خوشحاله يهودي کورهک

یهودي خواړه لکه د نورو هیوادونو لکه خواړه لکه ځان ځانګړتیاوې لري. لومړى، غیر معمولي د ځان سره د رواجونو د رواجونو په چوکاټ کې د ابتدايي ډول د یهودي رواجونو سره سمون لري چې د دغو لرغونو خلکو استازو ژوند کوي. او دودیز يهودي خواړه بیرته راستنیږي او ډیری وختونه د ځینې مذهبي دودونو په نظر کې نیولو سره تړاو لري.

د يهودانو په پولو کې، اصلي غوره توب او د زړورتيا ازموينې ته ورکول کيږي. په کوم ځای کې چې واقع کیږي، د ازموینې نیمایي برخه د هګیو لخوا نیول کیږي. همدارنګه د تصفیه شویو محصولاتو چمتو کولو لپاره ځانګړتیاوې د شاتو او شکر شریکول دي، نږدې نږدې مساوي تناسب کې.

د بادامو ونې په هر ځای او د مدیترانیا سیمه کې نورو هیوادونو کې وده کوي: ایټالیا، اسپانیه، یونان، مراکش. له دې امله، بادام اکثرا د دغو هیوادونو په صفونو کې کارول کیږي.

د بادام لنډیز

عنصرونه:

چمتووالی

بادام په هاوان کې پاک او مینځ ته کیږي. په یوه ګرمه او پیاوړی جغرافیه کې وخورئ. موږ شکر کڅوړی په ورو ورو پروټینونو ته ورسوو، په تدریجي توګه ډک شو. بادام او په نرمۍ سره، په ټوټو کې، په اوړو کې واچوه، مالګه زیاته کړئ او ښه مخلوط کړئ.

موږ د سبزیج لرونکو تیلو سره یو پخې اچوو. موږ ټوټې ټوټې کړئ او د بالونو یا سمیکروکلونو په شکل کې یې شکل کړئ. موږ په ګرم تڼۍ کې (180 درجې) کې اچول، موږ د 15-20 دقیقو لپاره ترلاسه کوو. Korzhiki سړی او د درملنې لپاره خدمت کوي.

د بسکیوټیو بل ډول - زیکر لیکس. دوی په رفتار باندې پخه شوي دي. دا فستیوال ډیری نومونه او تفسیرونه لري: هیګ هایټسټس - د هغه وخت یادونه چې کله د یهودانو په غلامۍ کې د یهوديانو په وخت کې د میګا، هګ ایویو - د پسرلی بریالیتوب کې ژوند کوي، پدې وخت کې د پیسا، هګ های هروت لخوا جشن شوی دی. د مصر څخه د يھودیانو د تاریخي علومو پھ اړه.

کوریجیکی زکر - لکه

عنصرونه:

چمتووالی

موږ هګۍ ماتوو او پروتین په احتیاط سره د yolks څخه جلا کړئ. جلا جلا، جوار په ژور کڅوړه کې د دوه ټوټو شګو سره ژغور جامو ته ځمکی دي، په اوړو او مکس کې اچوي.

پروټینونه او پاتې بوره یی یو جامو ته لیږدول کیږي، دوی په یو کڅوړه کې یوکس سره ساتي او هر څه تر اسانۍ پورې مخلوط کړئ. د ګړندۍ کڅوړه پاڼې په ټوټه کې د ټوپک کارولو ټوټه خپره کړه. ټوخ باید یو بل سره تماس ونلري.

د 15 دقیقو لپاره د 180 درجو څخه ترلاسه کول. بیکڈ بسکیوټ زیکر لیکس میز په یو سوړ شکل کې ځای پرځای کړ.

سپلاشي کرسټونه او ډپس لیخ - په دوديزه توگه د رش هاشاه (نوي کال) باندې پخه کيږي. دا د ټولو ښیګڼو نښه ده چې راتلونکی کال ته به ورسیږي.

د سپسرو زړونو

عنصرونه:

چمتووالی

د نارنج سره جینه زینه او د جوس جریمه کول. موږ د جنجال جریبه په ګړندۍ باندی اچوو. په ژوره کڅوړه کې، اوړه راټول کړئ، شکر، سوډا، د ځمکو زنګ او د ځمکې غاښونه اضافه کړئ. سوریه.

په مخلوط کې، په شاتو او غوړ کې اچول، په هګیو کې چلول، د نارنج زین اضافه کول. بیا مخلوط کړئ او بیا په نارنج جوس کې وخورئ ګرځیدونکی انگور اضافه کړئ. د خولې ټوټه مخلوط کړئ.

اوبد د 180 درجو څخه ګرمیږي. ټوټه په میز کې لوټ شوی، د اوړو سره چیرته شوی. ګردي یا کراره کڅوړه پرې کړئ. موږ دوی په ګړندۍ بکس پاڼه کې خپاره کړل. یو زرغون رنګ رنګ کړئ. په میز کې موږ د شدید کچرو سره خدمت کوو.

د بایسټیو د جوړولو لپاره ډیر خوشبینه کیږي، دوی باید په یوې ورځي کې ریفورم شي او د کوټې په درجه کې دوه ساعته پاتې شي.