په دې وروستیو کې، د نړۍ د نورو قومونو د خوړو مقبولیت د ګټو ترلاسه کول دي، او ځینې یې لا دمخه زموږ د خوندیتوب غوره توبونو سره سمون لري. یو د هګۍ رول دی، کوم کوریا کوریا خواړه موږ سره شریک کړي. زموږ په ترکیبونو کې د داسې یوه ډوډۍ بدلونونه لاندې دي.
څنګه د کورینډ په انداز کې د هګ رولونو کڅوړه - لارښود
عنصرونه:
- د چرګ هګۍ - 1 ټوټه
- سویا ساس
- وهابي - چک کول
- تازه کڅوړی - 95 g؛
- نرم پنیر - 55 g؛
- وریجی، تر هغه وخته چی پخی شوی وی - 30 ګ.
چمتووالی
په کوريا کې د هګيو د کيندلو لپاره، د چرګ هګۍ په کڅوړه مات کړئ، لږ تر لږه د انګورو سره وسوځئ، سويا ساس او وهابي اضافه کړئ چې ښه مزه او مخلوط کړئ. د هګۍ د مخلوط مخلوط په یوه ګنډل شوي غیر لرګیو یا تیلو په عادي کڅوړو او تاکونو کې د دودیز امیټ په څیر وچ کړئ. د چمتووالي په صورت کې، موږ د بانسو د چټیو لپاره د بانس په چټۍ کې د هګۍ "پینکیک" په پام سره په پام سره نیولو سره، او له پورته څخه مخکې پخوانیو وریجو ته د پخلی کولو لپاره چمتو کړئ. له پورته پورته څخه، موږ د ورکشاپ ټوټې ټوټې د نرم پنیر او تازه کڅوړو پتې سره. محصول په یو رول کې ټوټې کړئ، دا ټوټې ته یې وغورځوه، په پلیټ کې یې خپور کړ او خدمت یې وکړ، سمندري او شنه یې اضافه کړه.
د چرګانو په کور کې د هګۍ پینکیکز رولونه
عنصرونه:
- د چرګانو هګۍ - 4 ټوټې
- د اوړو غوړ - 120 g؛
- میئونیز - 260 g؛
- د خوږو چرګانو پښه - 1 مخ.
- د لشچ غاښونه - 4 پی سیز.
- د خوړو پرته د لمر ګل غوړ - 70 ملی لیتره؛
- مالګه لویه ده - چک کول.
- غوښینۍ - ذائق کول
- شنه - د کوچنۍ ډوډۍ څخه غوره کړئ.
چمتووالی
په پیل کې، د هګۍ رول لپاره یو ټوخه جوړ کړئ. هګۍ د اوړو سره مخلوط کیږي، د څلور هټۍ څلور میټیسایټ اضافه کړئ، لږ مالګه او د هلو سره په نرمه توګه وهل. اوس موږ د سوځولو پین غوړوو او څلور هګۍ پینکیکونه یې د پایله کولو له مخلوط څخه ترلاسه کوو. د چرګانو تنفس باید چمتو شي تر هغې چې چمتو وي چمتو شي، اوبه په خوله کې مصالحات زیات کړئ، او بیا هډوکي له غوږونو څخه جلا کړئ او کوچنیو ټوټو ته یې وویشئ. د میوو په مینځ کې تازه جیوان او غوزین هم ونیسئ، او د لرګیو غاښونه پاک شوي او د امکان تر حده کوچنۍ ټوټې شوې.
هر پینکیک د میونیز تیونس سره سم، د لرګیو، مغز لرونکو او مغز لرونکو سره سپک شوی، او د چرګ په مساوي ویشلو سره. د پاڼو په مینځ کې د پوستکي ټوټې ټوټې کړئ، دوی په ټوټو کې پرېږدئ، په پلیټ کې وساتئ او خدمت کولی شئ.
د هګۍ رولونه ستاسو د مزو ډکولو سره چمتو کیدی شي او د ناشونۍ، ډوډۍ یا ډوډۍ لپاره خدمت وکړئ.