دوی په کرهنه کې اکبرونه کارول. دوی د څارویو لپاره د خوړو په توګه کارول کیږي. ډیری ځنګل څاروی د غوړ په توګه د اوخ میوه کاروي. او اچان د قافو څخه جوړ شوي، هغه ګټې او زیانونه چې موږ به یې نور هم خبرې وکړو.
د اکنو څخه کافی کیفیت څومره دی؟
د اکنو څخه د قافعې ګټې د ویټامین ، منرالونو او ګټور انټي اکسیډینټ مینځپانګې لخوا تشریح شوي. دا د پام وړ نشایشي او پروتین لري.
د هغو کسانو لپاره چې په سهار کې د پیالو ښه کیفیت پیژني، مګر نه غواړئ ځان ځان وژغورئ، تاسو کولی شئ د اکنو څخه د قافو لپاره ترکیب واخلئ. د اوړو د میوو لږ مقدار کولای شي د وینې د شکر کچه راټيټه کړي. Acorns د وينې فشار نه راولي، نو له دې امله د لوړ فشار لرونکي ناروغان په خوندي ډول د قافله ذائق څخه خوند اخلي. د غاښونو د وینې او وینډوز درملنې په برخه کې د کافي ډیر ښه شهرت.
Quercetin تر ټولو ترټولو ګټور مادی دی چې په اکنو کې موجود وي. دا په بدن کې ډیری سریزه پروسې ته رژیم ورکوي.
د اکنو څخه د قافو لپاره څه ضرر دی؟
خطر ټول په ورته حالت کې دي. د انسانانو لپاره، دا زهرجن دی. د اکنو د لومړني درملنې ناڅاپي کول د زهر زهرجن کولو امکان لري. دا اړینه نده چې د راټولو له پیل څخه په لومړۍ اونۍ کې د اوک د ميوو راټولول. معمولا دوی د ناروغ یا غوږو څخه وګرځوي، نو له همدې امله تل د دوی بڼه ته پام وکړئ. روغ شوی صحور د زرغون رنګه رنګه رنګ لري چې نه پکې شامل وی او یو خړ ټوټی لري.
څنګه د اکنو څخه قافله جوړه کړئ؟
راځئ چې وګورو چې څنګه د قابله ګانو کیفیت د اڼو څخه جوړ کړو. د دې لپاره موږ اوبه او شکر ته اړتیا لرو، غوره غوره نسوور. نو، پخپله لارښوونه:
- موږ ځنګل ته ځو، چیرته چې موږ د مطلوب میوو سره د ګټو ونې پیدا کوو.
- موږ زیږون راټولوو، 200-300 ګرام به کافی وي.
- کور ته بیرته راګرځیدو، موږ باید په نیغه پاکۍ پاک کړو.
- سربیره پردې میوه اړین دي زما، وچې شوې، په سلګونو کې کښت کړئ.
- اوس هغوی په تشناب کې د 40 دقیقو لپاره په 200 درجو کې وچ کړئ. د دغو کړنو څخه مننه، موږ د قراقین سره مسموم کولو څخه لرې کوو.
- سربېره پردې موږ د پروسس شویو غوړ لرونکو مغز لرونکو میوو بیاکتنه کوو. په دې فورمه کې دوی د اوږدې مودې لپاره ساتل کیدی شي.
- دا د کافي کولو لپاره پاتې دي. 1-2 غوړ l. ګندل شوي اکورونه تر ترکی ته لیږدول کیږي، هلته موږ 1 کالو اضافه کوو. l. بوره او 150 ملی لیتره اوبه شوي اوبه راوباسي.
- د تودوخی تر منځ منځنۍ تودوخه وخورئ، بیا یې جام ته واچوئ. تاسو کولی شئ کریم یا ټوخیم زیات کړئ.