زچینی - یو ارزانه سواداره او صحتمند سبزیج دی، له کوم ځای څخه تاسو خورا حیرانتیا ډوډۍ خوړونکی ډوډی سکواش کوی. دا غیر معمولي مشهور خوراکی توکي په کورني او کور کې حاصل شوي دي. د هرچا لپاره فرصت شتون لري ترڅو د خپلې خوښې سبزيجات ساکر پخپلو غوره توبونو کې پخپله غوره کړي، غوره لارښوونې تطبیق کړي، دا چې د دې مسلې لپاره په بشپړه توګه او ځینې وختونه په تخنیکي توګه راځي.
په روسيه کې او د شوروي له ټولټاکنو وروسته ټول خلک په ميروئين کې ډېر خوښ دي (هغوى د اقليمي شرايطو له مخې) وايي ... نو تاسو کولاى شئ په ژمي کې د ژورنالستانو لپاره د ميونز سره پخپله خوږ کويز ککړو. د میوو سره د ډوډۍ مخکې مخکې د مخلوط کولو په معنا ندي، او د هګۍ په جورونو کې سمدلاسه اضافه کېدل اضافه کړئ. تاسو حیران یاست؟
د دې ترکیب عمومي عمومي مفکوره هم یو مناسب وضاحت دی: میونیزی کولی شي په ځینو طریقو کې، د محافظت فعالیت ترسره کړي.
که تاسو داسې چمتووالی پلان کړئ، موږ تاسو ته مشوره ورکوو چې یوازې د چمتو شوي میونیز کارولو (د لږترلږه شکمنو کسانو اضافه کولو سره هغه څوک غوره کړئ چې غوره کړئ) غوره کړئ.
د ګازو او میوریز سره د اسکواش کیویارو لپاره لارښود
- زچین - 3 کیلوګرامه؛
- گاجر - 300 g؛
- پیاز - 300 ګرامه
- میئونیز - 250 ملیونه؛
- د ریماټ کیفیت کیفیت - 250 ملیونه؛
- لہسن - 8-12 ډینیکونه؛
- وړل شوی شکر - 50 g؛
- مالګه - 1 ټب. سپون
- د سبزیجاتو غوړ - 100 ملیونه؛
- د جدول سرګی 9٪ - 2 غوړ. شګو
- سور مرچ
چمتووالی
ښه، که چیرې کرهنه ځواکمن بریټرمومیااسورسوبکا، خواړو پروسیسر یا نور عصري وسیله ولري چې د چاپر په طریقه کار کوي.
زچینی د ځوانانو غوره کول غوره دی، نو بیا کوار به داوطلبۍ راوباسي. دوی باید وینځل شي او د نیپین سره وچه شي، هیل کیدای شي پرې واخیستل شي، مګر دا اړینه نه ده.
لارښوونه فصل کړئ او سکواش کړئ. په جلا توګه پیاز او گاجرونه وچ کړئ.
د میویز سره د کویرار څکولو څرنګوالي؟
په لوی ساسنpan کې پخلی. راځئ چې پیاز په تیلو کې تېر کړو. بیا مو گاجرونه واخیست. لږ ځله پروتیم (دقیقې 10) او زیکچینټ شامل کړئ. په حقیقت کې پخپله په ډیر ټیټه تودوخه په لندبل کې پخلی (پخلی کړئ). په وختي ډول سپتولا سره ګډ کړئ.
کله چې کاواار تقریبا د چمتو کولو لپاره تیار وي چمتو وي چې د کانټینر پیټ، شکر، مالګه او تود مرچ سره یوځای کیفیر وي. کله چې دا بیا منځ ته راځي، ژر ژر اور واچوي، سریک یې د میویس او کټولو لرګو سره مخلوط کړئ. موږ کوزار سره په احتیاط سره مخلوط کړئ او په زړو مرتبو کې یې واچوئ، هغوی یې لوټ کړئ او دوی یې وګرځوئ. د یوې ورځې لپاره یو زوړ کمپلی پوښ کړئ.
کیویز د میونیز سره اوس هم یو ډیر لوړ کالوری او غذایی ډوډۍ دی، نو ځکه دا ښه نه دی چې دا ډیری وخت ډوډۍ.
د کدوین او میونیز سره د لذت وړ ګړندیدونکي کویرر لپاره یو ترکیب
عنصرونه:
- زچینی - 1.5 کیلوګرامه؛
- د کدو قلف - 1.5 کیلوګرامه؛
- لونسن - 1 سر؛
- د سبزیجاتو غوړ - 100 ملیونه؛
- مالګه - 1 ټب. سپون
- میئونیز - 300 ملیونه؛
- قوي سپینه شراب (ورمونټ، نټیمګ، مدرا) - 60 ملیونه؛
- مصرف شوي مصرفونه (بڼ پاڼه، لبنان ، مرچکارۍ)
- مصالحې مايل) خوشبو او سره سره مرچ، مرمیم ګرده شوي، زعفران، حوزه، زنګ او نور (.
چمتووالی
اسکواش او د کدو کټکي د منځنۍ اندازې او پپپسیومیم په کوچنیو ټوټو کې، چې دا د 20 دقيقو لپاره په لږه اندازه د غیرمستقیم مصالحو سره راوبلل. پخه شوي ټوټې له خولې څخه د مفهوم سره لرې کړئ او په ټیټینر یا کالرډ کې ځای ونیسي. د میوو ګلان (د غوړ کونکي یا د ترکیب کښت). کټ شوي لہسن، مالګې، میونیزس او د پوستکي مصالحې زیات کړئ. موږ شراب ته داخل کړو. کله چې یوڅه ښایسته وي، تاسو کولی شئ د شاتو بل 3-5 پاڼي اضافه کړئ. او په احتياط سره سره ګډ کړئ. کاواز، د دې لارښوونې مطابق په ځانګړې توګه د وريجو سره ښه دی. که تاسو پلان لرئ چې د ریفورمینر په خوندیتوب کې کاواز ذخیره کړئ، نو تاسو باید په 2 ټوټو کې ولیکئ. د 9٪ سلغو شګو. په وړو ګلاس جارو کې زیرمه کیدی شي.