ځینې پوزې، او "دندې" پښې په اسانۍ سره د فیضې خواړو بدلول کیدای شي. زموږ د نن ورځې ترکیبونو هڅه وکړئ، او تاسو د ځان لپاره لیدلای شئ!
د تیو په غوړی کې د مرغومیو سره د چرګ غوړ
عنصرونه:
- ټپی - 4 پی سیز.
- نوي کنډکونه - 400 ګرامه
- د انګورو ګړندۍ - 1 کڅوړه؛
- لرګی - دوه غاښونه
- سویا ساس - 1 tbsp. سپون
- سپینه شراب شګو
- شات - 1 tbsp. سپون
- مالګه.
چمتووالی
د ګرد شوي انګور، مڼه، شاتو، شراب، سویا ساس سره د مطبوعاتو له الرې تیر کړئ. یو څه لږ مالګه او د پایله لرونکو بوټو حام اچول. د یو څو ساعتو لپاره یې "خندا" پریږدئ. په عین وخت کې، په ډیره توجه کې تاو غوړیو پوټیو کې پلی کیږي.
موږ انار شوي ټوټې په یوه جلا ټوټه کې اچولې، موږ یې د سیالیو سره پوښلي. موږ د یوې ورې کنډک سره نښلوو او موږ د کینډ په څیر مو وسوځو. نيم ساعت، د مرغومۍ ټوله پښه په توره کې د 200 درجو درجې کې پخه شوې ده. بیا د څو دقیقو لپاره د وربشی پښو او د مرغیو پښو خلاص کړئ.
د چرګانو رول د مرغومیو سره
عنصرونه:
- د چرګانو چرګ چرګ - 4 پی سیز.
- د تیلو غالۍ - 200 ګرامه
- پنیر سخت - 120 g؛
- میونیزس - 4 ټب. شګو
- گاجر - 4 پی سیز.
- لہسن - 4 غاښونه.
- مالګه، مرچ تور تور
چمتووالی
د دې لارښوونې اصلي چټکه دقیقه برخه ده. موږ دوی نیمایي سره وویشتل او هډوکي لرې کړئ ترڅو پوست پاتې شي - دا خورا مهمه ده! په غوټۍ سره غوښه وهل. موږ هغه د مالګې او مرچ سره وسوځاوه. د غوړ مرغومۍ د ابلاغ اوبه لري او د پښو په مینځ کې کښت کیږي. گاجر او پنیر درې په یو لوی پوړ کې. په پای کې لشین او شریان بند کړئ.
د میونیس سره د غوږ څخه پښه لرې کړئ او په مساوي ډول سره گاجر د لہسن، پنیر، د غوږو ساحو او یو کوچني شنه سره خپور کړئ. موږ رولونه وویشل، دوی یې د تارونو سره تړل او پوښ یې د پاتې میونیز سره پوښ کړئ. د چرګانو رولونه په موډل کې او د 40 دقیقو لپاره د ډوډۍ په واسطه 200 درجو کې وڅیړل شي، تر هغه چې یو کلک کرسټ.
څنګه کولی شو د مرغومیو سره په یو څو اړخیز ډول سره ډوډۍ وخورو؟
عنصرونه:
- د چرګانو وینه - 3 پی سیز.
- د لوبیا لوبیا - 200 g؛
- غوړ (تازه) - 300 g؛
- گاجر - دوه ټوټې
- پیاز - 3 ټوټې؛
- د لوبیا لوبیا - 200 g؛
- غوړ کریم - 100 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. سپون
- مالګه، مرچ تور تور
چمتووالی
ټول پښه ویجاړ شوی او په وړو برخو ویشلی دی. پیاز نیمې بجې کې، د ګاز درې په لوړې پوړ کې، او پوزې په ربع کې کمې شوې. په Multivarka کڅوړه کې غوړ تېل راوړي، بیا یې پیاز د پیاز، د مرغیو یو پرت (نیمه برخه)، چرګ، بیا پیاز پیازونه، گاجر، مشران او لوبیا سره (ناڅاپي نه کړئ). هر پرت لږ پوډالیاویمیم او مرچ. د لوټ بندول او د یو ساعت لپاره د "چټک" موډل بدل کړئ. د چمتووالي 10 دقیقې مخکې، غوړ اضافه کړئ او هرڅه ګډ کړئ.
د هام او پوړیو سره ساده سلاد
عنصرونه:
- د چرګانو چرګ چرګ - 2 پی سیز.
- د سیټینګ ټانګونه اچول شوي - 1 ب.
- پیاز - دوه ټوټې
- د مڼو سرګي - 1 ټب. سپون
- میونیزس - 100 g؛
- ډنډ - 1 ډوډۍ
- مالګه، مرچ تور تور
چمتووالی
ټوله پښه تیاره شوې ده، د پوستکي لرې کړئ، غوښه له هډوکي جلا کړئ او کوچني کیوبونو ته واچوئ. کښت شوي مرغومي کټګورۍ ته راکښته شوي. د انګورو نيمايي د انګورو په واسطه پوښل شوي او د 10 دقيقو لپاره ځي. وروسته له دې چې موږ د ټولو اجزاوو، ميونز سره موسم، يو څه مرچ او مالګې ته د ذائق سره ګډ کړئ. ساده او سوکاله!