هڅه وکړئ چې زموږ د ترکیبونو په اساس پخپله د غوړیو تڼیو کې د خلاص فین په شکل کې پخه شي.
د هګۍ کڅوړه په تڼیو کې د بیکین، ټانګونو او پنیر سره مینځ ته راځي
عنصرونه:
- ځوان هګۍ - 2 پی سیز.
- بیکن - 120 g؛
- روميان (لوی) - 2 پي سي.
- پنیر ("روسی") - 140 g؛
- سور بڼ مرچ - 1 ټوټه؛
- لرګی - 1 دانه
- غوړ میونیز - 70 ملیونه؛
- د مرچ مخلوط - چک کول
- مالګه - ذائق.
- د لمر ګل غوړ - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
د څښلو او وچې تولیدو غنمو سره موږ موږ پخې پری کړل، او موږ سبزيجات په اوږدې مودې کې د سینټیمیر پلیټونو ته وسوځول، کوم چې موږ کوالی شو په کنډک کې ودرولو. پدې ډول فین ترلاسه کړ، موږ دا د هغې ټولو لاسرسي ځایونو کې چې لوړې مالګې لري او د 35 څخه تر 40 دقیقو لپاره سبزيجات پریږدو. بيا يې د يخنۍ اوبه په څنډه کې قانع کړئ او پاتې نورې اوبه له پاک تولیدو سره وخورئ.
موږ پنیر او بیکن په ډیری ډنډو بوټو کې پرې کړل. Tomatoes، سره د سپینې غوټکي مرچ سره هم په ښکلی ښکلی ښکتنو کې مینځ ته راځي.
موږ د غوږونو په کڅوړه کې زموږ د هګۍ مټانو په غوړ کڅوړه کې او لومړنۍ بیکن یې د هرې تختې په باره کې واچوئ، مرچ، ټیمه یې په کې واچوله، دوی د مرچ د مخلوط سره مرچ او د مالګې سره وینځئ، او وروسته د هر ډول "کشن" پنیر د پنیر سره پوښ کړئ. په میونیز کې، موږ لشکر ته یو ځانګړي مطبوعات لیږو او دا مرکب پرستانو ته یې درخواست ورکړو. موږ دوی په مرکز کې وسپارلو دمخه د 185 درجې تفتیش درجه تودوخه او د 30 څخه تر 35 دقیقو پورې یې واچوله.
غوږوالو د غوښینو غوښو سره د غوږ لرونکو غوښو په مینځ کې د فین سره پخېدل
عنصرونه:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- منرال شوی سور - 300 g
- هر ډول سخت پنیس - 180 g؛
- بلغاری مرچ - 1،5 ټوټه؛
- روميټ (لوی) - 2 پي سي.
- د پخلنځی مالګه - خوند
- مرچ - 0،5 ټنه.
- میئونیز (67٪) - 100 ملیونه؛
- د لمر ګل غوړ - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
د ښه، ګرانه ګازو څخه موږ د "لمړني لارښود" د اصولو مطابق د "شینکو" ښکلا کوو. همدا راز سبزيجات د مالګې سره ډک کړئ او د نیم ساعت څخه وروسته یې غلا کړئ.
د بورډ خاک د ښه لمر وړ لرګیو سره تغذیه کیږي، او بیا موږ په هغې باندې ځای کیږو په اعاده توګه د ګلپین فین. د هرې کڅوړې د مینځلو لپاره، په ډیره لږه توګه موږ د غوږو تازه تازه غوښه غوښه کوو. په هغې باندې په ښاخانه توګه د غوښینو غوښینو غوږو کڅوړو پتلې ټوټې راوباسئ او د مرچ مرچ څخه یې د کوچنیو غلو سره وویشئ.
په میونیز کې، یو څه وړ ذایه شوي تور مرچ شامل کړئ، مخلوط کړئ او په احتیاط سره یې وسوځوله له دې دمخه یې جنازه ډک کړه. موږ ګړندۍ (د پوټکی له لارې) ټوله سطحه سخته پنیه او د تودوخې تڼۍ کې ډوډۍ وساتئ، 190 درجې ته رسیدل. موږ د نیم ساعت لپاره په صبر سره انتظار کوو، او بیا تاسو د دې غیر معمولي "شین" خوند خوند اخلی.