سمندري، د قواعدو په توګه، یو ذائقه شوی ذائقه لري، نو له همدې کبله په بشپړه توګه د نرمو تغیراتو سره یوځای شوی، لکه د ورته کریم سایټ. د سایټ او ستاسو د زړه پورې سمندري حیواناتو څخه، تاسو کولی شئ پاستا، کیسلر یا د چپس او سبزیانو لپاره ډوډۍ ډک کړئ - د کوم ګوند اساسي جوړښت. په دې موادو کې، موږ به ورته ورته ترکیبونه تحلیل کړو.
د کریمي چټک - ترکیب کې سمندري
د نمونو سره وړاندیز شروع کړئ - د کريسي چاسکو کې د بډو کریسیسینډ لپاره یو ترکیب. لکه د ډوډۍ اصلي مډالونه، موږ د کیکونو انتخاب، د شیدو او یا په بدترین ډول، د سرمي څخه د کیریب غوښین په توګه وړاندیز کوو.
عنصرونه:
- د کريب غوښه (په ټوټو کې جدا شوي) - 1 توکي؛
- مکھن - 25 g؛
- پیاز - 65 g
- مرچ مرچ - 65 g
- منجمد جوار - 65 g؛
- کریم کریم - 450 g؛
- میئونیز - 115 ملیونه؛
- د یو نیبو جوس
- د ورزشیشیر ساس - 10 ملی لیتره؛
- ګرد شوی پنیر - 55 g؛
- د اجماع پاڼو پاڼو.
چمتووالی
د مکھن د وریدو وروسته، دا د هغې کښت شوي سبزیجات او د جوار دانه کښت کولو لپاره کارول. کله چې سبزيجات نرم شي، د کریم د پنیر او میونیز مخلوط شامل کړئ، د لیون رس رسه وخورئ، وینزوئ او د کیري غوښې ټوټې اضافه کړئ. د 2 دقیقو وروسته، د تاو کڅوړې مواد د ډوډۍ ډک ته واچوئ او ټول د پنیر سره یې وخورئ. فورمه د ګل لاندې راوباسئ او پنیر پخی او نسووره پریږدئ. د خدمت کولو دمخه، سمندري غذا په یوه کریمي چټک کې د تازه اجماع پاڼو سره وویشئ.
د رمو سره د کریمي چټکۍ کې سمندري
د پالیسۍ سره د پالیسۍ ته دوام ورکړئ، ځکه چې د راسپیره او کریمیا سایټ سره د چټکۍ او ډیری پنیس سره یوځای د چټک سره د پاستا د ډوډۍ ښه والی څه شی کیدی شي؟
عنصرونه:
- مکه - 35 g
- اوړه - 25 g؛
- وچه سپینه شراب - 115 ملیونه؛
- شیدو - 245 ملیونه؛
- روميان په خپل جوس کې - 145 ګرامه
- پلسایټ - 115 ګیټس
- یو زرغون زرغون؛
- کیچپونه (پرانیستل) - 270 g؛
- زیتون غوړ - 15 ملیونه؛
- د لشچ غاښونه - 2 پی سونه.
چمتووالی
د کریمي د چټکو په چمتو کولو دمخه، تاسو باید د سپینې سټیټ اساس لپاره جوړ کړئ - د اوړو او مکھن مخلوط چې دا شي شیدې ګنډي. مکرر غوړ کړئ، په یو دقیقو کې د اوړو او نصواري غوږ ونیسئ. ډله سپین سپین شراب سره وویشئ، بیا وروسته په شيدو کې واچوه. کله چې د شيدو د چټکي پورتنۍ اندازې پېل پیل شي، ټیمونه وساتئ او دوی یې د انګورو سره ډک کړئ. اجازه راکړئ چاسۍ د کښت بیا راوباسئ او د پنیر سره یې وویشئ.
په یو بل کې، د زیتونو غوړ تودوخه او د لشکر ټوټې ټوټې کړئ. کله چې وروستی ذوب خوشې شي، نو یو نيپین ته یې واچوئ، او د لرګو غوړ یې، خړوبونو خړوبۍ. د چټیو سره جغرافیاوې اضافه کړئ او د اريلي سره ځنډول. د جوش شوي پاستا په مینځ کې خدمت وکړئ.
د کريمسي د لرګيو په چټک کې سمندري
د سمندري اوسیدونکي د خوند ریښتیني منونکي به په لومړي نظر کې د دې کسټرو سره سره مینه کېږدي: د کریمي چټی له ذائې ډک وي، د زعفرانو مخلوط او کیکبونه، او دا ټول د وریځلو ډوډۍ لاندې دي. غوره شرکت د وچ سپین څښاک شیشلی او موندلی نشي.
عنصرونه:
د مکسز لپاره:
- مکسز - 1،9 کیلوګرامه؛
- د پاڼی پاڼه
- د تییم دوه کسه.
- زیتون غوړ - 35 ملیونه؛
- د لرګو غاښونه - دوه ټوټې؛
- عدد - 45 g؛
- وچه سپینه شراب - 310 ملیونه.
د چټک لپاره:
- مکھن - 65 g
- اوړو - 45 g
- کریم - 310 ملیونه.
د کښت او کښت لپاره:
- د غوښې کچی - 510 ګرامه
- د لرګو غاښونه - دوه ټوټې؛
- د ډوډۍ خټک - 110 g؛
- د یو لیمو یوه جوړه
چمتووالی
د مکسیل واښو لپاره یوځای سره، او لرګی د تیلو په ډیری برخه کې د ژغورونکي ژغورنې سره. د بوټو بکسونه واچوئ،
د اوړو تر مینځ د اوړو او مکھن مخلوط کړئ، ټول ماکس او وروره د ګولۍ څخه راوباسئ. اجازه ورکړئ چې چټۍ ډک کړئ.
په چټکه سره د کیباب غوښه او د مکسز او چټیو سره مخلوط کړئ، د پخولو ډوډۍ کېږدئ. د کښتي سټیس کې د ډوډۍ د سټیس او د لیمو لرګیو مخلوط سره سم د سمندري سټیشن ضایع کړئ او کرکونه یې د ګوتو لاندې د ګوتو په مینځ کې ونیسئ.