مسخ شوي آلو زموږ په میزونو کې ډیری مهمانه دي. د کریم یا شیدې سره ټکر شوی، مکھن او مالګه، کوچنۍ کچالو حیرانتیا کولی شي، مګر که تاسو دا ډول هدف تعقیب کړئ د مشهور آلو ګرنش امریکایی نسخه چمتو کړئ.
د امریکایانو په څیر د ماسشیدالو آلو پاکولو په اړه، موږ به نور هم خبرې وکړو.
مسخ شوي آلو د امریکا په سټایل کې د پنیر سره
عنصرونه:
- کچالو - 1،5 کیلوګرامه؛
- مکھن - 4 tbsp. شګو
- د بور کریم - 225 g؛
- سخته پنیر - 225 ګرامه
- مالګه - 1 کڅوړه؛
- مرچ - 1/2 ټنه.
چمتووالی
غوړ تر 180 درجو پورې تودوخه. د بکس کولو فورمه د سبزیجاتو تیلو سره غوړ شوی ده.
زما آلو، پاکو او کیبلونو کښینول. ټول د ژمي اوبو سره ډک کړئ او د 15-20 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. د پخلی په پایله کې، موږ ډیری اوبه څښلو.
نرم آلوات د مکس سره ډک کړئ او تقریبا دوه دقیقو لپاره یې ووهئ. نیمه او ګرد شوي پنیر، کریم او مرچ ته کریم او کڅوړه اضافه کړئ، بیا بیا هم په اسانۍ سره وخورئ. موږ ماسد کچالو په یو ډوډۍ ډک کې لیږدوو او پاتې پاتې پنیس یې ځړول. د تشناب په جریان کې د 20 دقيقو لپاره ډوډۍ ونیسئ او خدمت وکړئ، د بوټو او ځمکو مرچ سره ژغورل.
په امریکایی سټایل کې د کارمیسان سره د ماسشیدالو آلو لپاره لارښود
د ماسشیدالو آلو اصلي اصل، د دې ترکیب سره سم ډک شوی، د ګوند لپاره د بسته بندي په میز کې ډیر مناسب دی.
عنصرونه:
- کارتوفیل (لوی) - 4 پی سیز.
- د سبزیجاتو غوړ
- د چرګانو سګرټ - 1 مخ.
- ګرمې چټکې - 1/2 ټوټه.
- مالګه، مرچ
- ګرانه پلرمان - 1 لاسونه؛
- ګرځیدونکی شاهد - د پیړۍ 1/3؛
- نیلي پنیر - د پیړۍ 1/3؛
- شنه پیاز؛
- غوړ کریم
چمتووالی
الوتونکي د انګورو په واسطه پوښل شوي او د لومړني تڼیو کې پکښې د یو ساعت لپاره 200 ساعته وخت ورکول کیږي. وروسته له دې چې تیوبونه ټک شوي او نیمایي یې پرې کښیني. د چنګو په کارولو سره موږ د کچالو غوښه راوړو،
د چرګانو غوښینیو ته غوټی ورکول کیږی او د چټکی چټکی سره مخلوط شی. د کچالو غوښه د پنیر په واسطه او د چرګ سره مخلوط شوي وي. د مخلوط مخلوط سره د خټکو آلو آلو سره ډک کړئ او هغه ته د بیرته راګرځولو تر هغه پورې چې پنیر خټکیږي. د پڅو کچالو ماشین په سر کې موږ لږ غوټه کڅوړه اچوله او غوښه یې د کښت شویو بوټو سره وویشله. د ماسشیدونکو آلو خدمتونه د تازه سبزیجاتو سره یا ګرمې شنه ساال سره ګرم دي.