داسې تیاری په خاصه توگه د سړو، فلو، انجینا، تنفسی ناروغیو او د هغوی د مخنیوی لپاره ګټور دی. د انګور شاتو په خوندیتوب سره مصؤونیت راټیټوي، هیموګلوبین زیاتوي او د ډیرو ناروغیو سره مخ کیږي چې د معدنی حوزې او Musculoskeletal سیسټم سره مخ شي، مګر دا باید په اعتدال کې کارول شي. ماشومان د دریو کالو څخه نشي کولی د دوو تیپسو څخه زیاتې ورکړي، او لویان - د دوه بڼونو څخه زیاتې بټۍ نلري.
د ځوانو تاکونو څخه شاتو - نسخه
عنصرونه:
- د انګورو کانونه - 75 پیسی.
- د اوبو فلټر شوی - 1 لیتره؛
- شکر - 1 کیلوګرامه؛
- د جواني جوس یا سیتریک اسید
چمتووالی
د شاتو لپاره د انګور کانت باید په پسرلی کې حاصل شي چې د می په پای کې نه شي، د دې ځای لپاره په ځنګل کې انتخاب کړي، د سړکونو او نفوس سیمو څخه فاصله واقع کیږي. کانونه باید اړین وي شنه او لا تر اوسه نه پرانيستل شوی. موږ هغوی ښه څښاک او پاکو اوبو سره ډک کړئ، له دې امله دا د شنونو له سطحه دوه سانتي متره لوړوالی لري. موږ دغه برتن په ډوډۍ کې د محتوياتو سره وسپاره، دا د ګرمې تودوخې ته تودوخه، لږ ترلږه د اور د شدت کمول او د 20 دقيقو لپاره د ورزش کار وټاکئ. اوس موږ کانتینر د کانګانې پوښلي یو او د ورځې لپاره یی پریښود او آرام کړئ.
د وخت له پای ته رسېدو وروسته، نتیجه وروره ورور وچاودیدل او د هر لیټ لپاره موږ یو کیلو ګرامه شوی کنګل اضافه کوو. موږ کانټینر بیا په اور واچاوه او محتويات یې د یوې کڅوړې ته واچاوه، په دوامداره توګه یې د وهلو په حال کې. د ګرمۍ پایله په ټیټې تودوخې کې پریږدئ ترڅو یو ساعت نیم نیمه برخه واخیستل شي، له وخته وخته د کارپینټ مینځ ته کیدو لپاره. د پخلی کولو په پایله کې، د لیمو جوس یا لیون اسید شامل کړئ. د چمتووالي پر مهال موږ د انګورو شاتو ټکول پریږدو، موږ یې په جارو کې واچاوه، دا په یو پوښ سره پټ کړئ او په ریفورجیک کې یې وټاکئ. د اوږدې مودې ذخیره کولو لپاره، موږ پارس د ویشلو کانتینرونو سره ویش،
د ورته لارښوونې او همداسې اصولو سره، د پال کتونو یا ډزو څخه شاتو هم پخه شوي. دا بد ښکته او ګټور نه وي.
د کانونو څخه د انګورو شاتو جوړول بله بله لاره ده. د هغې د تطبیق لپاره، شنکونه باید لوټ شي او د شکر سره ولګول شي، د خوږه کرسټال دوه برخې یې د محصول یوه برخه لپاره اخیستې. موږ مخلوط په یو شیشین کانټینر کې داخل کړ، دا یې د کیپ ټوپ سره پوښئ او د دوو میاشتو لپاره د خونې د شرایطو لاندې یې په تیاره ځای کې واچوله. د وخت په جریان کې، پایله لرونکي شات فلټر شوی او د چای سره د سړو لپاره کارول کیږي.