که تاسو یو ځل بیا د مریض "ریډ ویلټ" آزموینه وکړه، نو بیا به د دې پراسرارانه روښانه، غیر معمولي کیک لپاره د بسسکټ ریستورم په لټه کې شي. مګر حتی که تاسو د "ریډ ویلټ" ذائق خوند نه درلود، نو بیا موږ په کلکه مشوره درکړو چې تاسو یې وکړئ. د دې بسکوټ رنګ په آسانۍ سره هرڅوک د هغې ظاهري بڼه نیسي، او د هغې خوندیتوب حساسیت ته اړتیا لري. نو نن ورځ موږ د یوه حیرانتیا بسیکټیو "سرخ مخ" تغذیه کوو، او موږ به خوشحاله یو چې تاسو ته ووایاست چې څنګه هرڅه سم کول.
سور مخکی بسکیت
عنصرونه:
- مکھن (82.5٪) - 220 ګرامه
- ونیلا شکر - 1 پیکټ؛
- عادي شني - 320 g؛
- د چرګانو هګۍ - 3 ټوټې؛
- د جیل رنګ (سور) - 1.5 tbsp. شګو
- فیټیفیر - 300 ملیونه؛
- د غنمو غنم - 3 توکي؛
- کوکو، 3 ټب. شګو
- مالګه - 0،5 ټیسټ.
- د کڅوړو سوډا - 1 کڅوړه.
چمتووالی
په میز کې د نیم ساعت لپاره ژړل، مکھن یو ژوره کڅوړې ته لیږدول کیږي او په معموله توګه شکر کې اچول کیږي، وینیلا سره مخلوط شوي. په داسې حال کې چې په اوسط ډول د مایکروالی سرعت، هرکله چې تاسو سپینه تېل ترلاسه کوئ هر څه وخورئ. په تدریجي توګه په وهلو سره دوام وکړئ (یو ځل په یو وخت کې) موږ خام هګۍ معرفي کوو. په یوه اندازه اندازه کیفیر، منحل، د چمچ سره مینځل، د سرخ جیل رنګ، او دا مخلوط په چاړه ډله کې معرفي کول. د مخلوط په بدلولو سره، اجزاوې یو یونیفورم سور رنګ ته وسپاروئ. په اوړو کې، موږ ښه مالګې، د کڅوړې سوډا او کوکو پاؤډ معرفي کوو، او بیا په هرڅه سره سره ګډ کړئ. د قافمي رنګ مخلوط په تدریجي ډول په کڅوړه کې ټولو اجزاوو سره معرفي کیږي، او هرڅه تر اسانه کیږي.
په لاندینۍ بڼه کې موږ د ټوټې ټوټې پوښل، د لاسي ټوټې ډک کړئ او بسکٹټ 175 175 45 دقیقې کې ونیسو. د پایله کولو کیک د 2 یا 3 برخو ته ورسیدو وروسته.
په څو اړخیزه کې "بسکیت" ریډ مخټ "
عنصرونه:
- د چرګانو هګۍ - 3 ټوټې؛
- بوره شوی چینی - 1،5 توکي؛
- اوړو (لوړ رتبه) - 2.5 ساعته.
- د بکس پاؤډ - 1 پیکټ؛
- د سبزیجاتو غوړ - 200 ملیونه
- دقیق (پرته بیره) - 300 ملیونه؛
- توریک کوکاو - 2 ټوټه. شګو
- وانیلین - 1 پیکټ؛
- وچ خوند رنګ - 1 کڅوړه؛
- مکھن - 30 ګ.
چمتووالی
تازه هګۍ له شیل څخه جلا شوي، شین او vanillin یې راولي، او هر څه د عادي مکسر سره دوه برابره ته مات کړئ. په یوې کڅوړې کې د لوړ دیوالونو سره ددوه راوبلل، دا د سبزیجاتو غوړ سره ګډ کړئ او بیا وروسته د سپو هګۍ مخلوط کړئ. په اوړو کې، یو پیسې چې د پکاو کڅوړه سره مخلوط شوي، په تیاره کوکو کې راځي او روښانه روښانه، وچ رنګ او مخلوط کول، نرم مواد اجزا رنګ ته اچوي. موږ دا ټول مایع مخلوط ته واچاوه، دا ښه ککړ کړئ او زموږ د بسیکټیو لپاره ټوخه واخلو، کوم چې موږ د څو اړخیزو ګوتو کڅوړه لیږدوو. موږ مو د "بیکنگ" طریقه یو ساعت او 15 دقیقو لپاره ټاکله. وړل شوي بسکٹټ په دریو برخو ویشل شوی دی.