د نوي کال په جشن کې د میلمنو د خوشې کولو بله لاره دا ده چې د روکس او سایجونو سره یو سالم چمتو کړئ. د استعمال لپاره خورا لوی ډولونه، خوندیتوب او د خوشحاله سلاد جوړښت به ستاسو په جشن میز کې غوره شي.
د تودوخې څخه لوبیا، ساسج او کروندونو سره سلام
عنصرونه:
- توسکیلونه - 3 ټوټې؛
- د زیتون غوړ - یو tbsp. سپون
- د بادغیس سالم - 1 ټوټه؛
- تور لوبیا - 400 g؛
- جوش شوي سایج، یا حام 200 ګرامه؛
- چیری ټیمونه - 200 g؛
- avocados - دوه ټوټې؛
- جوس او لیم
- خاوره - چک کول
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د تڼی څخه تر 180 درجو پوری پاتی شی او په هغه کی یی د توسکی سریو ته کښتیږی، لږ مقدار تیلو واچوی او د مالګې سره چیرته. موږ 10-12 دقیقو ډوډۍ ترلاسه کوو. په یو ژور کڅوړه کې موږ نززینیا روميان، سایج او "برفبرګ" سره ګډ کړئ. ایوکودا په سټیټونو کې مینځ ته راځي او د لیم جوس سره سپک کړئ. موږ لوبیا زیاته کړه موږ ټول عناصر سره نښلول او ستاسو د خوښې وړ چټک ډک کړئ، دا د عین میئونیز، پنیر ساس یا خوند کریم په څیر کیدی شي. د مرغانو پاڼو او زموږ د توسکیل سره د شکنجې سره چمتو شوي سلادونه وویشئ. موږ میز ته خدمت کوو.
په سلاد کې، تاسو سپینې لوبیا، ساده کریکرونه او سګرټ شوی سایج هم کولی شئ.
د سایج، پنیر او کڅوړو سره سلام
عنصرونه:
- لیټیو - 1 پی سی.
- رومي - 1 ټوټه؛
- شنه پیازونه - 3 بڼونه
- مادی - 1 ټوټه؛
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- د 1 لیمو جوس
- مالګه، مرچ
- "موززاریلا" - 2-3 ټوټه؛
- د ساسجونو سګرټ، یا سسج - د ذایق لپاره.
- سور شراب - 2-3 tbsp. شګو
- مکھن - 1 tbsp. سپون
- سپینه ډوډۍ - 1 ټوټه.
چمتووالی
زما ټول سبزيجات او کښت. د راتلونکی سلاد فصل د مالګې او مرچ، لیمن رس او د زیتون غوړ سره. سوریه. موززریلا په کیوبا کې وویشئ او په سلاد کې یې وویشئ. سوزج، یا سایجونه تر زرو پورې تیریږي، بیا وروسته شراب وخوري او 1-2 دقیقو لپاره پریږدي.
موږ په سلاد باندې ساه ورکړې او په ژړا کې یې وسوځولې، چې موږ یې وچولو، مکھن یې وخوروله او د هغې ډوډۍ یې په کې واچوله. د سلګونو سایج کڅوړو سره سلاد وویشئ او میز ته یې خدمت وکړئ.
د ټیمونو، سایج، پنیر او کڅوړو سره سلام
د خوږ او غوږو غاړو د جامې سره د مسالیل مایتريانینايي سلاد به په یوه اونۍ کې د خورا ښه غذا په توګه خدمت وکړي.
عنصرونه:
د سلاد لپاره:
- د چرګ سایج - 150 ګرامه
- ډوډۍ
- پنیر "پرسمیسان" - 50 g؛
- رومي - 1-2 ټوټه ټوټه
- ارګول - 1 ډوډۍ
- لیټیو - 1 پی سی.
- سالاد بکس - 1 مخ.
د بیا رغاونې لپاره:
- طبیعي یاغیر - 3/4 توکي؛
- د جوس جوس - 2-3 ټبه. شګو
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- شات - 1 tbsp. سپون
- نسل (تازه) - د یوې پیړۍ 1/4؛
- اجماع (تازه) - 1/4؛
- شنه پیاز - دوه بڼونه
- مالګه.
چمتووالی
غوږ په لویو کیبلونو کې کښینول او په تانه کې د تناسب تر هغه مهاله د سرو زرو رنګ د چرګانو سایجونه د غلو سره، د پیاوړ رنګونو ټوټې، "پاممین" په لوی لوی جریان، روکوکولا او لیټس کان کې ډک شوي او لاسونه یې وخوري. په یوه مخلوط کې، طبیعی یاغیري د بوټو سره وساتئ، د شاتو، د جوانې جوس، د ذایق او مچۍ لپاره مالګه او مالګه زیاته کړئ، بیا تکرار تکرار کړئ.
د سلاد کڅوړې کې موږ خپل ټول عناصر خپاره کړل، د کروندونو او شنه پیازونو سره وویشل او میز ته یې خدمت کوو. په جلا توګه د چرګانو خدمت کول.
د خټکو، جوار او سایج سره سلام
د جوارو، سایج او میونیز ډنمارک سره یو روایتی سالم زموږ په میزونو کې یو دوديزه نانځی دی، کوم چې به هغه میلمانه خوشحاله کړي چې نه غواړي د کلاسیک څخه لیرې شي.
عنصرونه:
- د پیکینګ ګودام - 1 ټوټه؛
- sausage - 150 g؛
- د سپینې ډوډۍ ټوټه
- جوار - 150 g؛
- میئونیز - چک کول
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د پیکینګ ګودام کم شوی وی. سپک شوي سیوجونه په سټیو کې کښته کیږي او که وغواړي، فیری. غوړ شوی اجزاء د جوار سره مخلوط کړئ او ترکارۍ د خړ کریم سره، یا میئونیز جامې کړئ. د croutons سره چمتو شوي سلادونه وپیژني.