هګۍ هغه محصول دی چې په پراخه توګه په پخلی کې کارول کیږي او ډیری ډوډۍ ورکوونکو لخوا غوره کیږي. هګۍ د ډوډۍ اصلي عنصر په توگه کارول کیدای شي، او دا ممکنه ده چې د میړ او ټوخیو څخه په هغې باندې وخورئ، په هر حالت کې به دا خوښه وي.
د غوښینو لپاره د هګۍ سره ترکیب
عنصرونه:
- کڅوړه - 1 مخ.
- اوړه - 100 g
- هګۍ - دوه ټوټې
- د سبزیجاتو غوړ - د ژړولو لپاره.
د ګلاب د سر سر د انفراسټرکینټونو په مینځ کې ناشونیږي او تر هغه وخته چې په اوبو کې نیمګړتیا چمتو کیږي. د ګوبو غفلت موږ په یوه ډوډۍ کې ځای پر ځای کوو او ګرمۍ ته ګرمو. غوړ د هګۍ، مالګې او مرچ سره مخلوط کړئ. موږ په نتیجه کې نیم نیم تیار شوي انفراسورسونه ضایع کوو او په ښه څښاک سبزیج کې تیلو تر سرو زرو پورې وسوځو.
د تیو په ترکیب کې هګۍ د رومي او پنیر سره
عنصرونه:
- ټیمونه - 800 g؛
- لہسن - 3 لزه
- زیتون غوړ - 3 ټیټ. شګو
- هګۍ (لوی) - 4 پی سیز.
- اجماع؛
- سخت پنیر - چک کول
- مالګه، مرچ
چمتووالی
توره د 180 درجې С Tomatoes په څلورو برخو ویشل کیږي او د غوړ شوي بیکیک خړ په مینځ کې خپریږي. لرګس لوټ کړل او د روميانو د پوستکي پورته کيندل. ټول د مالګې، مرچ سره، په غوړ کې د تیلو سره ځړول او د 40 دقیقو لپاره تنبس. د پښو کڅوړو په اوږدو کې موږ هګۍ اچولې او ډوډۍ یې د ورق سره پوښلې. د 3 دقیقو وروسته، د ورق لرې کړئ، د پکاو پنیر سره د پکاو ترکیب مواد سپک کړئ او د زرغون کرسټ تر جوړېدو پورې یې د ګل لاندې وټاکئ.
غوړ د هګۍ سره - نسخه
عنصرونه:
- وریجی (اوږد غله) - 1 توکي؛
- منجمد شنه شنه مڼه - 1/2 ټوټه.
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- بیکن - 2 سلایډونه.
- خواږه مرچ - 1 ټوټه؛
- لرګی 2 لبنان
- هګۍ - دوه ټوټې
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د انګورو لپاره د څښاک اوبو لپاره د 10 دقیقو لپاره د وریجو اچول، او د 8 دقیقو وروسته د پخلی کولو وروسته موږ پین ته شنه میوه اضافه کوو. په یوه تیریدو کې، ویک د سبزیجاتو تیلو وارزوي او د 3-4 دقیقو لپاره یې د کښت شوي بیکیک وارزول، تر هغه چې دا خندا شي. بیکن ته بلغاری مرچ او کټی لہسن اضافه کړی، ټول د یو بل دقیقو لپاره یوځای وخورئ، بیا وروسته وريجی خپور کړئ او د هګۍ سره ډوډۍ ډک کړئ. په دوامداره توګه تنفس، غوړ وريجی تر هغه وخته پورې چې د هګیو پوستکي نه وي، موسم په موسم کې بده مه اخلئ.
په څو ویروس - ترکیب کې غوړ شوی هګۍ
د څو ورځو لپاره د هګیو د اچولو لپاره، موږ خام او په ښه توګه د شیدو هګۍ د کڅوړې په کڅوړه کې اچوو او سرد اوبو ته یې واچوئ ترڅو په ځان سره په هګۍ پوښۍ. "Steam Cooking" وټاکئ او وخت وټاکئ. که تاسو غواړئ چې سختې هګۍ اچول شي، نو بیا دقیقې 7 دقیقې وخت نیسي. د نرمې خوارځواکۍ هګۍ چمتو کول به 5 دقیقې، او "په یوه بکس کې" - 3 دقیقې.
د هګیو لپاره د سلیکون سایټونو په کارولو سره د هګیو پوزه چمتو کیدی شي. هګۍ په موټرو کې وخورئ، دا د اوبو غسل کې ځای ونیسئ او د "دوم د پخولو" موډل کې د 3 دقیقو لپاره پخیل کړئ.
د هګۍ - ترکیب سره د غوړ غوړ
عنصرونه:
- د ځمکی غوښه - 1 کیلوګرامه
- مالګه، مرچ
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- هګۍ - 5 پیسې.
چمتووالی
هګۍ سختې، د واورې اوبه او پاکول. میوه غوښه د مالګې او مرچ سره مخلوط کړئ. موږ د مایع غوښه غوښه په میز کې له 2-3 دقیقو څخه وهلو وهله چې دا خورا زیږیدلی شي، بیا وروسته د خواړو فلم فلم پاڼه کې غوښه وویشئ. په غوږ کې د غوښې لپاره د بنسټ په څنډه کې موږ ابلاغ شوي هګۍ لرې. میوه شوي غوښه په یوه رول کې، د ځان سره د فلم سره مرسته کول. د پایله کولو رول د مکھن سره غوړ شوی او په تشناب کې د 35 - 45 دقیقو لپاره 20 20 سانتي مترو کې کیندل کیږي.
په لاره کې، د هګۍ سربیره، رولونه د پیاز او ګازو، ګرمو مڼو، تازه خوندیو او وچو میوو سره ضمیمه کیدی شي. موږ تیار شوی رول له 15 دقیقو څخه د مخه له مینځه وړل ترڅو د هغه شکل له لاسه ورکړي. موږ ستاسو د خوښې سټیټ او سبزيجاتو سلیاد سره کار کوو. د بون اشتباه!