اوړی او منی داسی فرصتونه برابروی چی ډیر "ژوند" ویټامینونه ترلاسه کړی، کوم چی سبزیجات او میوه یی بډایه وی. د ترټولو مشهور سبزیجات چې لویان او ماشومان یې خوري. آلوز دی. ډیری وخت دا د ډایټیانو او ماشومانو له خوا سپارښتنه کیږي چې د غذايي موادو څخه وروسته لومړی د غذايي موادو داخل کېدل. د بشپړو تکمیل خواړو په څیر، دا سبزی باید د ماسشیدالو آلو په شکل کې د ماشوم لپاره پخه شي. د ماسشیدالو آلو چمتو کولو لاره د نورو سبزیجاتو څخه د ماسابین آلو د پخولو څخه لږ توپیر لري، مګر دا ځانګړتیاوې لري چې د مور سره په خوښۍ سره خپل ماشوم ته خواړه ورکړي.
د کوچنيانو لپاره سواد او مغز لرونکو آلو ترلاسه کولو لپاره، لومړی تاسو ته اړین سبزیجونه غوره کړئ. ریښی باید د چټکی لاندی پرته وی، د سری نښی نښانی د فیتوپلوز لخوا اغیزمنه نه وی او د چټی څخه پرته. همدارنګه، مور او پالر باید د نايتریت سره د آلو پیرودلو څخه ډډه وکړي، یا د سبزيجاتو څخه د خپلو بستونو څخه ګټه واخلي یا په ثابت ځایونو کې وپلوري.
د ماسشید آلو پاکی څنګه ککړ شی؟
- د یوې مودې پرت سره د هګۍ له لرې کولو وروسته، د ورځې لپاره په اوبو کې ژوره کړئ (د ډیری نشریاتو د لرې کولو لپاره).
- په امینیل ساسسن کې ککړ کړئ او د اوبولو اوبو سره وخورئ. کڅوړه د کڅوړې لاندې راولي او د تودوخې تودوخه یې وچولو. د مالګې اوبه مه اخلئ.
- کچالو ککړوئ او دوی په ګرمۍ سره د لاسرسي وړ لاره کې پیس کړئ.
- د نیمه مایع خالص د جوړولو لپاره د آلو اکتشاف اضافه کړئ، شیدې.
مسخ شوي کچالو د کوچنيانو لپاره بايد د مچيو، شيندلو، ډير داوطلبۍ او نه ډک پرته وګرځي. خدمت شوی تودوخه.
د ماشومانو لپاره د ماسشیدالو آلو لپاره ترکیب
مسخ شوي الوتونکي د بوټو سره:
عنصرونه:
- د آلو یو ټوټه؛
- 85 کیلو ګرام یا شنه
- 40 ګرامه شيدو یا مخلوط.
چمتووالی
چمتو شوي کچالو په کیوبونو کې مینځل کیږي. دوی د څښاک اوبو او پوښ په یوه کڅو کې وساتئ، د تودوخې په اړه د 10 دقیقو لپاره پخاطر کړئ. بیا غوټی یا ګوبی اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې چی ټول سبزيجات نرم وی نو د 5-10 دقیقو لپاره یی وخورئ. وروسته اوبه وباسئ او سبزيجات د مخلوط په واسطه د ګنډل یا رګونو سره وخورئ، پداسې حال کې چې شيدو زیاتوي، تر هغه پورې چې پاکی د غوښتل شوي ثبات سره جوړه شوی وي.
په یاد ولرئ چې دوی ماشوم د کچالو سره د آلو سره خبرتیا پېل کوي، وګوري چې ایا ماشوم د هغې الرښود لري. که ښکاره نه وي - تاسو کولی شئ برخه زیاته کړئ. او هر وخت د ماشوم لپاره، مور باید تازه تازه میوه ککړ کړي، ترڅو د هغه روغتیا ته زیان ونه رسوي.