د هګیو ژړل - دا د فرانسوي خواړو یو بل اشغال دی. په واقعیت کې، دا ډوډۍ د خوړلو هګۍ پرته بل څه نه دي، یوازې دوی په ابلاغ اوبه کې پخیږي پرته له شیل پرته، چې ډوډۍ یو ځانګړتیا او ځانګړتیاوې برابروي.
تر اوسه پورې، د هګۍ هګۍ چمتو کولو لپاره دمخه خاورې خاورې شتون لري، په کوم کې چې محصوالت په ساده ډول د شیل پرته او د ابلاغ اوبه کې د دریو څخه تر اوه دقیقو پورې مطلوب کثافت ته اچول کیږي. مګر که تاسو هیڅ نه لرئ، موږ به تاسو ته ووایاست چې په هټسپین کې یا د کاکا ټوټو کې د هګۍ پوټکی څنګه وخورئ، او په میکرویو او په یوه بسته کې د پخولو ټول تفصیلونه ښکاره کړئ.
په ساسسیپ کې په هګیو کې د هګۍ زوی څنګه کولی شی؟
عنصرونه:
- تازه چرګ هګۍ - 1 ټوټه؛
- سپینه ماڼۍ سرکی - 20 ملی لیتره؛
- پاک اوبه - 650 ملیونه؛
- مالګه لویه ده - چک کول.
چمتووالی
د دې ډوډۍ پخلی کولو لپاره هګۍ باید تازه وي. یوازې په دې حالت کې ډوډۍ به له منځه وړي لکه څنګه چې باید وي، او مطلوبه بڼه به ترلاسه شي. د پروټین هګۍ لومړی نوبت نه لري چې په سمه توګه د پخلی کولو په وخت کې د هګۍ کڅوړی نه وي او په آسانۍ سره به په اوبو کې ویجاړ شي.
که د هګۍ تازهتوب شک ونه لري، نو بیا په مستقیم ډول د محصول پخلی کولو ته لاړ شئ. د پاکو اوبو لپاره یو کوچني ساسین کې یو ګنډلو ته واچوئ، په ذائق کې مالګې اضافه کړئ، د سرک میز کې اضافه کړئ او د چټک سره د لید لیدلو مرکز سره مینځ ته راشي. هګۍ د پیرو ګون کوچنۍ اندازې ته لیږدول کیږي او په سمدلاسه سره په ډیر پام سره ډک شوی، د فینل مرکز ته د رسیدلو هڅه کوله، چې موږ یې د خړوبولو اوبو غږولو. د هګۍ د مايع لپاره د درې دقیقو لپاره د هګۍ پوستکی او د پنځو څخه تر اوو دقیقو پورې د ژمی ژمی لپاره وخورئ. په دې قضیه کې اوبه باید خنډ نه شي، مګر یوازې د ابلاغ په باره کې ښکاره لید نښه کوي.
د چمتووالي پر مهال موږ پوټکی هګۍ د تالی په غږ سره واخیست او میز ته یې خدمت کوو، دا د ځنګل ، غوړ بیکین، حام یا تازه سبزيجاتو سره یې اضافه کړه.
د هګۍ پوټکی په دوه ګونی بوټو کی څنګه شیان شی؟
عنصرونه:
- تازه چرګ هګۍ - 4 پی سیز.
- مکھن - 20 g؛
- مالګه.
چمتووالی
ستاسو د سیسټم په لرلو سره د المیکونو لپاره د Steamer یا Multivark او سلیکون molds، تاسو کولی شئ د پوټکی هګۍ د دوی په مرسته ککړو. موږ هګۍ هګۍ ماتوو او هګۍ د کپیکونو لپاره سلیکون سانچونو ته واچوو. موږ دوی ته اضافه کوو ترڅو چک وخورئ او په یو سټیمر یا یو ګیل کې یې په څو کثافاتو کې د راټولولو لپاره ځای ونیسو. د دریو څخه تر پنځو دقیقو وروسته، په میز کې لذیري او خوندور هګۍ کیدی شي. په دې حالت کې تاسو کولی شئ د هام، جوارو او یا تازه تازه سبزیجاتو هګۍ ته د هګۍ اضافه کړئ.
په یوه مایکرویو کې د هګۍ زوی څنګه کولی شی؟
عنصرونه:
- تازه چرګ هګۍ - 1 ټوټه؛
- سپینه ماڼۍ سرکی - 20 ملی لیتره؛
- پاک اوبه - 650 ملیونه؛
- مالګه لویه ده - چک کول.
چمتووالی
په یوه ګلاس کڅوړه کې په مائکروویو کې تغذیه کولو لپاره، اوبه راوباسئ، هغه یې وخورئ، سریک او مکس شامل کړئ. موږ یو نوی چرګ هګۍ په مستقیم ډول اوبو ته واړوو، کانټینر یې د مایکرویو تڼیو کې وساتئ، او ټیم په لمړیو کې د یوې دقیقې لپاره وټاکئ. د سیسټم په منځ کې، موږ د پروټین چمتووالی کچه ګورو او که اړتیا وي، چمتوالی اوږد کړئ. د ترلاسه کولو لپاره ستاسو د فرنس وړتوبونو پورې اړه لري
په یوه بوجۍ کې د هګۍ پوټکی څنګه کولی شی؟
عنصرونه:
- تازه چرګ هګۍ - 1 ټوټه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 5 ملی لیتره
- مالګه لویه ده - چک کول.
چمتووالی
دا دومره ساده دی چې د هګۍ سره یو هګۍ چمتو کړئ یا د دودیز طعام فلم چمتو کړئ. د دې کولو لپاره، موږ د اوبو جذبولو ته ګرمو، موږ هګۍ له شیل څخه خوشحاله کوو او په یوه بسته یا بوجۍ کې ځای پرځای کوو، د سبزیجاتو غوړ سره تیل شوی، د خواړو فلم ډوډۍ څخه جوړ شوی. موږ جوړښت د کانالینر سره په یو کانټینر کې کموئ، د دری څخه تر پنځو دقیقو لپاره ولاړ یو او په خدمت کې کولی شئ، په پلاټ کې ایښودل.