د یو قواعدو په توګه، د کدو سره د جوار ملریري د شیدې پخې شوي. مګر که تاسو دا نه درلوده یا تاسو د دې محصول لپاره مستحق نه یاست، نو دا مفید او مزه ډوډۍ جوړولو ته پام مه کوئ.
نن موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه د اوبو په کڅوړه سره د بایټري تشناب پخلی کول، ځکه چې دا د شيدو پر بنسټ ورته ورته ډوډۍ ته ندی چمتو کوي.
د ممیزو له خوا د مچیو سره د اوبو په ترکیب کې د کڅوړو کڅوړه
د تشناب د مزو د ښه کولو لپاره ترټولو آسانه لاره د ممیزو او غنمو اضافه کول دي. دا دوه برخې به خوراکي توکي بدله کړي او دا یوازې ناشونې وي.
عنصرونه:
- جوار - 330 ګرامه
- فلټر شوی اوبه - 520 ملیونه؛
- د کدو لوین - 720 g؛
- لوی راکټ مالګه - ذایق کول
- مندی پرته د مټ
- د انګورو غوټکی
- شکر او شات - چک کول
- مکھن، بزګر کریمی - 55 g.
چمتووالی
- د پیل کولو لپاره موږ د کدو قابله چمتو کوو، د سبزيجاتو او تخمونو څخه د سبزيج لرې کول، او په کوچنیو کیوبونو کې یې پرې کړل.
- د سبزیانو سلګونه په یو ساسپین یا برتن کې ځای په ځای کړئ، په اوبو کې واچوه او ډوډۍ په منځنۍ اور کې وساتئ.
- کڅوړه د لسو دقيقو لپاره د تاکولو له ساعت څخه کک کړئ.
- په عین وخت کې، په ښه ډول سره بایټ کړئ، دا د یو دقیقې لپاره د ابلاغ اوبه سره راټول کړئ، بیا وروسته غلا کړئ او اوبه وچ کړئ.
- مچان ښه خټک کوي او ځینې وختونه اوبه راوړي.
- کله چې د کدوین سلون لږ لږ شي، موږ دوی بایټ او ممیزو ته خپاره کړل، خوراک یې چک کړئ او په تودوخې کې یې ککړئ، د وخت څخه وخت ونیسئ، د جوار د غوړ نرموالی او د پیسو مینځلو ته.
- موږ د ټوټیم یو ګوتې او د تیلو یو سلیک اضافه کړئ، په نرمۍ سره مخلوط کړئ، دا په یو پوښ سره پوښ کړئ او د چالیس دقیقو لپاره یې د غال الندې پریږدئ.
پوټری، که وغواړئ، د خوند لپاره خوندور کیدی شي. که تاسو د دې مقصد لپاره شات کاروئ نو دا به ښه وي چې دا په مستقیم ډول د خدمت کولو مخکې اضافه کړئ. شکره به د جوار او ممیزو سره یوځای شی.
د مټ لوټري د کښتۍ په اوبو کې د خټکي سره، په تیو کې
د بریالیتوب بل بل انتخاب په اوبو باندې د خټکي تشناب جوړولو لپاره د دې هدف لپاره د پوټ او غوړ کارول کیږي. د تودوخې درملنه دا طریقه تل د غوره پایلې او د ډوډۍ یو الهی خوندیتوب ورکوي.
عنصرونه:
- millet - 220 g
- اوبه 660 ملیون
- د کدو لوپ - 420 g؛
- لوی راکټ مالګه - ذایق کول
- مکھن بزګر کریمی - 95 g.
چمتووالی
- پوپین چمتو شوی، لکه څنګه چې په تیرو قضیه کې، د تخمونو او هګۍ څخه پاکه شوې او غوښې غوږ په کیوبونو کې اچوي.
- موږ کدوکي ډله د مټ لوټ کې واچوله او باړه چمتو کړه.
- موږ غوړ په ډېرو اوبو کې غلا کوو، د څو دقيقو لپاره ابلاغ اوبه راوباسئ، وروسته اوبه وچ کړئ، او یو ځل بیا موږ جوار د پاکې ساړه اوبو سره وسوځوئ او په یو کڅوړه کې د کدو سره وساتئ.
- موږ هلته د مکھن بزګر کریمی اضافه کوو، موږ مالګې مینځ ته راوړو او موږ د پاکو اوبو له اړینو مقدار سره ډک ډک کوو.
- پوټکي له لندۍ سره پوښ کړئ او په سرد توی کې یې واچئ. دا ماشین د موډل لپاره د 185 درجې درجه سره وټاکئ او مفکوره د یو ساعت لپاره چمتو کړئ. د نښې نښانې وروسته، موږ غوږ په یو ساعته کې د یو نیم ساعت لپاره پریږدو، وروسته له هغې چې موږ کولی شو د خوشبو ګنډو په تختو کې ځای پر ځای کړو او میز ته یې خدمت وکړو.
دا لوټري د کدو سره د ګرینش په توګه ښه دی، او د خوږو خواړو په توګه. په وروستي قضیه کې، باید د شاتو سره ذائق شي.
په څو اړخیزو اوبو کې د وریجو جوار د کدو سره د کدو سره
عنصرونه:
- millet - 110 g؛
- ګردي وريجې - 110 g؛
- فلټر شوي اوبه - 440 ملیونه؛
- د کدو لوپ - 420 g؛
- لوی راکټ مالګه - ذایق کول
- بوره نسواري - ذایقه کول
- مکھن، کروندګر کریمی - 85 g.
چمتووالی
ډیر ډیری خوندور ډریز ترلاسه کول کله چې په څو اړخیزه توګه چمتو کول. په دې حالت کې، موږ د جوار برخه د وریجو سره بدله کړه او د سپینې شکر اضافه برخه ده، چې دا به د ډوډۍ ذائق حتی بډایه کړي.
- د وریجو او بایټرو غلا کول، په څو ګازۍ کې خپور شوي، د پاک شوي او کښت شوي تازه کڅوړې، مالګې او خړور شینګ کیوب شامل کړئ.
- د رګونو اجزاء د اړینو اوبو سره وویشئ، غوړ تیل وغورځئ او د یو ساعت لپاره د "چټک" موډل کې د مشری چمتو کول.