له بده مرغه، هرځاى تازه مچھلی نشي موندلای، نو له همدې امله موږ د مکرر له تازه منجمد څخه سوپ جوړ کړ.
لومړی د سوف خوندیتوب لپاره، موږ مچھلی په سمه توګه غوره کوو: سترګې باید پاکې شي، ګوتې - تور تیاره، پوستکي ته هیڅ زیان نه رسیږي. دوهم، تاسو اړتیا لرئ چې د مایکرویل سمه وخورئ. دا اړینه ده چې مچھلی د فرخ په ښکته خړوبۍ یا د خونې په تودوخې کې ولګوي - تر هغه چې مایع ګالز په بشپړه توګه وځي. که کافی وخت ندی، تاسو کولی شی مچھلی په ژمی، سالم اوبو کې هم ولرئ، له دې امله پروسه ډیره چټکه ده.
ساده مکرر سوپ
عنصرونه:
- مکریل - دوه ټوټې؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- وریجی زرغون اوږد - نیم کپ؛
- کچالو - 4 پی سیز. (لوی)؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- د بڼ پاڼو - 2 پی سیز.
- مرچ تازه تازه ځمکه تور او خوشبوونکی - 1/6 ټنه.
- مالګه - 1 کڅوړه.
چمتووالی
د پیل کولو لپاره، کب ماین پاک شوی دی، موږ سرونه جلا کوو، موږ د پښو پرې کول. د قمار خټکی (په تور سره د تور فلم څخه لیرې کړئ) او برخه وویشئ.
اوس تاسو ته ووایاست چې د مایکرویل له تازه منجمد څخه سوپ پکښې. په ابلاغ اوبه کې موږ ټوله بلب راټیټ کړو، په نښه شوي. گاجر او کچالو پاک دي. موږ کچالو کچالو ته په بوټو، او ګازو - کوچني کیوبونو کښینول. په پیاوړي اوبو کې، په ګازو او کچالو کې کموالی راوړو، سبزيجات د لږ تر لږه سره د 7 دقیقو لپاره وخورئ، بیا د شیدو چای او لاړ شامل کړئ. موږ څومره چې موږ کوو، پخلی کوو، نو موږ پیاز وباسه او پرېږدو، کب، مالګه، مرچ واچوئ. د 5 دقیقو وروسته اور وژنه وتړئ او مخنیوی پریږدئ. دا تازه تازه منجمد مکیکر سوپ د وریجو، همدارنګه د ویشیک، بټیوټ او یا د ټوټې ټوټې سره پخی کیدلی شي.
په ګڼ شمیر مواردو کې Mackerel سوپ
بله بله - هیڅ نه ښکته سوپ په څو ډار کې چمتو کیدی شي - دا د وخت بچ کوي او خورا ډیر پروسیجر ساده کوي.
عنصرونه:
- مکریل - دوه ټوټې؛
- پیاز - دوه ټوټې
- د سبزیجاتو غوړ - 30 ملی لیتره
- کچالو - 1 کیلوګرامه
- خټکی - 250 ملیونه
- مالګه - 1 کڅوړه؛
- مرچ تازه خاوره تور - چک کول
- د شیدو کب یا سبزی - یو شیش
- اجماع - 1 ډوډۍ.
چمتووالی
مچھلی به په ورته ډول چمتو شي لکه څرنګه چې په تیره نسخه کې بیان شوې. موږ سبزيجات پاکوو، پیاز پیاز او کچالو - په کیوبونو کې. د "تیریدو" موډل کې، موږ تیلو ته شفافیت ته انتقال کوو، آلو او ورور اضافه کړو، د "چوشینګ" موډل بدل کړئ او د 15 دقیقو چمتو کولو لپاره، کب، مایع، مرچ او په ورته طریقه کېږدئ، 15 دقیقې چمتو کړئ. موږ د تازه سبزيجاتو او ګازو څخه سلاد سره خدمت کوو.