هیڅوک نه پوهیږي چې څنګه د ګولۍ جوړولو لپاره. ځینې وختونه، د دې محصول یوه هڅه کړې، ځینې یې د هغه مدافعین پاتې دي. دا د دې حقیقت له امله ده چې شیلفش تل په سمه توګه نه خوري. له بلې خوا، میلمنو ته د غیرقانوني ډک سره د نفوذ کولو لپاره، دا اړینه ده چې د بشپړ مسوولیت سره سم چلند وکړئ، ترڅو د ډوډۍ خراب مه کوئ.
په ګولیو کې د زعفرانو ککړ کول څومره خوښ دي؟
عنصرونه:
- په شیل کې 675 g
- لرګی - دوه غاښونه
- زیتون غوړ - 25 ملیونه؛
- چټک پنیر - 45 g؛
- د خنډ شنه شنه پاڼې - 5 g؛
- د غوزیو سایټ - 5 g؛
- د سپینې ډوډۍ سپکونه - 45 g؛
- نیبو 125 ګرامه
- د سمندر خاوره او مرچ
چمتووالی
د ګوتو ګولۍ د یوې پاڼې څخه په احتیاط سره واچوئ او په یو پرت سره د کڅوړې په پاڼه کې واچئ. د ګنډلو په کانتینر کې، وچه وچه، د لرګیو لبنان، د سټیل پاڼو او نری رنځ سیالیو لیږل، په زیتون غوړ کې واچوئ، مالګې او پنیر پاک کړئ. اجزاوو یو کوچنی خټک ته وخورئ او خړوبونه یې په بیکیک پاڼه کې وویشئ. اوس دا یواځې په یوه تودوخې کې د تور درجې 180 درجې ته د یو ساعت په ربع کې راټولوي او میز ته یې خدمت کوي، د کم شوي لیمو سره ضمیمه کیږي.
د جوړو شویو ګولیو ککړ کولو لپاره څومره خوږ دی؟
عنصرونه:
- مکسز - 975 g؛
- د تییم یوه څانګه
- د لشمو غوږ
- عدد - 25 g
- "رستیک" تیل - 25 g؛
- laurel؛
- سپینه شراب - 175 ملیونه؛
- اوړه - 15 g؛
- کریم - 175 ملیونه؛
- د ډوډۍ مايع - 75 g.
چمتووالی
د لاور او تیم پاڼو پاڼو سره یوځای کړئ. د لمر او لرګو په چټکتیا سره، د غوړ غوښې غوږو او خوشبو بوټو ته لیږل کیږي. شراب وخوري او د خوځښت نښانو ته لاړ شه. د مکھن یوه ټوټه واچوئ، ټول غوړ یې وخورئ، ښه مخلوط کړئ. په بشپړ شیش کریم کې ډک کړئ او د ساس د رڼا ډکولو پورې هر څه وخورئ.
چرګانو ته د چرګانو په ډوډۍ کې د بکس ډک ته لیږدول او د مچانو سره سپک کړئ. هر یو په تڼۍ یا د مایکروویس کې د ګل لاندې خړوب کړئ. ژر تر ژره د ډوډۍ خدمت وکړئ.
په کور کې د تازه زعفرانو کښت کول څومره خوښ دي؟
عنصرونه:
- یو لاسي کڅوړی ؛
- عدد - 45 g؛
- څښاک، ډیری ټیمونه - 3 پی سیز.
- خواږه مرچ - 1 ټوټه؛
- زیتون غوړ - 45 ملیونه؛
- اوګانو.
چمتووالی
ټوپ پیاز لږ، مرچ په څو برخو ویشل شوي، تخمونه لیرې کړئ او په ډنډو برخو کې پرې کړئ. ټیمات د ابلاغ اوبه، چټکیږي او د ګیټی څاڅکوي، د غوښۍ ګوټی خالص ته ځي. د غوړ څاه، ټګ پیاز او مرچ ټیټ کړئ، د روميانو پاکۍ اضافه کړئ او ګرمۍ کم کړئ.
دا مايع بايد تقريبا نيمايي ويجاړ شي، بيا وروسته مګزونه وساتئ. Tomite د 5 دقيقو لپاره د لامبو لاندې بندیزونه، او بیا اګغانو اضافه کړئ. تاسو کولی شئ د چرګانو یا د شبو جوس واخلئ، تاسو کولی شئ د لرګیو سلګۍ وخورئ. عموما دا ډول طریقی د جریان له مینځه وړل کیږي.