د ترکیې سره Pilaf

تركيه يو سواد او خورا ګټور غوښه ده. په دې کې ډیر اوسپنې، کلسیم، سوډیم او ویټامین شامل دي. دا د الوتونکيو ډولونه غذايي دي. راځئ چې پوه شو چې څنګه د ترکیې سره پیلوټ پاک کړو.

د وچو زردالو پښو سره د ترکیې څخه پیوستون

عنصرونه:

• د فيل مرغان - 1 کيلوګرامه
• وریجی - 300 ګرامه
• گاجر - دوه ټوټې
• بلب - 1 ټوټه؛
• زیتون غوړ - 60 ملیونه؛
• د سمندري مالګې - 1 چسپان؛
• کري - 1 کڅوړه؛
• zir-0.5 teaspoons؛
• وچ شوی بیری - 0.5 ټیټ.
• وچې زردالو - 100 ګرامه؛
• لہسن - 3 لزه.

چمتووالی

د ترکیې سره په تڼیو کې د پیلوف پاکولو لپاره، موږ په غوټۍ سره غوښه لرې کوو، دا په کوچنیو ټوټو کې پریږدئ، ورزونه او رګونه لرې کړئ. پاک شوي گاجرونه ټوټې شوې غالۍ، او پیاز - لوی کیوبونه. په یو ساسینpan کې د ټیټ ټیټ سره تیل، تودوخې، پیاز راټول کړئ، پیاز یې واخلئ، لږ مالګه اضافه کړئ، ترڅو سبزیجات د جوز شوي تناسب رسه وسوځوي. د 15 دقیقو لپاره سټو سبزیجاتو، او بیا په یوه پلاټ کې لیږدول. په یو sacepan کې د پاتې غوړ سره موږ موږ ته غوښه چمتو کړې وه، دا د 5 دقیقو لپاره وخورئ، د تودوخی تودوخې سره مخ شو. بیا وروسته اورلګی ته لږ تر لږه کم شوی او د تړل شوی تالاب سره یی د بل دقیقو لپاره کم شوی.

بیا د وریجو فلیټ پرته، ګرم شوي سبزيجات او زردالو وسوځول. لہسن پاک شوي او ټول غاښونه په پیلوف کې پاتي شوي دي. مصالحې او مالګې په اندازه اندازه پیال کېږدي، ګرمو اوبو اضافه کړي، او په ورو ورو د برتن په کنډک کې راټولېږي. د فيل مرغان يوه برخه د يو پوښ سره پوښل کيږي او موږ د 30 دقيقو لپاره ډوډۍ چمتو کوو.

په څو اړخونو کې د ترکیې څخه Pilaf

عنصرونه:

• د فيل مرغان - 0،5 کيلوګرامه؛
• وريجی - 2 توکي؛
• بلب - 2 ټوټه؛
• گاجر - دوه ټوټې
• دوریور پاڼه - 2 پی سیز.
• د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. سپون
• د پیلوف لپاره مصالحې - 2 ټنه.
• زیار - چک کول
• لرګی 2 لبنان
• مالګه - ذائق.
• ژوندی - که وغواړی.

چمتووالی

یو بل اختیار په پام کې ونیسئ، څنګه د ترکیې څخه پیلوف پاک کړئ. موږ د سبزی غوړ د څو اړخیزو کڅوړو ته اچوو. پياز او گاجر پاک شوي او د غلو سره ټوټه شوي دي. موږ سبزيجات په کڅوړه کې څو متروار ته لېږدول، د "هوټ" موډل جوړول. دا ځل غوښه ټوټې ټوټې شوې او تقریبا 10 دقیقې یې وخوړل. چای په څو وختونو کې وینځل او په څو اړخونو کې خوب شو. د وريجو په کچه د سینټیمټ په اړه اوبه وویشئ. د لشین پاک شوي پاکۍ پیلوف، مالګه، د مصالحو سره مینځل شوي او د "Plov" موډل کې د ډوډۍ پخلی شوی.

د چمتووالي اشارې وروسته، د وسایطو لینډ د 40 دقيقو لپاره پرانيستی نه دی، او بیا موږ هر څه د لرګي چڼ سره ګډ کړئ. موږ چمتو شوي پیلوف چمتو کوو چې د ترکیې له فیلم څخه ډیر نوي ګړندي شنه چای سره کار وکړو.