د شکر سره تاوان، په هره طریقه سره ډک شوی، به په موسم کې د خوږو خواړو چمتو کولو لپاره د پام وړ مرستی وي. د ریښو یا ډکونکو ډیسټونو د ډکولو لپاره حاصل شوي ریشې کارول کیږي. تاسو کولی شئ جام جامې کړئ، مګر دا ډیره زړه پورې ده چې د مچیو وری او جیلی جوړ کړئ، ترڅو وکولای شي وړیا یا جوس جوړ کړئ.
د کنډک سره څنګه کډوال پکښی کړئ؟
د کنډک سره تازه تاوان د مختلفو محافظتي انتخابونو لپاره مثالی بنسټ دی. د ژمي ټول ژمي ذخیره کولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې ځینې مقررات تعقیب کړئ، چې د تجربه لرونکي کورنیو کورنیو لخوا تایید شوي.
- په خام نسخه کې د بورډ سره اوږد مهاله ذخیره شوي ذخیره ډیره اندازه خوږه چمتو کوي. د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه شي چې حاصلات خراب شوي ندي او خمیر شوي ندي، دا جوړښت په جوړښت کې لږ تر لږه 60٪ وي.
- د انګور د پخولو څخه مخکې ریشې پاکول کیږي، دوی د پښو بندول او لرې کوي، دا د حاصلاتو په برخه کې ترټولو سخت کار دی. د کټولو لپاره، کوچني کینچی وکاروئ، نو دا پروسه به ډیره اسانه وي.
- جام د ټولو جوارو څخه ډک شوی دی، ټوټې او یا هم لږ یې پوښل شوي، نو د کارپس ډیر ډیر عام دی.
- د ژمی د ذخیره کونکي کریډر لپاره مثلال په وړیا توګه د شکر سره کنټرول شوی. د اسانتیا لپاره، پاکي په وړو برخو کې مینځل کیږي، او وروسته یو کانټینر یا یو مهر بکس ته لیږونکی سره لیږدول کیږي.
د ژمي لپاره د بوره سره د قره باغ ځمکه
تور ژغورونکي د ژمي لپاره د بوره سره ټیټ شوی - یو خوږ خواږه درمل، چې ډیر ساده دی چمتو شوی. د خوندیتوب په رامنځته کولو کې یو ستونزمن د ماسشیدالو آلو چمتو کول دي، یا د هغې د پیسو پیسو له الرې. د پایلې په توګه، یوه خوږ دودیزه خوځښت به راښکاره شي، کوم چې به ډیریږي او د ذخیرې په جریان کې به لږ جالی شي.
عنصرونه:
- کريم - 1 کيلوګرامه
- شکر - 1 کیلوګرامه.
چمتووالی
- تعجب واچوئ، یې وچ کړئ، دا په مخلوط سره ووهئ، د لاس په وسیله وخورئ.
- په پاکۍ، مخلوط کې شکر شامل کړئ، اور ولرئ.
- دقیقو 25 دقیقو، د جامو پاکول.
- په تعقیب شوي جارونو کې وخورئ، د سړې هوا له امله په کمپنۍ کې وساتئ، په یو ښایسته ځای کې ذخیره کړئ.
د ژمی لپاره د شکری سره د غوښی ګردونکی له لارې تاوان
ډیر خوندور د ژمی لپاره کښت شوی د شکر سره مټ شوی قران کریم ترلاسه کړی. دا ډول ساتنه د ډیسټونو ډکولو لپاره کارول کیږي، ځکه چې د ذخیره کولو په وخت کې ناڅاپي ډیریږي. د ډیری ډیری چینی سره اضافه کول، بلبل د اوږدې مودې لپاره ساتل کیږي، مګر دا د یو کال څخه زیات لپاره ساتل ارزښت نلري.
عنصرونه:
- شکر - 1 کیلوګرامه؛
- کريم - 1 کيلوګرامه
چمتووالی
- غوږ واچوئ، د پښو او میوه پرې کړئ.
- تور د غوښې د کښت له لارې.
- شکر اضافه کړئ او د څلورو ساعتو لپاره ودرېږئ.
- جام جامې راوباسئ، جامو پریږدئ.
- 15 دقیقو لپاره.
- چمتو کیدونکو ته وخوځئ، د لیدو سره راټول کړئ، د سست هوا کولو لپاره د ګرمۍ کمپلې لاندې وساتئ.
په بورډ کې د شکر سره قناعت ورکول
د ژمی لپاره د شکری سره د وهلو وړ Currant blender د غوښی ګردوونکی له لاری د سیسالډ سره ورته دی. دا ډول خوندیتوب د 15 - 20 دقیقو لپاره تیار شوی او په پینټری کې ذخیره شوی، یا تاسو کولی شي خامې ونې پریږدئ، مګر په دې حالت کې، تاسو ټول ژمی په ژمي کې په ځانګړې توګه په ریفورم کې ذخیره کړئ. په فصل کې، دا ډول ساتنه به د عمومي سرد سره په مبارزه کې مرسته وکړي.
عنصرونه:
- کريم - 1 کيلوګرامه
- بوره - 1،2 کیلوګرامه.
چمتووالی
- د پخلنځی کريټینټونه
- شکر اضافه کړئ، د 5 ساعتو لپاره پریږدئ.
- د شکر بلوڅ سره د کرکیل شوي کفر.
- دوی دا په یوه ډوډۍ کې اچوي، پخلی کوي، د جامو پاکول.
- د 10 دقیقو لپاره خنډ، ژر تر ژره په نسبتا توکیو کې واچول شول، مهر یې کړئ او د سست هوا لپاره یې تودوخې ته واستول.
- دا خالي خالي د یو کال لپاره په سړه او تیاره ځای کې ساتل کیږي.
د ژمي سره د ژمي "پاتهیموټکا"
د خوړو څخه ډیری خوږ او خام جام چې د چینی سره ډک شوی وي کیدای شي د "پیتیمیموتکی" د ترکیب سره سم وکرل شي. د انګورو غوښه د غوښي له مینځه وړل کیدای شي او په مخلوط سره پخه شي، بیا د لوی غلا، لږ مقدار او د غوښې له لارې رخصت شي. د 1 کیلوګرامو بڼو څخه به د ښی لیټ نیم نیم لیټره بانک پریږدي.
عنصرونه:
- تورک تور - 1 کیلوګرامه
- شکر - 1 کیلوګرامه.
چمتووالی
- د مخلوط سره مخلوط مخلوط کړئ، د لوی غلا په واسطه رجوع کړئ.
- شکر او اضافه کړئ د 3-5 ساعتو لپاره.
- د غوړ اچول، جمد لرې کړئ.
- Currant د شیدو سره په سمه توګه دقیقې 5 دقیقو سره، لرې شوي، ګرم شوي.
- دوه ځله نور بار کول او تودوخې پروسه بیا تکرار کړئ.
- په جراثیمه کڅوړی باندې تودو جام ډک کړئ، د غلا الندې ونیسئ، دوه ورځې وروسته، په خونه کې بیا تنظیم کړئ.
د نارنج سره سپینه تاوان
د خوندیتوب لپاره سوخته خوندیتوب - تازه حاصل کونکي د ژمي لپاره د نارنج رنګ او غوړ سربیره. په زین او سپینه وری کې د پکنین خورا لوی محتويات، مننه به ډیره موټۍ او جیل وګرځوي. د شکری اندازه کمه کیدای شی، لیمويي د ژمی لپاره د خوندیتوب خوندیتوب د تضمین په توګه عمل کوی.
عنصرونه:
- کريم - 1 کيلوګرامه
- شکر - 300 g؛
- نارنج - 1 پی سی.
چمتووالی
- د میوو څخه کڅوړی لرې کړئ، دوی واچوئ، د ګوتو په کڅوړه کې واچئ، دوی وخورئ او په یو ساسین کې یې واچئ.
- د نارنج څخه نارنجي هګۍ پری کړئ، سپین رنګی هډوکي او هډوکي لرې کړئ، غوټه د مخلوط سره مخلوط کړئ.
- د نارنج او شند سره مخلوط مخلوط شوی او د ډوډۍ ته لیږل کیږي.
- د جامو بندول د جامو له منځه وړل.
- د 15 دقیقو لپاره خټک، د ویشلو کانتینرونو ته واچوئ، د سست هوا کولو لپاره یو ګرم ځای ته ولیږئ.
- ژمی ټول په یو سړه ځای کی وساتئ.
په خپله جوس کې د شکرو سره قانع کول
تور تورونه په خپل جوس کې د چینی سره د بلبل د نسب کولو له الرې چمتو کیږي. د انګور بیرته پاتې دي او په مستقیم ډول په جار کې پخیږي. مخکې له دې چې د دې پروسې پلي کولو لپاره، یو کانټینر چمتو کړئ چې په کې به د 3 لیټ لیټ کنټرول وي. د رضایت چمتو کولو ټوله پروسه چټکه نده، مګر دا د یو ډیر ګټور تحفظ ترالسه کولو ته اجازه ورکوي.
عنصرونه:
- وکر - 2 کیلوګرامه
- شکر - 2 کیلوګرامه.
چمتووالی
- غوږ واچوئ، د پښو څخه پاک کړئ، د بورې سطحې واچوئ. د 5 ساعتونو لپاره پریږدئ.
- د لوی لوټ په مینځ کې، د کڅوړې راوباسئ، د نیم لیټري جرګو پوښل چې د قران کریم سره ډک شوی.
- د کانالونو "کندز" ته اوبه ورکړئ.
- منځنی اور واچوی کله چې جام جامې پیل شی، کعبې به په ښکته توګه حل شی. دا اړینه ده چې یو سپین زرغون واچوئ، د جام په اندازه په اوبو کې د جام مقدار مالتړ وکړئ.
- کله چې جور ډکه شي، نو د انډولونو پوښل او د 15 دقیقو لپاره بې وزلۍ ته ځي.
- د پوښۍ غځول، جورونو ته وګرځئ، دوی په ګرمې کمپلې کې لغوه کړئ او دوه ورځې یې پریږدئ.
- په یو ښایسته کوټه کې ساتل شوي نه تر شپږو میاشتو پورې.
د شکر سره جوس بیرته ورکړی
د ژمي لپاره د سرو سرخ تناسب جوس سره ګرمه او ډیر خوږ سره. اکثره کله چې خدمت کاوه، مشروبات د اوبو سره غوږ ونیول ترڅو د غصب توازن راولي. څښاک په وړو تورو یا بوتلونو کې بند کړئ، دا د ډیری اوږدې مودې لپاره، په فرخچال کې له دوو ورځو څخه زیات خلاص دی. د چاودیدونکو توکو څخه د مخنیوی لپاره، د لیټینټ اسید لپاره یو لیټریټ اسید شامل کړئ.
عنصرونه:
- سور سرغړونه - 5 کیلوګرامه؛
- اوبه - 1 ل؛
- شکر - 2 کیلوګرامه.
چمتووالی
- د میوو څخه کڅوړې لرې کړئ او دوی یې واخیستئ.
- د جوس پمپ کول، په اوبو کې اچول، پخلی کړئ، جامو پاکول.
- شکر ولیکئ، د 25 دقیقو لپاره وچ شئ.
- په وړو بوتلونو وویشل شي، د تودوخې کولو لپاره تودوخه کېږدئ.
- په یو ښایسته ځای کې وساتئ.
د خوږ سره پرته له پخلی سره اختر
د ژمي لپاره د بوره سره currant، چې د حرارت د درملنې سره تړاو نه لري. بلبل د کمپیوټرو جوړولو، د شیانو لپاره خواړه، د پیري پیرود یا پینکیک کولو لپاره کارول کیږي. په بشپړه توګه د آیس کریم سره د یو روښانه او بډایه کښت په توګه یو علاج سره ګډ کړئ. د سخت پوستکي او هډوکي څخه د خلاصون لپاره، د انګور له لارې د انارو بیرته تیریږي.
عنصرونه:
- تنور (هر) - 1 کیلوګرامه؛
- شکر - 1، 2 کیلوګرامه.
چمتووالی
- تعجب واچوئ، دا وچ کړئ، دا په مخلوط سره وخورئ او د ګنډلو له لارې رسوه کړئ.
- د یو کیلو ګرامه شکر سره مخلوط کړئ، په چټکۍ سره یې په زړو ټوټو کې وخورئ تر هغې چې خوږه غوړ شي.
- په جار کې وویشل شي، د 2 سانتي مترو په لور نه رسیږي.
- پاتې ځای د شکر سره ډک شوی، د څنډو تړل.
- دا یو کنډر ذخیره کیږي چې یوازې یوازې په ریفورجیک کې.
د بوره سره مریض وکر
د سرو زرو سره به سرخ شوی سرخ کنټرول د کور د کیک لپاره ډوډۍ ډک شي یا د لرګیو میسټ یا آیس کریم لپاره د غیر معمولی پوښښ راشي. د کارمل بیلج په غیر معمولي توګه خوندور دي او تاسو کولی شئ ژر تر ژره دا نازک خوند وخورئ. جام، په ګنډلو پخې کې پخي شوي، د راتلونکې کارولو لپاره چمتو کیدی شي، مګر یوازې په فرخ کې ذخیره کیږي.
عنصرونه:
- کريم - 1 کيلوګرامه
- شکر - 300 g؛
- وینیلین؛
- زوی - 3 کلی
چمتووالی
- په تاو کښی، بوره ضربه کړه، لندی یی وغورځوئ او وروسته د قران کریم.
- ډیریدل، 10 دقیقې.
- لندې لرې کړئ، ویلینین ډک کړئ.
- ډیری ډیزاینونه ډک کړئ.
تور تورونه د چینی سره سره منجمد شوی
ژمی د ژمی لپاره د چینی سره په دوه طریقو سره ترسره کیږی: ټول بیری، په محدوده توګه منجمد شوی، د خوږوونکی سره ویجاړ شوی او په دی فورمه کی په بشپړه توګه پاک شوی. دوهم میتود دی چی د وریجو توغندی او په وړو بڼو ویشل شوی وی. په هر حالت کې، د وړیا کرایه شویو ملکیت ساتلو لپاره لارښود په فریزر کې یو غوره انتخاب دی.
عنصرونه:
- کريم - 1 کيلوګرامه
- شکر - 1 کیلوګرامه.
چمتووالی
- د کریم کریم Currant blender او د لوی غلا له لارې رګونه.
- د بوره سره مخلوط کړئ، سلیکون سایټونو ته ویشئ.
- د ټوپک په بشپړه توګه پاکول، په مهربند پلاستيکي کانټینر کې اچول.
- په فریزر کې نیم کال لپاره وساتئ.