چټل شوی یو خوند او روغ دی. د کولیګون په جوړښت کې شامل دي، په پوټکي، ملګرتیا، ویښتو او ناخونو کې ګټور اثر. تاسو کولی شئ چې د غوښې بیلابیلو ډولونو څخه جوړ کړئ. راځئ چې د پخلی ککر په واسطه د سرد پخولو لپاره ترکیبونه ومومئ.
د فشار په ککر کې څنګه سړه هوا ککړئ؟
عنصرونه:
- د بور د پښو - 1 ټوټه؛
- چرګ - 1 ټوټه
- گاجر - 1 ټوټه؛
- بڼ پاڼه - 1 ټوټه؛
- مالګه، غوږ مرچ
- پیاز - 1 مخ.
- جیلینټ - 1 tbsp. سپون
- لہسن - 3 لزه.
چمتووالی
نو، د فشار ککر کې سرد چمتو کولو لپاره، موږ لومړی ټول غوښه چمتو کوو: پوستکۍ د پوټکي له لرګیو څخه، چرګانو پروسس او په ټولو کوچنیو برخو کې یې وخورئ. موږ غوښه د فشار ککر ته لیږدوو، په داسې ډول سره سرد اوبه واچوئ چې غوښه په بشپړه توګه پوښل کیږي. موږ په یوه پرانیستی فشار ککر کې د کڅوړی لپاره راوړو، په وخت سره د جامو پاکول. بیا وروسته موږ ټول خالص بلب او گاجرونه، د خوندیتوب سره مخامخ شوي، د پیر پاڼو او څو تور مرچ کاروونکو ته اضافه کړئ. موږ فشار د ککر سره په یو څنډه تړلی، د والو د کنټرول انتظار، د اوریدو کمول او د درې ساعتو لپاره د ټیټه تودوخه ککړ کړئ. بیا د اور څخه وګرځئ، د والو څخه ټول واوره وچ کړئ او په نرمۍ سره د فشار ککر لوټ کړئ.
کله چې غوښه او وروره ګرمې حالت ته ټیټ شي، موږ غوښه له ځانه سره راوړو او هغه یې له مینځه یوسو.
په اسانۍ سره او په چټکۍ سره، جیل کولی شي د بل پخلنځي مرستیال کې په څو اړخیزه توګه کښینول شي .