نو تاسو کولی شئ د خپل ځان او ستاسو کورنۍ لپاره ګټور خواړه چمتو کړئ، تاسو اړتیا لرئ چې د لامینونکو لوښو لپاره ترکیبونه پوه شئ. په ورځني غذا کې باید ګټور خواړه وي چې کیدای شي د خوړو په بدل کې وګرځول شي او یو ډیر خوند ډوډۍ وي.
د وزن د ضایع لپاره خورا خوړو خواړه
د غصب او حام سره د قاسم
عنصرونه:
- کڅوړه - 500 ګرامه
- شیدو نیم نیمه
- مکه - 1/2 tbsp. شګو
- هګۍ - دوه ټوټې
- ham - 250 g؛
- خړوب - پولستکا؛
- مالګې، د ډوډۍ ماتوې.
چمتووالی
قابله په اوبو کې وچ کړئ، کوم چې تاسو اړتیا لرئ د شیدو او مالګې اضافه کړئ. د هغې له مینځه وړل او دا د لرې کولو پین ته ورکړئ، کوم چې مخکې له تیلو څخه دي. د هام سره لوړ، په کوچنیو ټوټو کې کم شوی. په جلا جلا کڅوړه کې، هګۍ د خړوبی کریم سره وسوځول او مالګې اضافه کړئ. نتیجه اخیستونکی مخلوط، ګوبو او حام اچوي. په توره کې (د 180 درجې) په مینځ کې کیږدئ او پخلی کړئ. د ګلاب لرګي روښنايي د وزن د ضایع لپاره مثبته دي.
د وزن د ضایع لپاره کافی ساده خواړه دي، کوم چې د یو یا ډیرو محصولاتو څخه جوړ دي.
غوښه په اوبو کی غوړ شوی
عنصرونه:
- سور - 800 ګرامه
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د نيکين سره د نيکين سره دا وچ وچوي، او د مالګې او مرچ سره په ټولو اړخونو مالګې. په اوبو کې، تاسو اړتیا لرئ چې د 0.5 سانتي مترو په اندازه اوبه واچوئ. کله چې اوبه خړوب پیل شي، اور وژنه کمه شي، غوښه یې په ګړندۍ کې واچوله او د برقی تړلو بند کړئ. د 40 دقیقې وروسته، غوښه باید د بل لوري خوا ته وغځول شي او د بل دقیقو لپاره پخی شي. که چیرې د څښاک د اوبو په دوران کې ټول ویجاړ شوي وي، نو ځینې ابلي اوبه اضافه کړئ.
خواړه د وزن له لاسه ورکولو ته وده ورکوي
د سبزيجاتو ډنډ
عنصرونه:
- هګۍ - 500 ګرامه
- بلغاری مرچ - دوه ټوټې؛
- روميان - 4 ټوټې
- کچالو - 1 ټوټه
- پیاز - دوه ټوټې
- لہسن - 3 غاښونه
- اوزګان، زیتون غوړ، مالګه، مرچ
چمتووالی
هګۍ لرونکي نباتات بايد پري کيښودل شي، او وروسته د کيب او مالګې کښينول شي. د روميانو سره تاسو تاسو ته د پوست پاکولو ته اړتيا لرئ، دا د اوبولګولو اوبو سره ډډه کول. مرچ په کیوبونو او کڅوړو کې کم شوي. هګۍ باید غوړ واخیستل شي، کوم چې باید وچ وي. په تاو کڅوړو کې تاو پیاز او پوستکي تر زر زرو پورې. نو بیا اړینه ده چې د 15 دقیقو لپاره ډیری کټیم ټیمونه او ډډ شامل کړئ. په جلا جلا توګه، تاسو باید تیری آلو ته اړتیا ولرئ تر هغه چې نیمایي پخه شوي وي. په پای کې، ټول سبزیجونه مخلوط کړئ، مالګه، مرچ او اګانګ شامل کړئ. د پایله کیدونکی ډډ باید په بیکډی ټای باندی کیښودل شی او د 40 دقيقو لپاره په یو دانه کی د 190 درجې درجی په مینځ کی کیښودل شی.