د انګور تاريخ بيرته پخوانيو وختونو ته ځي. د کلتوري انګورو د میوو لومړی یادونه د بابل او قدیم مصر وختونو ته اشاره کوي. خلکو د اوږدې انګورو د انګورو عالي خوږه مزه او له هغو څخه خورا غوره څښاک ستاینه وکړه. د ډیرو پیړیو لپاره، خلک هڅه کوي چې انګورو ته وده ورکړي - ترڅو د هغې جریان لوی، زړور، روښانه کړي. موږ نن ورځ د هټیو د استوګنې په پایله کې - د انګور یو لوی شمیر ډولونه چې د رنګ، شکل، ذایحې درجه د خوږې درجې، او داسې نور ووینئ . د دې ډیریتیا سره، آن حتی غوره غوړ به د دې وړتیا پیدا کړي چې په بشپړه توګه هغه ټول ډولونه او غوښتنې پوره کړي.
د احصایې له مخې، په نړۍ کې تر ټولو مشهور انګور ژمی دی. د نورو نوعو سره په پرتله، د هغې جریان ډیر لوی ندي، مګر ډیر خوږه. د قششش اصلي توپیر دا دی چې دا عملی هډوکي نلري: دوی ډیر کوچني دي چې دوی تقریبا ناڅاپي دي.
د انګورو کلوریک مواد
د انګورو ګرامري محتويات له 43 څخه 75 کالو پورې رسيږي. دا شمیره د بیری خواږه پوری تړلی ده. او له دې کبله چې په کشمش کې د فرکسک او سکرو محتويات د انګور په نورو برخو کې ډیر لوړ دي، د شیدې شيدو caloric محتوی لوړه ده: 95 کیلو ګرامه د انګورو په سلو کې 100.
هغه څوک چې د دوی په منډو کې د کلورجونو او غذایی توکو شمیر تعقیب کیږي اکثرا یې پوښتنه کوي که چیرې د لمر او تور رنځ ترمنځ توپیر ولری. د کشمیمش د انګورو انګورو ګرامور محتويات په عمدي توګه د دې تور تیاره ساتونکي د کالوریک ارزښت څخه بې برخې دي.
د دوی ترمنځ توپیر، لومړی د ګټورو موادو په اندازه. نو په تیاره کې په انټیټسینټ کې ډیر نور مواد شتون لري چې د حجرو عمر یې ورو ورو. سربيره پردې، د انګور تور انګور په عمومي توګه او په ځانګړي ډولششميش، په بدن کې د هاماتوپيويسز فعاليت ډېر پياوړي کوي. د تور رنګه خشميش د انګور د ټولو نوعو په منځ کې د وټامينونو تر ټولو زيات شمېر لري. له دې امله، که تاسو نه یوازې د خوړو بیرې خواړه وخورئ، مګر غواړئ د بدن ویټامین سره سمدستي کړئ، په خوندي توګه تور توران انتخاب کړئ. مګر هغه خلک چې د البریکیک غبرګون سره مخ شوي وي غوره دي چې سپینې ماڼۍ غوره کړي: هر شنه شنه ميوه په ځینو وختونو کې الرښود الملوي.
د سپینو او تور ګرویل ګروبل دواړه دواړه د کالي موادو محتوا لري چې د دغو ډولونو ممیزو څخه ډیر ټیټ دي. حقیقت دا دی چې کله انګور وچاوي په اساسي ډول مایع له لاسه ورکوي، پداسې حال کې چې په انګورو کې غذایي مواد تقریبا په بشپړه توګه پاتې دي. دا معلومه شوه چی ممیزو د انګور څخه غذایی موادو او ګټورو موادو تمرکز کوی.
دا د یادونې وړ ده چې د میوو محتوا په سوډان کې د شکر او ګلوکوز به د وچو میوو ریکارډ وي. نو له دې امله، د ناروغۍ په ناروغۍ کې داسې ډول ممیزو شامل مه کوئ. خشونت مه کوئ او هغه کسان چې په سخته توګه د خپل شخصیت پیروي کوي.
سپين او تور ساينپپس پخپله خوږ او ګټور دي. او د پخولو په پروسې کې یې هم په ډیری پیژندل شوي غنمو کې اضافه کړئ، تاسو کولی شئ په اسانۍ سره یو نوی څک واخلئ. سربېره پر دې، ښکلي، منځنۍ کچې کښین دانې د شنه او تور رنګه رنګه رنګ په بشپړ ډول چمتو شوي سلاد، میسټټ یا کاکټیل سره مینځ ته راوړي.
کشمشش ترټولو ټیټ کیلوری بیری نه دی، مګر ډیر ګټور دی. ستاسو په مینو کې انګور په مناسب مقدار کې، تاسو تغذیه بدله کړئ، بدن یې لوی غذايي موادو او ګټورو موادو ته ورکړئ او یوازې د خوړو څخه خوند واخلئ.