جام د سرخ سرغړونو څخه یوازې د دې نیکمرغه نورو ډولونو په څیر خیانت کیږي. اصلي شی د ښه ریښو راټولول دي، په احتیاط سره چمتو کړئ او د پخلی پروسې څارنه وکړئ. دا ډیری ګټورې ځانګړتیاوې لري او دا د خوږ وړ، خوارځواکۍ ګرمۍ او لیوالتیا سره مخ کیږي! راځئ چې له تاسو سره معلومه کړو چې څنګه د سرخ سرخ وړ ګټور جام ککړئ.
د ژمي لپاره د سرخ سرغړونو څخه جام لپاره د ډیزاین
عنصرونه:
- کرور تازه تازه سرخ - 985 g؛
- سپين زرغون - 1،5 کيلوګرامه.
چمتووالی
کډوال د دوه ګونو څخه پروسس شوي، د کثافاتو څخه څو ځلې واخیستل او تولیه وچ وچول. بیا موږ بیره پین ته واستوو، چک ته شین اضافه کړئ او د لرګي چون سره یې ډک کړئ. اوس موږ د منځنۍ تودوخې درملنه کوو، تودوخه کم کړئ، د 15 دقیقو لپاره، د ژغورنې فوم او خنډ لرې کړئ. په احتیاط سره جام په کوچنیو شیشکو جرګو کې واچوئ او په نرمۍ سره د موادو سره ټینګ کړئ.
د سور Currant جام په څو اړخ کې
عنصرونه:
- ریورډ سور - 990 g؛
- شکر - 990 ګ.
چمتووالی
سور سورغر غوره شوی، مونږ د انګورو څخه د انګورو غوړئ او دوی یې غلا کوو. وروسته له دې چې موږ تولیه ته میوه واچوو، موږ یې وچو او د څو اړخیزو کڅوړو ته یې واستوو. موږ بوره وباسه، دا مخلوط کړئ، وسیله بنده کړئ او په "ضرب" رژیم کې یې وخورئ. له یو ساعت وروسته په جریان کې یو ګرم درمل وګرځید او په نرمۍ سره لیډونه ټینګ کړئ. موږ ټول ژمی د ګرد اپرېل څخه جام په تیاره او شړ ځای کې ساتو.
جام د سرغړونو څخه جوړ شوی "پیتیموتوتکا"
عنصرونه:
- سور سريران - 980 ګرامه
- اوبه 190 ملیونه
- بوره - 1455
چمتووالی
د کڅوړی څخه د کڅوړی لرې کړئ، کلینګ، په تولیه او پراکاکویم کې خپور کړئ. د څښاک اوبه او شکر څخه، د خوږو شربت پخه کړئ او بیره وباسئ. 5 دقیقو ښکیلتیا واخیستل شي، بیا یې په چټکۍ جام په جارونو کې واچاوه او د ژمي د لرګیو لپاره یې الرښوونه وکړه.
د توتري او سرغړونو څخه جام
عنصرونه:
- سټرابیری - 1،9 کیلوګرامه؛
- سرغړونه - 555 g؛
- تور تورون - 450 g؛
- بوره - 1980
چمتووالی
کڅوړی د ډبرو، ډوله، کلینګ، وچ او مچ څخه د چمچ لرې کړئ. موږ سوریه ایستلې، د دوی پټې یې وخورئ، دوی یې وخورئ او په یو سټینpan کې یې واچئ. له پورته څخه پورته د قرغزستان لویه ویشلو، ټول کنډک ولیکئ او د 15 ساعتو لپاره ځي. بیا محتويات یو کښتۍ ته راوړوئ او په تدریس سره د سلموبیس له لرې کولو څخه لیرې کړئ. Currant د شلو شلو دقیقو لپاره په شربت کې پخیږي، او بیا بیا موږ سوریه بیرته راستانه کوو او موږ د څو دقيقو لپاره درمل ترالسه کوو. بیا، په جریانو کې د تودوخې وړ تناسب په ګوته کړئ.
جام پرته د سرې سرغړونې څخه
عنصرونه:
- سرخ تازه کښتان - 985 ج.
- مچ شاک - 1750
چمتووالی
کډوال تنظیم شوي، د ډبرو، کندې، غلا او وچې څخه خوشې شوي، په یو پرت تولیه کې اچول. بیا مو قران کريم ته په کڅوړه بدل کړو، دا د ټاسسټک سره کلکه کړه، ډله یې د ګنډلو له لارې مسح کړه او کنډک ماسشیدالو آلو ته یې واړوله. ډک کړئ، جام په جورونو سره په احتیاط سره واچوئ، د ژمی د لیدو لپاره سپړئ.
جام د تور او سور سرغړونو څخه جوړ شوی دی
عنصرونه:
- سرخ تازه تاوان - 990 g؛
- تور تورون - 990 g؛
- شکری - 2450 ګ.
چمتووالی
جریان په بشپړه توګه وسوځول شوي، د مځکې څخه جلا او د وزو څخه وخوتل. اوس موږ په یو ساسپین کې دواړه ډوله کڅوړه خپره کړه، دا د سپینې سپین بوره سره ډکه کړئ او په ریفورجینټ کې د شپې لپاره واچوئ. په سهار کې، موږ هرڅه په بشپړه توګه سره یوځای کوو، پخلنځی په اور واچاوه او د 30 دقیقو لپاره یې د ګولۍ وروسته وخورئ. بله، د ګرمو وړانګو خوشحاله جریان په جار، رول، موجودو او ښایسته کې ځای کړئ.