د میوو سره د پنیر د کاسټروول خورا شونی، نازک، په زړه پورې رسسي او خوشبوونکی دی. دا ډوډۍ به هیڅوک بې پروا نه پریږدي او میلمانه به ضرور د اضافی درملونو غوښتنه وکړي! راځئ چې تاسو سره په دې اړه فکر وکړو چې څنګه د رګونو سره د سینه مرغانو چمتو کول.
د میوو سره د سینه مرغه د سینټروال لپاره لارښود
عنصرونه:
- پنیر - 1 کیلو ګرام
- کینی - دوه ټوټې؛
- بوره - 1،5 توکي؛
- کڅوړه رګونه - 500 ګرامه
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- سمول - 10 ټب. شګو
- ویلینین - پنچ؛
- د شکرو پوډر او د خټکي کریم د خدمت لپاره.
- د ځمکی غنم - 0،5 ټیسټ.
چمتووالی
کینیان پاک شوي او په کڅوړو کې مینځل کیږي. کوټی پنیر موږ د مخلوط په کڅوړه کې اچوو، یو متوسطه ډله تر هغه پورې وهل. بیا بیا کیالونه اضافه کړۍ، شکر، ویلینین، غوښین واچوئ او هګۍ مات کړئ. اوس بیا په احتیاط سره ویش، د ټیټ شویو مچیو او مخلوط کوچنۍ ټوټې خپروي. موږ د بکس بندولو ته وده ورکوو، په غوړ کې په مساوي ډول خپور کړئ او غوږ ته یې واستوئ، د یو ساعت لپاره 180 درجې ته واوښتل. موږ په ګرم یا سړې بڼه کې چمتو چمتو شوي میوه کسر ته خدمت کوو، د خټکو کریم سره سپکولو او د پوړ شوي چینی سره سپک کول.
په څو اړخونو کې د میوو سره د سینه مرغانو
عنصرونه:
- پنیر - 500 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- بوره - 100 ګرامه
- غوړ کريم - 3 مېړه. شګو
- سوډا - 1 کڅوړه؛
- سمولینا - 70 g؛
- کڅوړه رګونه - 500 ګرامه
- کیفیر - 100 ملیونه.
چمتووالی
د چرګانو هګۍ د yolks څخه خلیجونه جلا کړئ او په احتیاط سره جلا کړئ. موږ پروتین یو څه وخت په ریفورجینټ کې واخیست، وروسته له هغې چې موږ د مایکرو سره سره یو باثباته جام فورم تر سره کړ. په یوه کڅوړه کې سمول وڅیړئ، شفا وخورئ او د 5 دقیقو لپاره یې چوکۍ کړئ، ترڅو سمولینا د لبنیاتو تولید په بشپړه توګه جذب او ژغورل شي. سوډا د غاښونو سره مخلوط شوی.
بله، د پنیر په کڅوړه کې واچوه، د هګۍ رنګونه او د پوستکۍ سره په بشپړه توګه وینځئ
موږ کثیر مارکیټ د سبزیجاتو تیلو سره، د غوړ مخلوط مینځ ته راوړو، د وسایلو لرې تړل، د "بیکیک" پروګرام په پام کې نیولو سره او د نږدې 90 دقیقو لپاره د سمبول لپاره چمتو کولو چمتو کول. د دې مودې د پای څخه وروسته، یو بل 10 دقیقې انتظار وکړئ، بیا د لوټۍ پرانیستلو او د کسسرول سایټ پریږدئ.