د سیررکوټ سره بت - خورا ساده، مګر له بلې خوا یو ناقانونه او مغز لرونکی ډوډۍ. دا په ژمي کې په ځانګړې توګه مشهور دی، کله چې بدن ویټامین نلري. راځئ چې له تاسو سره معلومه کړو چې څنګه د سیرورکرات سره د بتۍ ککولو لپاره.
د سیررکوټ سره بت
عنصرونه:
- کندهب - 1 کیلوګرامه
- بت - 2 کیلوګرامه
- بلب - 3 ټوټې؛
- مصالحې.
چمتووالی
د کاسټی اوسپنې په ښکته برخه کې کاش پیاز او وړو ګوبو کې واچول شي. موږ د بڼکو غصب، مالګه، مرچ او دننه دننه موږ سیرورکرات وساتو. الوتونکي په سبزيجاتو کې واچوئ، د اوبو ګلاس واخلئ، د ګنډۍ سره پوښ کړئ او په تشناب کې د دوو ساعتو لپاره ډوډۍ واچوئ، 200 سانتي مترو ته رسيږي. د سیریکراټوت سره د پښو بکس ته موږ آلو او هر سالار خدمت کوو.
د بتانو ترکیب د سیروروکرات سره ډک شوی
عنصرونه:
- کندهب - 1 کیلوګرامه
- بت - 1 ټوټه؛
- مکھن - 30 g؛
- سګرټ شوی بیکن - 150 g؛
- بلب - 2 ټوټه؛
- مڼې - 3 ټوټې؛
- شکر
- مصالحې
- شاتګ - چک کول
چمتووالی
د قابلو قضیه ضربه کړه، دا په Scallop کې بدله کړئ او په لږ اوبو کې یې واچوله. د کریم کریم مکھن یو ټوټه اضافه کړئ، په یوه خاموش اور اور کې نرمه تر هغه پورې ډډه وکړئ. سګرټ سینې، مڼه او پیاز په ورته ټوټو کې ټوټه شوي دي، په قبوب، شکر او مخلوط کې ځای کېدل. د بتانو غال کول د مالګې سره وسوځول او ویجاړ شول. له هغې وروسته، موږ الوتونکو ته چمتو شوي ډوډۍ چمتو کوو او په پوسته کې یو سوري سوري سره یوځاخ کړئ. قابله په ژوره کڅوړه پاڼه کې وغورځوي، په اوبو کې یې واچوي او تقریبا 180 ساعته یې د 2 ساعتو لپاره وچوئ. د پخلی په وخت کې، هر ساعت یو ساعت، الوتونکو د خوله کولو سره او یا که اړتیا وي، لږ څه زیات اوبه اضافه کړئ. بیا موږ د سپیکروټروټ سره ډک ډګۍ ډک کړئ، د شاتو شات اوبو سره پوښ کړئ او د نږدې 9 دقیقو لپاره د ښکلی کریس تر جوړېدو پورې پخه کړئ.
د ساکرکوټ سره د بتانو نسخه
عنصرونه:
- بت - 1 ټوټه؛
- sauerkraut -300 g؛
- سپانه ګوباج - 300 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - 50 ملیونه
- بلب - 1 ټوټه؛
- مصالحې.
چمتووالی
د سیروروکرت سره د بتغو د چمتو کولو لپاره، موږ لومړی د الوتونکو چمتو کول: اضافه غوښه پری کړه او غوښه یې په حصو کې پری کړه. د غوړ پوټکی وخورئ، په ژړا کې یې واچئ او د اسکواش تشکیل ته یې تودوخه کړئ، چې وروسته بیرته وغورځیدل. د دوه اړخونو څخه د وریجو بوی بوی ټوټې. تازه قابله ټوټه شوې او د کټین پیاز سره یوځای چې موږ د سبزیجاتو تیلو په 15-20 دقیقو کې تېر شو. په بل ځنګل کې، د سیرورکوټ جذب کول، او وروسته ټول سبزيجات د یو بل سره یوځای کړئ او په بت کې یې خپور کړئ. موږ یو څه اوبه اضافه کوو، مصالحې یې اچوو، د سټراټروټ سره 40 دقیقو سره د لند او سټک بڼ سره پوښ کړئ.