ځینې وختونه زه غواړم چې اصلي، غیر معمولي شي. د دې فرصت لپاره، موږ به تاسو ته ووایو چې د مڼو سره د پینکینیکونو کڅوړه څنګه وکړو. دا د خوشحاله میوه خوندیتوب سره ناقانونه خواږه دي.
د سیب پائي سره پینکیک
عنصرونه:
- اوړه - 25 g؛
- هګ - 125 g؛
- شیدو - 1230 ملیونه؛
- مالګه
- شکر - 15 g؛
- خوشبو غوړ - 45 ملیونه؛
- وینیلین؛
- سوډا - 5 g؛
- د شکر پوډر، شات ، خوند کریم - ذایق کول.
- مڼې - 3 پی سیزونه.
چمتووالی
د هګۍ پرته د هګۍ د مالګې، شکر، سوډا او ویلینین سره د انګړ سره ځړول. وروسته، لږ ګرمې شیدې وباسئ او یو څه د غنمو غنم یې واچوئ. موږ ټوټه ټوخه ټوټه کڅوړه، پرته له ډنډو او ډیری غنم د خوشبو سبزیجاتو تیلو معرفي کوو. له هغې وروسته، ټول شیان د شیدو ډک کړئ، مخلوط کړئ او د 20 دقیقو لپاره یې ډله ایز کړئ.
د اور په سوځیدل د تاو ځای کیږدئ او دا څاه ګرم کړئ. د ضايع کولو وخت پرته، د مڼو څخه هګۍ پري کړئ او په لويو ګيډۍ کې يې وسوځوئ. موږ د تاو سره په ژوره ټوټه ټوټه غوړ په تیلو سره خپور کړ، د میوو یوه ډله هم خپره کړه او د ټوټې حتی پرته یې ډک کړه. د سییکیو سره د پینیکیک تغذیه تر هغه وخته چې د سرو زرو څخه لوړه وي، بیا په ورو ورو په بل لوري وګرځوئ او نسواري. بشپړ شوي پینکیکونه د ګوتو د شنو پوډر سره مینځ ته شوي او د ګل شاتو یا د ټیټ غوړ کښت کریم سره خدمت کړی.
د مڼو او تاکونو سره پینکیکونه
عنصرونه:
- اوړه - 305 g؛
- شیدو - 295 ملیونه؛
- هګ - 95 g
- د سبزیجاتو غوړ - 25 ملیونه؛
- بوره - 45 g؛
- خواږه مڼې - 205 g؛
- خوند کريم، د شيدو يا کوچني پوډرو بورډ کيدل - که وغواړي.
- د انګورو پاؤډ - چک کول
چمتووالی
هګۍ چې موږ په کڅوړې کې وسوځو، موږ کنډک اچوو او مخلوط یې د یو کان رنګ سره وسوځو ترڅو تر څو جغوم ښکاره شي. بیا ګرمه شیدو کې واچومئ، په غوړ کې واچوه او د یوځای کیدونکي ثبات تر وخته مخلوط کړئ. بله، موږ د سبزیجاتو غوړ په خټکي کې معرفي کوو او پینکیکونه د دوه اړخونو څخه په یوه ګرمې ګرمۍ کې د دوستۍ حالت ته وسوځو.
بله، موږ د مڼو د پینکیکونو لپاره چمتو کول چمتو کوو. میوه شیشین، پرانیستل شوي او پرانیستل شوي، په لویو پوړیو کې ککړ شوي، ټوخون او شکر چک کړئ، او هرڅه په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. اوس دا یوازې د پاتې کیدو لپاره پاتې کیږي چې د مڼو ډله سره پینکیکونه وخوري. د دې کولو لپاره، د پینکیک په برخه کې یو کوچنی میوه خالص خپور کړئ، په تدریجي ډول کنډونه لرې او لفافه یا مثلث جوړ کړئ. همداسې، موږ د نورو پینکیکونو درملنه کوو. بیا یې موږ یو پین ته واړاوه او د دوستۍ مخکې د څو دقیقو لپاره یې وسوځو. موږ د خړوبی کڅوړی سره یو ډوډۍ، د شیدو ګنډل یا په ساده توګه د شکر لرونکو بوره لرونکو پواسطه چیرته.
د مڼو او کیلو سره د پینکیک لپاره لارښود
عنصرونه:
- شیدو - 985 ملیونه؛
- اوړه - 555 g
- هګۍ لوی - 5 پیسی دی.
- شکر - 25 g؛
- مالګه
- سوډ - چچ
- پاخه شوي شکر ، چاکلیټ - که وغواړي؛
- د سبزیجاتو تیلو - 55 ملیونه.
د بشپړولو لپاره:
- مڼې - 6 ټوټې؛
- کیلے - 90 g؛
- بوره - خوند.
چمتووالی
د میش لږ څه په مائکروویو کې او په نیمه کڅوړه کې نیمایي مینځل کیږي. مالګې، سوډا، شکر او په هغې کې د چرګانو هګۍ مات کړئ. د وریجو سره مخلوط کړئ او ورو ورو په اوړو کې واچول شي. د خولې ټوټه ټوټه کړئ،
بیا، موږ د کیلې او مڼې څخه د پینکیکونو ډکول چمتو کوو. مڼې ومینځل شوي، موږ د تخم بکسونه لرې او کوچنی کیوبونه یې لرې کړل. موږ په خوبۍ سره د خوب او شیو سره خوب سوځیدلی یو، په ځینو وختونو کې د نرمۍ تر شا. د پوستکي سره د پوستکي پوستکي، په نرمۍ سره دوی پرېږدي او مڼې ته یې اضافه کړي او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. اوس د پینکیک په مینځ کې مېوې ډک کړئ او په کلک ډول لفافه وپلټئ. موږ د خټکي چاکلیټ سره درمل ترلاسه کوو یا په ساده توګه د بورډ شوي شکر سره وسوځوو.