورسیږئ.
- شیدې، 50 ګرامه بوره او بوټۍ، تودوخه کول، مکھن اضافه کول. د کیک وزن ضبط کړئ.
- کیک بسکٹ "Esterhazy" د چاکلیټ سره سجده کوي.
چاکلیټ کیک "Esterhazy"
چاکلیټ "Esterhazy" - د ډیری مشهور ډیسټارټونو څخه، کله چې رامینځ ته کیږي تاسو کولی شئ د کوم غوره انتخاب څخه کار واخلئ. نو تاسو کولی شئ تجربه وکړۍ او ټول کیک پکښې چاکلیټ ماسټ سره کریم، د دودیز سپینو کوټ څخه ډډه وکړئ. اصلي شی د لوړ کیفیت لرونکی محصول دی او د هغې متضاد دوام لري.
عنصرونه:
- پروټین - 8 پی سیز.
- اوړه - 50 g
- شکر - 260 g؛
- بادام - 120 ګرامه
- یوګکس - 4 ټوټې؛
- شیدو - 200 ملیونه
- کریم - 200 ګرامه
- تېل - 250 g؛
- تور چاکلیټ - 120 g.
چمتووالی
- د 160 ګرامه کنډک سره پروټینونه کوم دي؟
- د اوړو او ځمکې بادام اضافه کړئ.
- کیکونه اخستل
- Preheat شيدو، ټوپک کول او 100 ګرام بوره.
- غوړ زیاته کړئ.
- کیک سره کریم ککړ کړئ.
- د چاکلیټ سره کیک "Esterhazy" وچ کړئ.
Esterhazy د ناریل شيدو سره
"Esterhazy" د خندا کیک سره، چې د کوک دودیز کريم سره ناشونی شوی - د میږو میٹرو نسخو یوه نسخه ده. د ريښى کرسټ راز راز په شکر کڅوړى پوښلى دى، کوم چې د تڼيو څخه دمخه د کيبل سره ليږل کيږي. د تاثیر پیاوړتیا بله لاره ده - تاسو باید ټوخه په یوه ډیره نرمه پرته کې په ټوټه کې واچوله.
عنصرونه:
- شکر - 150 g؛
- اوړه - 100 g
- پروټین - 7 پی سیز.
- هستبل - 200 ګرامه
- د ناریل شیدو - 125 ملیونه
- شیدو - 125 ملیونه
- تېل - 250 g؛
- یوګکس - 3 ټوټې؛
- شنډ شوی شیدو - 200 ګرامه
- سپین او تور چاکلیټ - 200 او 50 ګرامه.
چمتووالی
- د پروټین او 100 کیلو ګرام کنټرول، ځمکی هزاره ګانو او اوړو ډک کړئ.
- د 20 دقيقو لپاره د 180 درجې 5 کیکونو سره کیږدئ.
- شیدو سره مخلوط کړئ، ترکیب، 50 ګرام بوره.
- کڅوړه، مڼه او شنډه شیدو اضافه کړئ.
- کیکونه وخورئ او چاکلیټ یې وچ کړئ.