د کدو لوټری د وريجو او شیدو سره بلاخره د صحي ډوډۍ په لیست کې او یا هم د هر شخص په غذا کې موجود وي.
د وريجو او شیدو سره د کدو کنډک کڅوړه څنګه - یو نسخه
عنصرونه:
- د کدو ترټولو غوره قسمونه - 700 g؛
- د وریجو 120 - 120 ګرامه
- پاک شوی اوبه - 125 ملیونه؛
- شیدو - 375 ملیونه؛
- مالګه
- وړل شوی بوره - 75 g یا چک کول
- مکھن .
چمتووالی
څرنګه چې زموږ رزق نن ورځ د قددو څخه وي، نو لومړی به موږ د نورو پروسس لپاره سبزی چمتو کړو. د میوو کڅوړه په ښه توګه وسوځول شوه، وچ وچلئ، له ډنډ څخه پاکه کړئ، نیمایي پرې کړئ او تخمونه وباسو. اوس موږ گوټۍ د سخت پوټکي څخه پاکه کړو او کوچنۍ کیوبونه یې د پولې لپاره اړین کړئ. سربېره پر موږ موږ په انډول شوي پین کې د سبزیجیو کیوبونه واخیست، موږ په اوبو کې اچوو، mass mass ګرمو ته واچوئ، موږ اور وژو او موږ یې د لسو دقیقو لپاره وسوځو.
اوس په شیدو شیدو کې اچول، مالګه او شکر وباسئ، وخورئ او وریجو یې پاکې اوبه مخکې په بشپړ ډول وسوځولې، په عین حال کې یې په سطح باندې خپور کړ. کله چې د وريجو ګروپ ګروپ اضافه شو، موږ د پوټرې سره مداخله نه کوو، مګر د لندیو سره یې پوښ کړئ او د توقیف لپاره یې لږ تر لږه تودوخه وساتئ یا د وريجو لپاره چمتووئ.
د چمتووالي په وخت کې موږ د درز مخلوط، په یوځای سره د کدو ټوټه ټوټه ټوټه کوله، موږ په خوند کې مکھن راووړ او یو ځل بیا موږ ګډ شو. که تاسو غواړئ چې نور لوټري لوټري ترلاسه کړئ نو بیا یو څه نور شيدو شیدو اضافه کړئ او که اړتیا وي، کنډک او مخلوط کړئ.
ډیر زړه وخوړونکی مزی د شیدې د کڅوړی کڅوړی برابروی، د وریجو او جوار سره یوځای په پخلی شوی. زموږ په راتلونکی رییس کې د چمتووالي تناسب او فرعي برخې.
د ډبرو، وريجو او جوار سره د شیدې پوستکي
عنصرونه:
- د ملګری غله - 120 ګرامه
- د وريجو غله - 120 ګرامه
- د خوږو کچو کدو - 1 کیلوګرامه
- ټول شیدو - 850 ملیونه؛
- فلټر شوي اوبه - 350 ملیونه؛
- مالګه
- وړل شوی بوره - 75 g یا چک کول
- مکھن.
چمتووالی
لکه څنګه چې په پخوانۍ نسخه کې، موږ په سمه توګه د کدوین میوه چمتو کوو او خالص کدوین غوټۍ ته اړتیا لرو موږ اړتیا لرو، کوم چې موږ د کیوب سره مینځل کیږو او په دې قضیه کې د اوبو او شیدو یو ابلاغ مخلوط. موږ د بوره او مالګه خوند اخلو لپاره ډیر وزن ورکوو، بیا راځئ چې یو ځل بیا تکرار وکړو، لږ تر لږه د اور د شدت کمولو او د شیدو د مخلوط په وزن کې د 15 دقيقو لپاره وزن وکړو.
اوس مهال د وريجو او جوار د غنمو سره په کلکه وخورئ تر څو چې اوبه په بشپړه توګه پاکې نشي، جوار به د یوې دقیقې لپاره د څښاک د اوبو سره سره وویشئ او بیا بیا وخورئ. موږ دوه ډوله غصب کدوین او کنډک ته په لږ تر لږه تودوخه د 30 دقیقو لپاره واستوو، ځینې وختونه د ګرمو شیدو او یا د اړتیا وړ اړتیاوو سره.
د چمتووالي پرمهال، موږ غوټۍ د تیلو سره وخورله او میز یې ګرم کړ.
که تاسو غواړئ، تاسي کولی شئ د تیو په بوټو کې دا ډول خرابه کړئ. د دې کولو لپاره، پروټروډ شوي کدوین د اوبو او شیدو په مخلوط کې د بوټو په پاڼو کې خپریږي، د شیدو چای او بایټ مخلوط شامل کړي، د څلوېښت دقیقو لپاره په ژوره 190 درجې تیو کې پوښ او ځای پوښ کړئ.
د کدو کنډر چمتو کول د وریجو سره د یو څو اړخیزو شتون له لارې خورا اسانه شوی. د حیرانتیا وسیله د مالکینو لپاره لاندې لارښوونه.
د څو کالو په مینځ کې د وريجو او ممیزو سره د کدو کنډک ککړ کړئ؟
عنصرونه:
- د وريجو غله - 200 ګرامه
- فلټر شوی اوبه - 250 ملیونه؛
- شیدو - 750 ملیونه
- کدوین - 350 g؛
- مالګه
- وړل شوی شکر
- ممیز
- مکھن - چک کول
چمتووالی
چمتو شوي او کدو لوډی په څو ګاز کڅوړو کې تعریف شوي، په خورا احتیاط سره وريجې او مميز وچلئ، فلټر اوبه، شیدې، د مالګې یوه ګنډه، ګندل شوي شکر او مایه وخورئ، د وسایطو د لرې کولو بندیز او د "دود شاکر" پروګرام غوره کړئ. د اشارې وروسته، د "حرارتی" موډل کې د لسو لسو تر پنځلس دقیقو لپاره میش پریږدئ او موږ کولی شو خدمت وکړو.