سلمون یو خوندور او خورا ډیر ګټور سالم ماہی دی. دا په اسانۍ کې د ورونیو په برخه کې سالون پکښې خورا اسانه دي، موږ به تاسو ته ووایو چې دا څنګه ترسره کړو.
کله چې د کب نیولو انتخاب او اخستل، لاندې ټکي باید په پام کې ونیول شي:
- خورا تازه تازه کب، ښه.
- وحشي کبونه په مصنوعي ډول د شلو ګټو څخه غوره دي.
- د ناروې د سالم له اخیستلو څخه غوره ده چې رد کړي.
په هر حالت کې، سالم د ځنګل په ګلابي سالم کې ځای کیدلی شي.
سالون په یو غوړ کې د کچالو - ترکیب سره سالم
عنصرونه:
- کچالو - 3 پی سونه. د هرې کچې منځنۍ اندازه خدمت کول؛
- سالمون - 1 مخ. وزن 2.5-3 کیلوګرام وزن
- مڼه، خټکی، کریمی یا زیتون؛
- اجماع، سیلیلټرو او شنه شنه پیاوړی؛
- لرګی - 4 لابین
- د مصالحو ځمکی (نټمی ګرده شوی، تور مرچ، لرګی، قطار)
- کریم - 30 میلیونه
- نیبو.
چمتووالی
الوتونکو په جلا جلا سایټ کې پخي شوي، یا "یونیفورم" کې کرل شوي. کوچني آلو کوالی شي په بشپړه توګه پخلی شي.
پاک، غوټۍ او مایه وخورئ. تاسو کولی شئ دا ټول په کې ونیسئ، نو تاسو باید خپل سر پرې کولو ته اړ نه یاست، تاسو یوازې د ګولیو لرې کولو ته اړتیا لرئ.
تاسو کولی شئ د فیلمونو یا انفرادي سټو په بڼه سالم کې سانک کړئ، نو تاسو باید د پوستکي سره د پوستکي څخه وپوښئ چې د پوستکي سره وویشئ. د اسانتیا لپاره، تاسو کولی شي هر یو ټوټه ټوټې له بیرل څخه په 2-4 ټوټو کې پرې کړئ.
موږ ورزشی د هر پک شوی انفرادی ټوټی یا ټول مایع اندازی ته پریښود.
د یو برش استعمال کول، کب د غوړ سره غوړ کړئ. په مکرر ډول د شنه رنګونو د ورقې ټوټې، په سر باندې - مچھلی او لاسونه. تاسو کولی شئ د دویم ځل لپاره د اعتبار وړ کړئ. د ورق سالم کې پیکل شوی د بکس کولو ټایټ یا په یو ځای او په مخکې په لومړنیو تڼیو کې ځای په ځای کړئ. د حرارت درجه د 200 درجو څخه ده. که چیرې کب ما ته بشپړ وي - د 30-35 دقیقو لپاره بیک. د 8-10 دقیقو لپاره د فیلټیک بسته - دا بسیا ده.
که چیرې کب ما پوره وي، موږ دا په جلا جلا خدمت کې وویشل او د شنه سره سره یې سجده کوله. له خوا څخه موږ خورا ژورې کندې جوړې کړې، نو دا به د برخې برخې ته ویشلو لپاره خورا اسانه وي.
که تاسو د ټوپکونو پخېدل، د کچالو په تختو کې وساتئ، او د پخې شوي سامون تر څنګ، د هریري څانګو سره سجده شوي.
بله میز باید د سپک چټک وکارول شي، د مصالحې برسیره د کریم، لیمون جوس او کټی لوسن سره ککړ کړئ. تاسو کولی شئ چاسۍ لږ سپینه شراب وخورئ یا یخ شوي سړه اوبه سره وخورئ.
د دې ډوډۍ لپاره دا معنی لري چې د جوی ګواکې ډوډۍ، تازه قابلیان، سپینې یا رییس شراب یا پیاوړي څښاک، ویډکا، تسکري یا بیری پیاوړې ټیکاوزونه، جین، هوایی خدمت وکړي.