د کم کالوری محتوا او حقیقت دا دی چې دا محصول په آسانۍ سره اخیستل کیدی شي په نږدې کې هر ډول کرایه شوي سپرم بازار دا سبزی د ډیرو خلکو لخوا ډیر محبوب کړ. مګر ټول هغه کسان چې منظم یې دایکون نه خوري، د دې ګټې او زیان په اړه پوهیږي، او دا هغه څه دي چې موږ یې نن نن په اړه خبرې کوو.
د ډییکون ګټې او کنډکونه
ډیری خلک دا سبزی د مندی سره پرتله کوي چې موږ ته ډیر پیژندل کیږي، مګر د ډییکون کار بدن بدن ته راوړي. جاپان د دایکون زېږېدلی ځای دی، دا سبزی د میز په میز کې د بار بار په څیر دی چې موږ ورته آلوکا لرو. د دییکون دوهم نوم سپینه ریښه ده، او دا په سلاد، ګرمو لوښو کې او حتی په جلا توګه په چټکۍ سره د چټک سره د نارنج په توګه خدمت کې کارول کیدی شي.
د بدن لپاره د ډیکون ګټه ډیره ګرانه ده، سپینه ریښه د انتيبایټیریلیز ځانګړتیاوې لري، د کانونو لویه برخه او فایبر لري. دا سپارښتنه کیږي چې هغه کسان وخوري چې ژر تر ژره د سړو نښو څخه ځان خلاص کړي، د ګوتو په نسجونو کې د مختلفو سوزشونو څخه ډډه کوي او غواړي د ستوماتیتس څخه ځان خلاص کړي. ځانګړي عناصر چې طبيعي انتيبايري ايجنټرې دي د زيانمنو مایکروجنیزمونو سره د مبارزې لپاره مرسته کوي، په دې توګه د دوی شمیر کموي او د ناروغۍ دوره راټیټوي.
د منرالونو موجودیت د دایکون د ناسمو روغتیایي ګټو بل حقیقت دی. په سبزیج کی زنک، سیلینیم، وسپنی، کروم، مسو، مینگنیان، دا ټول مواد زموږ د بدن لپاره اړین دي. د مثال په توګه، اوسپنه د هیموګلوبین د زیاتوالي سره مرسته کوي، سیلینیمیم د عصبي نسج ریښې پیاوړي کوي، پوتاشیم د زړه په عضلاتو باندې ګټور اغیزه لري. البته، دا د ټولو پروسو څخه ډیر دی چې ټول لیست شوي مواد پکې ګډون کوي، مګر حتی دا لنډ لیست لا دمخه د دې لپاره پوهیږي چې د دايیکون ګټې ډیرې راوړي.
په سبزيجاتو کې انزايمونه او پيټينينونه هم خورا مهم دي، ځکه دا مواد د ميبابوليک پروسې په رامنځته کولو کې مرسته کوي، هضم وده کوي، له دې امله دايکسن هغو کسانو ته سپارښتنه کېږي چې غواړي زيات وزن له لاسه ورکړي. فایبر ، چې په دې سبزيج کې هم وي، به هم د اضافی پونډو چټک څخه ځان وژغورلو کې مرسته وکړي، دا به د قبضې څخه لرې کولو کې مرسته وکړي، چې ډیری وختونه هغه کسانو ته چې د سخت غذايي تعقیب سبب ګرځي، او حتی په حوزو کې د ګاز جوړونه هم کموي. نو ځکه، که تاسو غواړئ وزن له السه ورکړئ، په خوندي توګه ستاسو په مینځ کې د ډیکون سره ډوډۍ شامل کړئ.
بله مهمه حقیقت د سبزیجاتو په برخه کې د ایډینین شتون دی، دا هغه توکي دي چې په ډیری عصري خلکو کې شتون نلري، په تیره بیا هغه څوک چې نشي کولی د اوړي په موسم کې د اوړي په رخصتیو مصرف کړي. د آیوډین نشتوالی د روغتیا ستونزو سره مخامخ کیږي، د تايرایډ غل ډیروي، هورمونول پروسې سرغړونه کیږي. په خاصه توګه سخته بڼه، د دې موادو نشتوالی د بکری جوړیدل کولی شي. په غذا کې د ډیکون په شمول، تاسو د بدن په ناکافي اندازه آیوډین سره تړلې اندیښنو هېر کولی شئ.
په هرصورت، شتون لري چې په غیر محدود مقدار کې یویکون تاسو ته مشوره نه ورکوئ. لومړى، سبزيجات کولاى شي نس ناستې ، د ګاسټريټس او السرسانو له منځه وړلو سبب شي، نو هغه خلک چې د دې ناروغيو څخه رنځ وي بايد ډاکتر سره مشوره وکړي او يواځې بيا په خپلو خوړو کې سبزيجات شامل کړي. دوهم، دایکون نشي کولی د ګوزڼ ناکافي سره خواړه وخوري، ځکه چې دا کولی شي د درد پیښو لامل شي او روغتیا به خراب شي. ټول نور خلک کولی شي په هره ورځ د دایکون سره 1-2 سلنې خدمتونه وکړي، مګر په یاد ولرئ چې برخه باید له 100 G څخه زیاته نه وي، بلکه تاسو د نس ناستې پیل کولی شي، چې په اسانۍ سره له منځه وړل کیږي، د انسان ژوند