د ژمي لپاره وچل شوي ابرګینګونه - یو ساده چمتوالی، چې ډیر اشتیاق او خوشبوونکی وی. دا ډیری وختونه د ګرم مرچ او لرګیو سره وخورئ. د دې خوشبو نخشو لپاره ډیر ډیزاینونه شتون لري، نو هرڅوک هغه انتخاب موندلای شي چې هغه یې خوښوي.
د ژمی لپاره د هګۍ کښتانو څنګه جلا کول؟
د ژمي لپاره د میوه ایوبینګینینز، غوره ترکیبونه چې لاندې یې وړاندې شوي، دا خورا ستونزمن نه دي چې پخلی شي، مګر د بلبل د جوړولو لپاره تاسو اړتیا لرئ، ځینې چالونه پوه شئ. لاندې سپارښتنې به څومره ژر چټکه او اسانتیا چمتو کولو چمتو کولو کې مرسته وکړي.
- د تیار شویو کڅوړو د جوړولو لپاره، دوی تکرار نه دي، دوی سپارښتنه کیږي چې سمه سمه شي، پریږدۍ، او بیا وینځل شي.
- غوړ نوري په تاو کڅوړې کې یا په تیلو کې په کولډر کې، کوم چې په ځانګړي توګه اسانه وي کله چې تاسو یو ځل په ډیر وخت کې سبزيجاتو ته اړتیا لرئ.
- تاسو باید د ډوډۍ پرته سبزیجونه وخورئ.
د ژمی لپاره د لرګیو سره د تغذیه شوو تغذیه لپاره یو ترکیب
د ژمی لپاره د هګۍ پلورنځی د هر چا لپاره نسبتا چمتو کیدی شی، حتی که دا د پخولو په تجربه کی لومړی تیاری وی. که تاسو غواړئ سبزيجات د لږ تاوان سره مخ شي، وروسته له دې چې دوی د کاغذ تولیدو کې کیښودل شي نو اضافی غوړ دوی ته جذب شي.
عنصرونه:
- نیل - 2 کیلوګرامه؛
- خواږه مرچ - 4 پی سیز.
- لشین - 150 ګرامه
- غوړ مرچ - 2 پی سیز.
- سرګری - 100 ملیونه.
چمتووالی
- ټوټه شوې مګونه وچ شوي دي.
- د لشکر سره مرچ کچیږي، سرکونه راوباسي او ډیریږي.
- هره ټوټه په تیزه مخلوط کې ډوب شوې، ژمي هګۍ اخیستونکي ژمی د ژمی لپاره په وړو ټوټو او کارکونو کې خپروي.
ابرګیرین د مرغومیو په څیر وچ شوي دي - د ژمی لپاره لارښود
د هګۍ پلورنځی لکه د ژمی لپاره غوره کالی، د ژمی لپاره ښه کڅوړه، کوم چی په صحیح توګه د نورو چمتووالیونو په منځ کې په زړه پوری غوره کیږی. که تاسو ځوان نیلی کاروئ، په کوم کې چې ډیره پوستکي پوستکی نه وي، نو تاسو پاک نشئ کولی. د لاسي لرګي سره د مسالصو خواړو مدافعین لا تر اوسه یو خټکی مرچ کوي.
عنصرونه:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- غوړ، پیاز - 3 سرونه؛
- تېل 50 ملیونه؛
- سرک - 100 ملیونه؛
- اجماع؛
- مالګه.
چمتووالی
- سنینیکی د منځنۍ اندازې او پاسرویوټ په کیوبونو کې مینځل کیږي.
- د پیاز ټوټې کڅوړې، سر نشینځئ او نیم ساعت یې پرېښودل.
- لرګس د مطبوعاتو سره، کچالو له مینځه تللی و.
- ټول چمتو شوي اجزاونه مخلوط دي، د لیتر نیم جریبو ته لیږدول شوي او د 10 دقیقو لپاره نسبتا شوي، او بیا ژمي غوږوونکی د ژمني رول لپاره د تودوخې په توګه.
هګۍ ګلان "Ogonek" د ژمي لپاره وچ شوي
تیز هګۍ اخیستونکي د ژمي لپاره په حلقو کې تغذیه شوي، د "ګرمو" نمونو یو مينه وال به بې پروا پاتې نشي. دوی د ناقانونه توقیف او خولې اوبه کولو څخه ګوښه کوي. کاري کار په بشپړه توګه د ټولو اړخونو خواړه او د غوښې ډوډۍ سره یوځای کیږي، مګر د ټولو څخه غوره د وچ شویو یا ابلاغ شوي کچالو سره مطابقت لري.
عنصرونه:
- هګۍ - 5 کیلو ګرام
- روميان - 1 کيلوګرامه
- مرچ مرچ، د سرو رنګ مرچ - 8 پی سیز.
- لہسن - 300 g؛
- سرې 9٪ - 1 ګلاس
- مالګه
- غوړ.
چمتووالی
- سنګینکي په قعال کې د مګ او غوړ سره تیل لري.
- د چټک لپاره، ټول نور سبزيجات د غوښې په مینځ کې ځای لري، د 5 دقیقو لپاره فوق العاده او سرکا یې وچوي.
- په یوه لیټري جریان کې دوه پاڼي د چرګانو، د هګۍ یو پرت، بیا بیا چرګې، جنازه.
- د 20 دقیقو لپاره د کانال نسب کول، رولول او لغوه کول
د ژمي لپاره د روميانو سره سره تغذيه شوي تخمونه
د ژمی لپاره هګۍ میوه شوي، پرتونه د تورو او مرچ سره په جار کې لرې شوي دي - سلاد غیر معمولي دی مګر ډیر خوند دی. که تاسو دا سریزه لا تر اوسه ندي آزموینه کړې، نو تاسو باید چمتو کړئ. د ذخیره کولو د ستونزو څخه مخنیوی لپاره، دا یو تشخیص باید په ریفورجیک، سیلر یا نور ښایسته ځای کې پاک شي.
عنصرونه:
- خواږه مرچ، روميان، آسماني - 300 g؛
- لرګی - 4 لابین
- شنه - 50 g؛
- شکر - 1 کڅوړه؛
- د مڼو سیور انګور - 2 غوښه. شګو
- غوړ - 50 ملیونه؛
- اوبه - 1 tbsp. سپون
- مالګه.
چمتووالی
- سنګینکي د مګ، تاو سره وړي او د جری په ښکته برخه کې یې واچوله.
- د زهر شوي لہسن، د رومي مګیو، د مرچ مرچۍ او کیبونه شامل کړئ.
- هر پرت لږ لږ نمک دی او فشار پریږدی.
- د انګورو، اوبو، مالګې او بوره څخه د اچار چمتو کول، په سبزیجاتو کې واچول شي.
- د ژمي لپاره د 10 دقيقو لپاره د روميانو سره د تغذيې غوړول.
ژمی د ژمی لپاره ژور ایوبګینګز
د ژمی لپاره د میوه لرونکو شیدو اپل کولونکی ، د جورجیا د خواړو د ترکیبونو سره سم ډک شوی، ضرور به د هغه چا خوندیتوب وي چې د تیز تولیدو خوړو سره مینه لري. خواږه او هګۍ د چرګانو ذائق او خوشحاله سخاوت او غوړ یپلو سره په بشپړه توګه یو بل سره همغږي. په عادی او جشن میز کې، نارنګ مناسب او د پام وړ وي.
عنصرونه:
- هګۍ - 5 کیلو ګرام
- مرچ مرغه سرخ - 500 g؛
- مرچ مرچ - دوه ټوټې
- غوړ، سرکا - 1 ګلاس.
چمتووالی
- هګۍګانې مګ او غوړ شوي دي.
- خواږه، ګرمې مرچ او لشکر د غوښې په څنډه کې مینځل شوي، تېل، سرک کې اچوي، مالګې اضافه کړي او ډک کړي.
- نيکي په کانالونو کې اچوي، 15 کيلو دقيقو لپاره اچول او نسب کړئ، بيا وروسته غنم په جورجيا کې د ژمي لپاره لولي.
په ادژیکا کې ژمی د ژمی لپاره
د ژمي لپاره تیری شوی ابرګینین په تیزه توګه د سبزيجاتو د مینځلو راټیټولو به ستاسو نه بې برخې پریږدي. د وخت د چمتو کولو لپاره تاسو ډیره مصرف کولو ته اړتیا لرئ، مګر نتیجه یې د ارزښت وړ ده. د ځانګړو مقدارونو څخه تاسو به پنځه لیتره خوندور نمونه واخلئ. دا سپارښتنه کیږي چې دا په نیم لیټرو کې بند کړي.
عنصرونه:
- هګۍ - 5 کیلو ګرام
- سرې 9٪ - 250 ملیون؛
- شکر - 150 g؛
- ګرم مرچ - 5 پی سیز.
- سور مرچ - 1 کیلو ګرامه
- مالګه نیمه برخه
- د لرګو لبنان - 20 پی سیز.
- غوړ.
چمتووالی
- مرچ او د لرګو پوړ، مالګه، شکر او ښه څاڅکي.
- سنګینکي د مګ او غوړ سره مینځ ته راوړي.
- د ajika سره Aubergines ډیریدل ، هوایی ګیرینونه په نیم لیټری جارونو کې په ژړیو کې پوښل شوي ، 15 دقیقو لپاره وقف او رول.
د ژمي لپاره د تاکید شوي غنم ترکارۍ
هګۍ اچوونکي د ژمي لپاره سبزيجاتو سره وچ شوي دي - د زړه پورې او خولې اوبه کول. په دې کې د مرچ مرچ او لشین اندازه کولی شي د دې په پام کې نیولو سره چې د پایلې په توګه د مساسد ډوډۍ څومره غوښتل کیږي سمون ومومي. د نس ناستې پروسې پرته، د کارکولو وروسته وروسته د سالکار سره کوالی شي ښه شي چې د شیدو څخه مخکي تودوخه شي.
عنصرونه:
- هګۍ - 4 پی سیز.
- تېل - 100 ملیون؛
- مالګه - دوه کسه. شګو
- روميان، گاجر - 500 g؛
- خواږه مرچ - 4 پی سیز.
- مڼې سوره، پیاز - 2 پی سیز.
- شکر - 1 tbsp. سپون
- مرچ مرچ، د لہسن سر - 1 مخ.
- قطار - 1 ډوډۍ؛
- سرې 6٪ - 50 ملیونه.
چمتووالی
- هګۍ ګلان د مګ سره کښت شوي او پټي شوي پیاز شوي کندې پیاوړي شوي دي.
- په جلا توګه د ګرد شوي گاجر پاسل.
- ټیمات، مڼې او مرچ په یوه مخلوط کې ځمکې دي.
- نتیجه ورکوونکې ډله یو خنډ ته راوړل کیږي او وتړل شي.
- سنینککي د تشناب سره مخلوط شوي، د 10 دقیقو لپاره د ساس، مالګې، شکر او ډنډ وچول.
- د 5 دقیقو لپاره د لرګیو، بوټو او ډوډۍ اضافه کړئ.
- په سرک کې وخورئ، هګۍ اچوي، ژمي لپاره پیاز پیاز کړئ، بانکونو او پښو کې.
ژمی د ژمی لپاره په کوریا کښی د میوو ابرګیرینز
هګۍ اچونکی تیز ژمی د ژمی لپاره د دې ترکیب څخه تغذیه کیږي هغه کسان چې د کورینګ خواړو څخه مینځ ته راځي فتح کړي. د نورو سبزيجاتو سره د تیری شوی نری رنځ څخه، چې د تازه سبزيجاتو ذایق ساتي، تاسو یو غوره سالم ترلاسه کوئ. که تاسو په سردی کې د کارتس ذخیره کړئ، نو دا پسرلي تر هغه پورې ښه ده.
عنصرونه:
- هګۍ - 4 کیلو ګرام
- گاجر، پیاز، مرچ - هر یو کیلو ګرام
- للاس - 100 ګرامه
- د متحدو ایالت - 45 ملیونه؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
- د هګۍ کښتونه په انګورو کې مینځ ته راځي.
- گاجر د کورني سلادونو لپاره ختمه کوي.
- مرچ د سټیټونو سره، د پیاز پیاوړی ټوټې.
- لہسن ځمکه ده.
- ټول سبزيجات، د آسمانيانو پرته، مخلوط شوي، د ساکر سره تجزيه شوي او 5 ساعته پاتې کيږي.
- هګۍ ګلان وچ شوي او د نورو اجزاوو سره مخلوط شوي دي.
- دوی په کانالونو کې ډله ایز خپره کړه، یو ساعت د ربع نسب کول، یې وځنډول.
څرنګه ژمی لپاره د ريښو شویو ایوګرمینونو آزاده کول
د ژمي لپاره وچ شوي ابرجینګ نه یوازې کولی شي او په جارو کې کنډک کولی شي. دوی لاهم په بشپړه توګه ویشلی شي. او بیا تاسو ته اړتیا لرئ، دا یو تیل په تیلو کې یا د سټیمر او کټورو په واسطه کې واچئ. بیا کولی شي په سلادونو کې اضافه شي یا خدمت وکړي، د لینس سره میونیز سره غوړ شوی.
عنصرونه:
- غنم
- غوړ.
چمتووالی
- سنګینکي د مګ او غوړ سره مینځ ته راوړي.
- وړل شوې نيکه د پکاوى پاڼه کې واچوله او شپه په وړزر کې پاک کړه.
- بیا وروسته دوی په برخو کې پیکل شوي او د ژمي لپاره فریدینګونه ژمي ته فریزر ته لېږل.