تغیرات د فرانسي اصلي اصل دی. په اصلي توګه دا زموږ جام سره ورته وي، مګر ثبات د جیل په څیر دی. تاسو کولی شئ دا د بیلابیلو بڼو او میوو څخه وخورئ. ډیری دلچسپی لاریونونه، د پلومونو د لامحدود قانع کولو څرنګوالی، ستاسو د لاندی انتظار کیدی.
د ممیزو سره د پوستونو مسوده
عنصرونه:
- پلم (پروون یا اییل) - 1.5 کیلوګرامه؛
- شکر - 300 g؛
- د سرو زرو کوچني ممیزو - 100 g؛
- د پوستکي شات - 300 ګرامه
- لیمان - دوه ټوټې
- نارنګ - دوه ټوټې
- رم - 100 ملیونه.
چمتووالی
لومړی موږ ممیزو چمتو کوو: دا زما، موږ یې د اوبولګولو اوبو ډک کړئ او وچ کړئ. د هغې وروسته، روم (د رم په ځای تاسو کولی شئ برنامه، ویسکسي یا معرفي کړئ)، موږ کانټینر پوښو او د ورځې لپاره لږ تر لږه 4-5 ساعتو، یا حتی ښه به یې پریږدئ.
موږ پښې نیمايي وویستلې، هډوکي لرې کړئ او غوښه یې په سري توګه نه وی کوچنۍ ټوټې. سنګونه او لیمان د مینځلو لپاره ښه دي، د هګۍ پاک کړئ، او د غوښې څخه جوس بهر کړي. په جام ذخیره کڅوړی کې د نارنج او نیبو جوس څخه، او همداراز د چټک زیږون څخه. د شکر او 100 ملی لیتره اوبو اضافه کړئ. کله چې ډله ایز شیان، شات مینځ ته راځي، پایلې یې د منځه وړل کیږي. او له هغې وروسته موږ ممیزونه د مايع او چمتو شوي پوړونو سره خپاره کړل. په نرمۍ سره دا ټول کړئ. یو کښت ته راوړل، اور واچولئ او پخلی کړئ، تر هغه وخته پورې چې د ماسټی پورتنی پیښیږي پیل شي. دا باید تقریبا یو ساعت وخت ونیسي. له دې وروسته، قانع کول د ویشلو کانالونو په مینځ کې اچول کیږي او دوی یې ودرول.
د لارې په توګه، په دې حالت کې به موږ په سمه توګه سمه پوسته ونه کړو. دوی یوازې لږ وړو ټوټو ته اړتیا لري او د پخلی کولو وخت 10 دقیقو پورې زیاتوي. په عین حال کې، د چینی اندازه هم ورته ده.
پلاوم جام تړون
عنصرونه:
- پلا - 1 کلوګرامه؛
- بوره - 700 g؛
- د مڼې پیټین - دوه ټوټه. شګو.
چمتووالی
لومړی موږ ډډه کوله او زما میوه پاکه کړه، هډوکي لرې کړئ او غوړ یې په یوټسین کې وساتئ، د شکر سره خوب سوځئ. اوس دا ګل ښه ښاخ دی او توپان یې په اور کې اچوي. موږ تقریبا 6-8 دقیقو لپاره پخلی کوو، په وقتي توګه د جامو څخه اخیستل. نتیجه شوی ډله د یو کډر له لارې فلټر شوی. موږ مخلوط بېرته په پین کې وسوځو او هغه د کښتۍ لپاره راوړو. اوس د 2-3 دقیقو لپاره پنټین او ډنډ اضافه کړئ. موږ قانع کول په وړو ټوټو کې اچوو او د هغوی سره تړل شوي.
د چټک جیلی اقلیت په چاقو سره په چاقو کی پری کیږی.
بادام د بادام سره
عنصرونه:
- پلاو - 2 کیلوګرامه؛
- شکر - 1.6 کیلوګرامه؛
- سنګک - 200 ملیونه؛
- بادام - 400 ګرامه
- د پوټین سره د جام لپاره - 4 سایټونه.
چمتووالی
د پووم کان، موږ ډبرې له هغوی څخه لرې کوو، او غوښین په یو کانټینر کې اچوو، په کوم کې به موږ خپل قضاوت چمتو کړو. د پیټینین پاؤډ اضافه کړئ او په ورو ورو اورګۍ ډله یو فوټی ته راوړوئ. په عین وخت کې دا باید تغیرات شي، ځکه چې سوځول نشي. له هغې وروسته، په معرفي کې اچول، بادام او شکر اضافه کړئ. موږ هر څه ښه کوو او شاوخوا 10 دقیقې یې تیار کوو، وروسته له هغې چې موږ یې په جالونو کې اچوو. د پلمو ناقانونه ډوله قانع کول چمتو دي!
د مڼو او مڼو څخه د مڼو جیلی اقرار
عنصرونه:
- پلاو - 2 کیلوګرامه؛
- مڼه - 1 کیلوګرامه
- بوره - 1،5 کیلوګرامه؛
- د انګورو غوټکی
- نیمه لیمه.
چمتووالی
د ګلونو ماین او په هغوی کې هډوکي لرې کړئ. مڼې پاکې شوې او ټوټې ټوټې شوې دي. په sacece کې اضافه شوي کرښې شاملې دي: پلاۍ، بیا مڼې او شکر بیا بیا د مڼې او شکر پوسټونه تکرار کړئ. د نیمې لیمو سره د هګۍ پرخبره کړئ، دا یې په ښی ګیټی باندی وخورئ او د غنمو یو ګوتو او د شین چایټ سره مخلوط کړئ. د اجزاو پاتې کیدو ته په پایله کې د مخلوط مخلوط کړئ. کک، په دوامداره توګه سره په یوه کوچنۍ اور کې، ترهغه پورې چې تاسو موټرو موټروال ډله اخلئ. موږ په کانټینرونو کې د پوټونو او مڼو مجسمو بندیزونه راټول کړل، چې وروسته له دې چې کولی شي د ټوکر کاغذ سره پوښل شوي وي.