Terrin یو فرانسوي ډوډۍ دی، چې په کور کې په اسانۍ سره چمتو کیدی شي. دا د سبزيجاتو، کبانو او غوښې وي. موږ به تاسو سره په دې پوه شئ چې څنګه د سبزی توری جوړول څنګه.
د پنیر او سبزیجاتو څخه تییرین
عنصرونه:
- کڅوړه - 0،5 ټوټه؛
- ټیمټا - 4 پی سیز.
- زچینی - 1 مخ.
- بلب - 1 ټوټه؛
- لیوه - چک کول
- هګ - 4 ټوټه
- پنیر
- مصالحې
- مرچ مرچ - 2 پی سیز.
- د زیتون غوړ.
چمتووالی
قلافورم د انفلاسیون پرضد ویشل شوی او د څو نیم تیاریو لپاره تیار شوی. دا ځل موږ، بلب، لشین، رومي او زچیني پاکوي. بیا سبزيجات وخورئ او د لږ مقدار مک مکین پوټکي سره د لیزن سره انتقال کړئ، بیا وروسته ټیمونه او زنګونه اضافه کړئ. سلیم ټولو ته چک کول، د اضافی مایع نرم او بوی کول تر هغه پورې چې د اضافي مایع نرموالی او لښکر سره پوښل. د ذوق د مالګې د مالګې خولې د خوند لپاره او د کوټی پنیر سره مخلوط کړئ. د تیین لپاره فارم د کاغذ سره پوښل شوی، موږ لومړی د پخې مرچ یوه جوړه جوړه کړه، بیا مو د ګوبو پوښلې او هرڅه یې د ګرمو سبزیو سره پوښلي. ماتې شوي هګۍ وچ کړئ او فورمه یې د تشناب په 15 دقیقو کې واستوئ او بشپړ شوي ډوډۍ په ګرمې یا سړه کې خدمت کړئ.
د سبزیانو سره د چرګ تورین
عنصرونه:
- د چرګانو سینه - 500 ګرامه
- گاجر - دوه ټوټې
- منجمد لوبیا - 200 g؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- د سبزیجاتو تیلو 125 ملی لیتره
- سپینه شراب وینګر - دوه ټوټه. شګو
- هګۍ - 1 ټوټه
- مصالحې
- زیتون نلري پرته - 100 ګرامه.
چمتووالی
گاجر پاک شوي او د کندې ټوټې کښينول کيږي. لوبیا غیرقانوني نه ده. بیا اوبه اوبو ته واچووئ، دا ټک کړئ