ایپل، د ژمي لپاره د شربت په حاصل کې حاصل شوي، تاسو کولی شئ یوازې د خوړو خوړل یا په پیرونو کې د ډکولو او نورو مچیو ډیسټرو جوړولو لپاره د ميوو څخه ګټه واخلئ. یو شربه هم سواد ده، په کوم کې چې د میوې سلګونه یا ټول میوې خوندي شوي. دا د اوبو سره راټولیدل کیدی شي د یو ترکیب په توګه، او همدارنګه د جیلی یا جیلی جوړولو لپاره یو بنسټ دی.
د ژمي لپاره د شبي شربو په برخه کې د مڼو کڅوړه څنګه کولی شي د لبنان سره د نسبیتوب پرته؟
عنصرونه:
د درې لیټرو جار حساب:
- پیاوړې مڼې - 2.6 کیلوګرامه؛
- بوره شوی چینی - 570 g؛
- فلټر شوي اوبه - 1.9 لیټره؛
- سیټریک اسید - یو چاسون پرته د سلنډ.
چمتووالی
د شربت په مینځ کې د کانال لپاره، غوره انتخاب به د پیاوړې گوپ سره مڼې وي. دوی باید په بشپړه توګه وسوځول شي، په نیمه نیمه کې وویستل شي، اصلي کڅوړه وټاکئ، او بیا د صف نږدې مساوي اندازې سایټونو کې ویشل شوي. د مڼې چمتو کول د دوی طبیعي بڼه کې ندی او ساتل کیدی شي، تاسو کولی شئ د لنډ وخت لپاره په اسیدید کې د لیمو اوبو سره وساتل شي، یا د لیمو جوس سره جذب کړئ.
په مناسبه برتن کې اوبه د شکر کرسټال او سټریکیک اسید سره مخلوطوي، تر هغې پورې چې دوی منحل شي او د نتیجې شربت یې وځنډوي. موږ په کانټینر او مڼې کې کم یاست، موږ کاري ورکړې ته ورسوو ترڅو مابین وکړو او مڼې د څو دقیقو لپاره شربت سره راوباسئ. موږ میوه د پخوانیو تیار شویو بارونو په اساس نسبتا شوموکوکی سره پیروئ، د ایبل شربو سره ډک کړئ، په کلک ډول مهر کړئ او د طبیعي خود نسب کولو لپاره یې "فرور کوټ" لاندې بدل کړئ.
کوچني جنتونه په ژمي کې د ژمي لپاره په بشپړه توګه د شربت په ډول مڼې دي
عنصرونه:
د دوه لیټر د کانالونو لپاره محاسبه:
- آسماني مڼې - 1.4 kg؛
- د شین ریت - 350 ج؛
- فلټر شوی اوبه - 1 l؛
- سیټریک اسید - پنچ.
چمتووالی
بې له شکه خوږه د جنت مڼې دي، په بشپړ ډول چمتو شوي، په شربت کې. دوی باید وینځل شي، د غاښونو سره ټکر شوی او په نسلي شیشکو جرګو کې ځای پرځای شي. د شیدو ریت د سینټریک اسید سره مخلوط شوی، اوبه سره ډک شوی او مسلسل دوام لري ترڅو چې ټول خوږ او اسیدیک کرسټال له مینځه وړل شوي او د نتیجې مائع شربت فوقونه. په جارو کې د جنت مڼې د مڼې پایلې ډک کړئ، د لیدو سره پوښ کړئ او د 20 دقیقو لپاره ځي. له دې وروسته، شربت وچاودید، موږ دا یو پیاوړی تمویل ورکوو او بیا په مڼو کې مڼو ته اچول. موږ کاري کاري مهرونه وسوځوئ، مخ په شا وګرځئ او په "کوټ" کې یې د سست هوا او ځان نسب کولو لپاره لغوه کړه.
مڼه د ژمني لپاره پرته له ژمي لپاره په شربت کې راځي
عنصرونه:
- پیاوړې مڼې - څومره شتون لري؛
- کفري یا آشري، توربري - لاسونه؛
د شربت لپاره:
- بوره شوی شکر - 410 g؛
- فلټر شوی اوبه - 1 l؛
- سیټریک اسید - 5-10 g.
چمتووالی
مڼه د دې لارښوونې لاندې، موږ به د شربت حصو کې وساتل شي، او هر درې لیټره کانټینر ته به یې د یوې وړانګو یا آرونیا تورش راش لپاره اضافه کړه. په پیل کې، د مڼو میوه چمتو کوي، دوی په انفجار کولو سره، د نیمایي نیمایي برخه او د هرې برخې نیمایي تخمونه سره تخمونه کوي.
اوس موږ میوه مخکې له مخکې په نسب شوي کینونو کې تر سره کوو، مخکې له مخکې د وینو بیرې په ښکته برخه کې اچول، او د رګونو محتويات د ابلي اوبه سره راټولوي.
تقريبا د 20 دقیقو وروسته، اوبه په یو ساسسین کې اچول کیږي، د هغې مقدار اندازه کول، او د ترکیب شوي کنډک او شکر مقدار چې د ترکیب سره تړاو لري. موږ شربت ورکړو ته چمتو کړو، او خواږه او اسیدیک کرسټالونه مینځ ته راځي، او بیا موږ د مڼې په نیمه برخه کې د مڼو په مینځ کې اچوو. موږ کاري ورکشاپونه د پټو شوو موادو سره مهر کړئ، رګونه بیرته وګرځئ، دوی په ګرمې کمپلې کې وسوځوئ او د ځان نسب کولو او تدریجي کول کولو لپاره پریږدئ.