پیزا - یو ډوډۍ چې زموږ په هیواد کې نسبتا په نسبتا توګه راښکته شوی، مګر بیا هم په چټکۍ سره د ډیرو خلکو خوند درلود. د پیزا پخلی کول، تاسو کولی شئ ووایه، یو تخلیقی بهیر. د هغې ډکولو سره تاسو انفینټي ته تجربه کولی شئ. لاندې د سبزیجاتو پیزا د پخلی لپاره ترکیبونه دي.
پیزا سبزیان او پنیر سره
عنصرونه:
- اوړه - 420 ګرامه
- فشار شوی خواړه - 0.5 لرګی
- موززیلایلا - 130 g؛
- کنډک ټیمونه - 850 g؛
- د روميانو پيښه - 1 tbsp. سپون
- شکر - 0،5 ټیسټ.
- ګودا پنیس - 430 ګرامه
- زیتون غوړ - 30 ملیونه؛
- د سبزیج مخلوط (زچینی، خواږه مرچ) - 300 g؛
- مرغومي - 120 ګرامه
- وچ خاکسای - 1 کڅوړه؛
- مالګه.
چمتووالی
په یوه کڅوړه کې، ښایسته وړه راوباسئ، د مالګې یو غالۍ اضافه کړئ. غوړ په اوبو کې (250 ملی لیتره) اوبه کیږي او اوړو سره مخلوط کیږي. موږ ټوخه لرې کوو ترڅو د 20-25 دقیقو لپاره ګرم ځای ته لاړو. په ورته وخت کې، کنډک ټیمونه د خپل جوس ماشین کې، د رومي ټنه، مالګه، شکر شاملوي. پنیس ګوده درې په یو پوست کې. موزرزیلا او سبزيجات په سلګونو کښت دي. تڼۍ مخکی تودوخه ګرمیږی. د حرارت درجه باید 200 درجو ته ورسیږي. په ټوټه شوي ټوخه کڅوړه، ګړندۍ او په غوړ شوي بیکیک پاڼه کې خپور کړئ. د ټوټې لپاره موږ د روميانو ډله ایښودله او د نیمه ګرده شویو پنیر سره یې سپک کړئ. له پورته څخه، سبزیان او موززارلایل په ناڅاپي ترتیب کې ځای کړئ. موږ د پاتې پاتې شوي پنیس سره خوب کیږو. بیا بیا، د 15 - 20 دقیقو لپاره د کارپس پریږدو، اجازه ورکړئ چې ټوخه لږه لږه وي. له هغې وروسته موږ د سبزيجاتو پیزا اچول چې د زیتون غوړ سره یې د مرغومیو سره، د وچ خلیج او اګانګو سره مینځل او نیم ساعت لپاره بیک.
پیزا د چرګانو او سبزیانو سره
عنصرونه:
- د پیزا لپاره بیس - 1 مخ.
- د چرګانو پاڼي - 230 ګرامه
- پیاز - 100 ګرامه
- بلغاری مرچ - 1 مخ.
- جالپینو مرچ نیمایي
- د شنه شنه پیازونه - 50 g؛
- جوار - 230 g؛
- Ranch sauce - 130 g؛
- د باربیک لپاره چټک - 40 g؛
- cheddar cheese - 250 g؛
- د لشین مالګې - 1. سپون
- تور مرچ مرچ - 0،5 ټنه.
چمتووالی
د چرګانو پاکۍ پاک، د ریشونو مینځل او مینځل. پیاز او شنه پیاز، همدارنګه بلغاری مرچ او جالپینوس میلینکو کوچنی. په بکس کې، په کارپوه ځای کېږئ، په دې باندې د Ranch sauce پتلي پرت غوښتنه وکړئ، شاوخوا نیم ګرامه پلینډر پنیر یې په سر کې وویشئ. په سر کې، په مساوي ډول جوار، غوږو مرچ، پیاز، جالپیناس او فیلټونه ویشلي. د پاتې پاتې شوي پنیر سره او د شنه پیاز سره لوړ وی. د چرګانو لپاره د چرګانو سره چیرته کړئ، د لشین مالګې او تور مرچ سره سپک کړئ. په تیور کې، موږ د 190 درجو پورې تودوخه تودوخه، د 15 دقیقو لپاره پیزا پکښې. د چمتووالي توضیح به د پیزا غاړې ته خدمت وکړي - څومره ژر چې نخښه وي، پیزا چمتو دی!
د سایج او سبزیانو سره پیزا
عنصرونه:
- د غنمو اوړه 1.5 - 1.5
- اوبه 100 ملی ګرامه
- د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- زیتون غوړ - 40 ملیونه؛
- د ساسیج سلګونه - 8 پی سیز.
- د روميانو پاکي - 60 ملیونه؛
- چیری ټیمات - 8 پی سیز.
- موززیلایلا - 150 g؛
- ټیمونه - 100 ګرامه
- زیتونه - 8 ټوټې؛
- بلغاری مرچ - 1 مخ.
- د سجاو لپاره لپاره لیکونه.
چمتووالی
د بکس کولو پاؤر سره اوړو مخلوط کړئ، ګرم شوي اوبه او د زیتون غوړ شامل کړئ. موږ دا ښه سره ګډ کړئ. د هغې وروسته، ټوټه ټوټه په یوه پرت کې 5 ملی متره ضایع کړئ او د کڅوړې سره لینځل د بسته بندي پاڼې ته لاړ شئ. تڼی له 190 څخه تر درجو پورې مخکې پریږدئ. د ټوټې ټوټې د روميانو پاکۍ سره خوله شوي، موږ د پورته څخه پورته موززارلا ټوټې خپروي. موږ د بلغاریا مرچ ګوزار کوو، دا برش کړئ، دا په سلونو کې پرې کړئ او په سر باندې یې واچوله. موږ زیتونه، روميان، د میوه لرونکو خونو او سایج ځای نیسو. په یو ګرم تڼۍ کې، د 15 دقیقو لپاره پزا پایزا. د سبزيجاتو پیزا په یوه ټوټکي ټوټې باندې چې د لیک سره مشغول شوي وي.