پایسلا یوازې خورا خوږ نه دی، بلکه یو غیر معمولي مفید درمل هم دی. د مڼو ، میوو، کښتانو، بوزبیرز، راسبریری څخه تیار کړئ . او موږ اوس تاسو ته ووایاست چې څنګه د چیری څخه په کور کې pastille جوړول.
د چرګانو څخه د تیریدو لپاره ترکیب
عنصرونه:
- چیری - 2 کیلوګرامه
چمتووالی
نو، څنګه چې د چیری څخه پرته د شریانو پادری جوړه کړئ. د پیل کولو لپاره، موږ یواځې ښه لرونکې ریښې غوره کوو. موږ دوی واخیست، موږ د هډوکي لرې کولو ته اړتیا نلرو. موږ چټی په یوټسین کې اچوو او په روښانه توګه یې د جوس د جوړولو لپاره مینځ ته راوړو. اوس د کڅوړو سره بند کړئ او په یوه کوچنۍ اور کې د نیم ساعت لپاره یې وخورئ، ځینې وختونه په ځنډ سره. له هغې وروسته، چیری د اور څخه لیریږی او د 10 دقيقو لپاره ودریږی، اوس پاڼی ډله یو کالر سره یو لوی سوری سره یوځای کړی او تر هغه وخته پوری چی پوستر یواځی هډوکی نه پریږدی. د پايلې پایله په بشپړه توګه مخلوط شوې ده.
اوس د تودوخې لاسي پاڼه په یو سانتي متره کې د لوړوالی په اندازه واخلئ او د لمر ګلابو غوړ سره پرته له بو څخه یې خوشبین کړئ. د چیری پیټ پاڼه په پاڼه کې د پنځه متره پورتنۍ پوښ سره په نښه کړئ او شات یې ګرم تڼ ته واچوئ او یا یې په لمر کې وچ کړئ. شیټ ودروي نو دا باید 10-12 ساعته وي. مګر دلته دا د خوند مساله ده - که تاسو غواړئ چې تیر ماښام وچه شي نو تاسو کولی شئ اوږد وساتئ. له هغې وروسته، درمل په څو برخو کې وویشئ، ورته ورته وخت لپاره یې په مقابل لوري او وچ وچ کړئ. د چیری پیټی په پلاستيکی بکسونو کی په یو ښایسته ځای کی ذخیره کیدی شی.
د چرګ سره د چیری پاستا څنګه کولی شی؟
عنصرونه:
- چیری - 1 کیلوګرامه
- شکر - 150 ګرامه.
چمتووالی
زما ژړا، وچ کړئ او هډوکي له لپ څخه جلا کړئ. د جوارو سره د پایله لرونکي جوس سره په saucepan کې ساتل کیږي او په 15 دقیقو کې په ورو ورو تودوخې سره پخیږي. له دې وروسته، نتیجه لرونکي ډله د پاڼي سره خالص شي. اوس کنډک اضافه کړئ (په لاره کې، دا د نسخې په پرتله ډیر ښودل شوي یا کم وي) او مخلوط تر هغه وخته چې موټرو ته ورسوئ. په وخت کې تاسو د سوځیدنې مخنیوي لپاره اړتیا لرئ. دا بهیر به شاوخوا 10 دقیقې وخت ونیسي. د تیلو د ټلفون په پاڼه کې د شاوخوا 5 ملی میٹر یوه ډله سره ډډ کړئ. د 60 درجو درجې په درجه کې، د وچولو پروسه به 9 ساعته وخت ونیسي. د تییلۍ پاڼه لرې کړئ، دا په ټوټو کې وویشئ، له نلونو څخه یې وتړئ، کوم چې موږ په جال یا بوجۍ کې اچوو او په فرخچال کې ذخیرې ته واستول شو.