پینکینګ یو داسې ډوډۍ دي چې موږ له ماشومتوب څخه یادونه کوو، د آرامۍ او تودوخې په فضا کې تیریږي، نو موږ باید لږترلږه د زړه پورې دوست پینکیکس چمتو کړو. ډیری وختونه، پینکیکونه یا هم د خوار په اساس یا په کیفیر کې کرل کیږي. په هرصورت، تاسو کولی شۍ د میړانه پینکیکونه او د خټکي شیدې ترلاسه کړئ، دا نسخه ډیره ساده ده، او وخت ډیره اړتیا نه وي.
ساده لیکونکي
که شیدې ناڅاپي خولې ولرئ، هغه مه کوئ، دا یې د هغې په اساس په خورا ښه ډول پینکیکونه ترلاسه کیږي.
عنصرونه:
- هګۍ - 2-3 ټوټه؛
- مالګې د آیوډیسډ لوی لوی - 1 لوټ
- د CIS هیوادونو کې تولید شوي سپینې چینی - 150-180 g؛
- د شېدو شیدو - دوه جام
- د کڅوړو کڅوړه یا سوډا اشش - 1 ټوټه / 1/3 ټیسټ؛
- د سبزيجاتو اصلاح شوي غوړ بې وزله. سپون + 50 ملیون؛
- د سپینو غنمو غوړ په / s - 3 پیالو کې.
چمتووالی
د خړوبو شیدو په اړه د پینکیک لپاره د ټوټې جوړیدل ښایسته بولي، نو دا اړینه نه ده چې د مایکروکارولو څخه کار واخیستل شي، دا هم ممکن ده چې دا د ویچ یا یو کانال سره وپلټئ. لومړی، د بډو کڅوړه د خولې شیدې ته واچوئ. که چیرې د پوډر شتون ونلري، سوډا (سرګ یا د لیمو جوس) وباسئ. د پروسې لپاره د څو دقیقو لپاره پریږدئ. په عین حال کې، هګۍ ځړول پیل کوي. لومړی د مالګې اضافه کړئ، بیا په ورو ورو سره بوره واخلئ. موږ عناصر د ژوندانه سره یوځای کړئ (د بورې غنمو باید د افشا کولو مخه ونیسي). دواړه خلګو سره مخلوط کړئ، په دوه ګوتو کې واچوه. د سبزیجاتو غوړ البته موږ دا لومړی ځل دی. ټوخه ډک کړئ، ممکن ممکنه ټوټه ټوټه کړئ. کله چې ټولګي یونیفورم شي، نو باید د اوړو د ګلوانټ سوځولو لپاره شاوخوا 10 دقیقو پاتې شي، بیا وروسته ټوخه مخلوط کړئ او د پینکیک بکسونه پیل کړئ. په تاو کښی، لږ مقدار تیلو تودوخی (ځکه چی ځینی یو غوړی ټوخی ته اضافه کیږی، د وریځلو په وخت کی به ډیر لږ ته اړتیا ولری)، کوچنی پینکیکونه راوباسئ، د تیغی څخه کار واخلئ، منځنی ټیټ تودوخه وچوئ، په مساوی توګه دواړه خواوو وویشتل.
ناڅاپي پینکیکونه
تاسو ته ووایاست چې د شین شیدې سره پرته له شکر پرته د پینکیکانو پخلی کول. دوی کولی شي د ډکول کولو سره یا پرته وي، مګر دا غوره ده چې یو کوچني پنیر یا د پنیر ټوټه ټوټه ته اضافه کړئ. دا به مزایده، قناعت وړ او خوشبینه وي.
عنصرونه:
- د شيدو خولې - 1 پيالې؛
- پنیر "روسی" یا "هالنډ" - 100 g؛
- مالګې - 1 لوټ
- د وچو بوټو مخلوط (اګغانو، اکاډمي، تلویزیون) - 1 کڅوړه؛
- د کڅوړې سوډا - ¼ ټسپ؛
- لیمو - ¼ ټوټه؛
- ځمکی ټولسپیس - چک کول
- غوښتي وړه په سپین / دوه سپین
- د تیلو بوی پرته د لمر ګل - دوه ټوټه. شګو + 30 ملیونه.
چمتووالی
لکه څنګه چې تاسو د سویا محصول سره پنیټ بدل کړئ نو دا ډول پینکیکونه د هګۍ پرته پرته د غوښې شیدې چمتو شوي دي، تاسو به د ډوډۍ ډوډۍ ترلاسه کړئ. د ټوخی چمتو کول: مالګه او مخلوط شیدو ته اضافه کړئ