که تاسو لا تر اوسه نه پوهیږئ چې څه ډول سواد لرونکی نموني چمتو کړئ، خو د میلمنو حیرانتیا او ورځني مینو مینځ ته راوړو، موږ تاسو ته د سلاد لپاره ځینې اصلي ترکیبونه وړاندیز کوو چې لږ نمونه لرونکي نمون لري.
کیزیر د لږ نم لرونکو سیلون سره
عنصرونه:
- لږ نم لرونکی سامون - 100 ګرامه
- د بادغیس سالم - 50 g؛
- چیری ټیمات - 10 پی سیز.
- سکاریکی - 20 ټوټه
- سخت پنیر - 50 g؛
- د "سیسر" تاوان کول - چک کول.
چمتووالی
نو لومړی، راځئ چې ټول ضروري اجزاء چمتو کړو. په ښه ډول نم لرونکی سامون د ګوتو چاقو څخه په ګوتو کڅوړو کښینول کیږي. د میوو برفبرګ غوړ شوی او لوټ کړی دی، او چیری ټیمونه په ربع کې لوټ شوي. وروسته، د سلاد بټل کې ټول اجزاء سره مخلوط کړئ، کرکیله زیاته کړئ او سلسر د "سيسر" لپاره ځانګړي جامې سره ډک کړئ. د خدمت کولو دمخه، ډوډۍ په ګرانه شویو پنیس سره سپک کړئ او د حیرانتیا مزو څخه خوند واخلئ.
د خوارځواکۍ لږ نمونۍ سره مزيدار خوږ
عنصرونه:
- لږ نم لرونکی سیلون - 150 ګرامه؛
- avocados - 1 ټوټه؛
- بلغاری لال مرچ - 1 مخ.
- روميټ - 1 مخ.
- تازه کڅوړی - 1 ټوټه؛
- د غوړ پاڼو پاڼو - چک کول
د بیا رغاونې لپاره:
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- د لیمو جوس - یو چاسون؛
- مرچ مرچ - چک کول
چمتووالی
کڅوړی او د روميانو غلا کول، د تولیه سره وچ وچ کړئ او کوچنی کیوبونو ته یی واچوئ. بلجیم مرچ پروسس شوی، موږ تخمونه اخلئ او چوکۍ ټوټې کړئ. ایوکوډو په نېغه نیمایي کې مینځل کیږي، غوټه د چږو سره لرې کړئ او هغه یې وخورئ. لږ نمل شوی نموني د کیوبونو کڅوړي. له هغې وروسته، موږ په ژور کپ او مکس کې ټول چمتو شوي اجزاء سره یوځای کوو. بیا، زموږ د ترکاریزم لپاره د جامو جوړولو چمتو کول. د دې لپاره، د زيتون غوړ د ليمو جوس سره مخلوط شوي، د مصالحې سره سم فصل شوي او په وينه يي تودوخې سره ماتوي. د لیټیو پایله د مخلوط مخلوط کړئ، او کله چې په یوه تخته کې خدمت وکړو، موږ په لومړي ډوډۍ کې د پاڼی سلاد، او وروسته سابه د سالم سره خپور شو.
د خوند لرونکو سیلون سره لمر سالم
عنصرونه:
- سالم لږ لږ شوی - 300 g
- سور پیاز - 1 مخ.
- د انګور غوښه
- پالک - 1 ډوډۍ
- ډیل - 0،5 ټفټونه؛
- ټینګینین - 2 پی سی.
د بیا رغاونې لپاره:
- د ليمو جوس - دوه ټوټه. شګو
- د ځمکی مرچ
- سرګړ - 2 چکنۍ
- لندبل - دوه څانګې.
چمتووالی
موږ سالم ټوټه ټوټه ټوټه کړئ. سور پیازونه د میړونو څخه پاک شوي او په سیمیګونو کې ککړ شوي دي. له هغې وروسته، موږ دا یو کڅوړې ته لیږدوو، د انګورو سرکاوی، لږ پوډسلیاویم سره ځنډول او د 5-10 دقیقو لپاره اچول پریږدئ. دا ځل، موږ مډارین پاکوي او دوی د کڅوړو په مینځ کې راټولیږي. پنډل ډیر کوچنی کټ وروسته، د ریښو په یوه کڅوړه کې د لیمو د جوس سره مخلوط کړئ، د ځمکې تور مرچ او کټۍ غوټۍ وغورځوئ. هر شی وخورئ تر څو خوله وخورئ او د جامو ټوټې ټوټې کړئ. ستاسې لاسونه په لویو برخو ویشل او د کټیو ډیل او پیاز پیاز سره نښلول. له هغې وروسته، موږ په تخته کې پله کې پالیسۍ خپره کړه، د هغې په شا کې موږ د منارین سلسونه ایښودل، او د مچھلی سلسونه په سر کې اچوو. موږ د سلاد پوستکي اچوو او میز ته یې خدمت کوو.
د سلام سالار د لږ نم لرونکو سیلون سره
عنصرونه:
- لږ نم لرونکی سیلون 350 ج
- کچالو - 3 پی سیز.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- د چرګ هګۍ - 2 پی سیز.
- تازه کڅوړی - 1 ټوټه؛
- پیاز شنه شنه
- میئونیز - د بیا رغونې لپاره
- مصالحې.
چمتووالی
گاجر او کچالو ومینځل کیږي او د هګیو سره یوځای تر هغه وخته چې پخه شوي وي. بیا موږ هر څه ټکول، پاک کړئ او په جلا توګه کیوبونو ته یې وویشئ. تازه کڅوړه راسره، د تولیه او شینکوکو چوکونو سره مسح کړئ. موږ زرغون سره د انګړونو کښینول، او یو څه نمک شوی سالم - د پښو سره. د هغې نه وروسته، موږ په کڅوړه کې ټول اجزاء سره ګډ کړئ، فصل یې د مصالحو سره، موسم میونیز سره موسم او په بشپړه توګه سره ګډ کړئ.