د مغز په شکل کې د اضافی اضافه کولو څخه مننه، په بشپړ ډول د ډوډۍ ګټونکی په مزو او جوړښت کې. هګۍ اخیستونکي هم یو استثنا ندی، هغه ترکیبونه چې موږ به یې تاسو سره په دې مقاله کې شریک کړو.
هګۍ ګلان د غوږو سره ډک شوي دي
عنصرونه:
- هګۍ - 1 ټوټه؛
- لرګی 2 لبنان
- غوښین - 1 لاسونه
- کڅوړه - دوه ټوټه. شګو
- مالګه، مرچ
- د خوړو لپاره د سبزیجاتو غوړ.
چمتووالی
د غوږو کښت کښت شوي نخشي تختونه، په موسم کې د مالګې او مرچ سره موسم او د سبزیجاتو تیلو په نرمه کې تاو وهي. د غوړ کریم د کټ کښتو بوټو او د غوز لرونکو ګولیو سره مخلوط شوی. مه هیروئ چې مصالحې ته خوند او اضافه لیزون اضافه کړئ، چې د رسنیو له لارې تیر شو.
د هګۍ هر یو مساوي په مساوي ډول د خړوبو کریم او مغز لرونکو سره مینځ ته راځي او په یو لارو کې مینځ ته راځي. موږ دا د غاښونو سره د غاښونو د لیږد لپاره وخوځو.
د غوږوالو رولونه د واټټ لرونکي سره په بشپړه توګه د خدمت کولو څخه ډک شوي.
هګۍ لرونکي انار او مغز لرونکي دي
عنصرونه:
- هګۍ - 1 ټوټه؛
- غوښین - 1 لاسونه
- لرګی 2 لبنان
- کلینټو - چک کول
- مالګه، مرچ
- د خوړو لپاره د سبزی تیلو
- انار.
چمتووالی
غوږونه د سبزيجاتو تېلو ته د سرو زرو نخاعو لپاره په تختو او غوړونو کښل کيږي.
په مخلوط کې موږ مرچ، چوکۍ، لشکر او مالګه د مرچ په شان وساتو. موږ هر څه د یوځای کیدونکي ثبات تامین کوو. بشپړ شوي ډله ټوټه ده، نو له دې سره باید د غوړ خټکي کریم ثبات تامین شي.
اوس موږ د ریستورین شویو غنمو ویش وویشل، دا د رالونو سره لوټ کړئ او په پلاټ کې یې خپور کړ. د هګۍ اچول د لوګو او مغز لرونکو ونو سره د انارو تخمونه او پاتې نور شنه.
غوړ ایوبګینګونه د واټني او پنیر سره
عنصرونه:
- هګۍ - 1 ټوټه؛
- پروسس شوي پنیر - 70 g؛
- لرګی 2 لبنان
- غوښین - 1 لاسونه
- بلغاری مرچ - 1 مخ.
- اوړه - دوه ټوټه. شګو
- شنه (خالی، اجماع، مربع) - چک کول
- د خوړو لپاره د سبزی تیلو
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د غوږو کښت په ټوټو ټوټو سره کم شوی. د سبزيجاتو سره د سبزيج پواسطه وځنډول شي او د 30 دقیقو لپاره ودريږئ ترڅو اضافي لندبل ترلاسه کړئ. سپک شوي تخمونه د ژمي اوبو سره وچول شوي او وچ شوي دي. موږ اسمانونه په سبزيجاتو کې د سبزيجاتو تېلو په غوړ او غوړ کې وخوځوئ تر هغه چې نرم وي. مغز لرونکي په غیرقانوني ډول د چاقو سره مینځ ته راځي او پنیر سره مخلوط شوي. په عین مخلوط کې موږ ټوټه شوی شنه شنه او یو تور تور مرچ لیږو. بلغاری مرچ په سټیټ کی مینځ ته کیږی.
هګۍ ګلان د پنیر مخلوط تاو کړئ او د مرچ له یوې برخې سره یوځای حرکت وکړي. موږ اړتیا لرئ که د اړتیا وړ وي نو د غاښونو رول د میز سره وټاکئ، په کټیو کې خدمت وکړئ، د کټ کښتو بوټو سره سجال شوي.