په واقعیت کې تاسو د لوز د ګټورو مالونو په اړه اوریدلي دي، کوم چې د دې نبات سره مستحق دي، سربیره پردې د خواړو اضافه ذائق چمتو کوي. د خوړو په لټه کې د لوازمو خوندیتوب یوه لاره د لیلن غوړ جوړه کول دي. دا دواړه د سلادونو جامې او د ذایعاتو اضافي ذایعاتو لپاره او د دوی د خوندیتوب ذوق، او د درملو اهدافو لپاره کارول کیږي.
څنګه کولی شو په کور کې د لیلي غوړ جوړ کړو - د پخلی کولو لپاره یو ترکیب؟
عنصرونه:
- لونسن - 1 سر؛
- زیتون تیلو - 500 ملیونه.
چمتووالی
موږ د لاسي سر غلا کوو، دا د غاښونو په مینځ کې له مینځه یووئ، دوی د چرګانو څخه لیرې کړئ، هر یو یې په دوه برخو کې وویشئ او په یو پرله پسې او وچ بوټل کې یې وساتئ، په غوره توګه د تورې شیشې او نژدې لنډ وخت له یو سټینډ سره. د ژمي فشار د زیتون غوړ یو لرګی یا سایسینین ته اچول کیږي، د 180 درجې درجه حرارت ته ګرمیږي او په ورو ورو د لشکر بوتل کې یو ټیټ چټک ته واچول. په ياد ولرئ چې تاسو د پلاستيکي اوبو لګولو کار نه شي کولی. موږ بوتل مهرولی او هغه په یو په زړه پورې ځای کې (ځای په ځای کښی) په یوه اونۍ کې ځای ونیسو. د وخت تېرېدو وروسته، د لیلن غوړ د وړ وړ ګاز له الرې فلټ کړئ، دا یو بل کانزینر کنټرول ته واچوئ، دا یې په ټینګه سره د پټې سره تړل او په یو ښه ځای کې یې واچوله. دا مشوره ورکول کیږي چې دا تېل د یوې میاشتې لپاره وکاروي.
څنګه کولی شو په کور کې د ګلابو غوړ جوړ کړئ؟
عنصرونه:
- لونسن - 1 سر؛
- زیتون تیل غوړ - 500 ملی لیتره؛
- تايم
- تور مرچ مچۍ.
چمتووالی
د میوه لرګیو د غوړ د پخولو لپاره، موږ د تودوخې سره د تودوخی مقاومت کنټرولر ته اړتیا لرو، د تیو په کارولو کې مناسب. موږ د لوز سر واخیست، موږ دا په غاښونو اخته کړئ، کوم چې موږ د میړ څخه پاکیږو، په نیمه برخه کې یې پریښودل او د ټاکل شویو لوښو په پای کې یې واچوله. تايم، تور مرچ او د غوږ غوړ تاو کړئ.
موږ هغه کانتینر چې د 150 درجې درجه کې په یوه لندبل سره پوښل شوی وټاکو او د تودوخی د رژیم تودوخه د پنځوس دقیقو لپاره ګرمو. بیا مو د لرګیو غوړ په یو وړ بوتل کې واچاوه، او دا یې د منفي ګوزڼ له لارې فشار ورکړ.
دا ډول غوړ سمدستی د کارولو لپاره چمتو دی، د چمتو کولو وروسته سم، او په ښه توګه په یو ښایسته ځای کې وساتي او له یوې میاشتې څخه زیات نه وي.
په کور کې د بوټو د لرګو غوړ د پخلنځی لپاره ترکیب
عنصرونه:
- لہسن - 3-4 غاښونه یا خوند
- مکھن 250 g؛
- اکاډمۍ یا هر څه ستاسو د خوند لپاره.
- تور مرچ مرچ - چک کول
- مالګه.
چمتووالی
د کوک لوشین مکھن آسانه نه ده، مګر ډیر ساده. د دې کولو لپاره، موږ به تیلو څخه د فرج څخه مخکې ترلاسه کړو، ترڅو دا ګرم او نرم شي. بیا موږ د مطبوعاتو له لارې پاکۍ او لاسي ټوټې پاکوو، په تازه ډول د تازه محاصره کښته کول، او د تیلو لپاره هر څه اضافه کول. Sdabrivaem د مالګې او ځمکې تور تور مرچ او مخلوط. د کریمی لشکر مکھن چمتو دی. د تازه ډوډۍ سره سینڈوچ د دې تیلو سره ډیر خوند دی.
څنګه کولی شي په کور کې د لرګو تیلو درملنه وکړي؟
عنصرونه:
- لرګی
- د سبزیجاتو غوړ
چمتووالی
د درملو د غوړ جوړولو لپاره، موږ لوز پاک او پیوند کوو، دا په نیم لیټ نسبتا بوتل کې وساتئ، او دا یې د دریو ربعونو سره ډک کړئ. په یو کانټینر کې د سبزيجاتو تیلو سره په لوبو کې ډک کړئ، موږ یې مهر کړئ او د 14 ورځو لپاره په یو ښایسته ځای کې وساتو. د وخت د تیریدو وروسته، د لیلن غوړ د وړ وړ ګاز له لارې فلټر کړئ. د کارولو لپاره، موږ یو تیلو غوړ یو لیټره اوبو کې اچوو او په ورځ کې درې شیان یو ګلاس واخلئ. دا وسیله د سرې سره مخ کیدو کې مرسته کوي، ورزشونه پراخوي او معافیت زیاتوي.