د آیسنډ سکیر (skyr) ملکیت سمدستي نه و. داسې انګیرل کیږي چې په اصل کې دا د ناروې اصلي پیژندل شوی محصول و، کوم چې آیس لینڈ د ویکیکنګ ته راوړل شوی. دلته سکیر د اوږدې مودې لپاره عادی شوی او د شیدې څخه د ډیری مشهور تولیداتو څخه جوړ شوی.
د آیسلنډ سربيره، دا اندازه د نن ورځې لپاره تولید شوې او د متحده ایاالتو په خوراک کې هم کارول کیږي. مګر د نورو هیوادونو لپاره - دا غیر ملکی خوځښت، چې ډیر لږ خلک یې پیژني.
د آیسټینډ skyr - کوټیټ یا پنیټ؟
د سکیرس چمتو کولو لپاره، یو ځانګړي مایع کښت کارول کیږي، مګر د لیټیک اسید بکتیریا په څیر یو ځانګړي ریینټین انزیم لري. دا محصول د تولید ناقانونه کثافت، ځانګړتیاوی او اصلي وړتیا ورکوي. په دې کې یوه کوچنۍ غوټه د کښتۍ وروسته وروسته او لرې خوږۍ سره یوځای کیږي، له دې امله د لبنياتو غیر عایداتو جذب کوي. په خالص شکل کې، ساکر په عین حال کې نرم نرم او ګرمی دوت سره ورته وي. دا ناممکن ده چې محصول ځانګړی یا یو بل ته مشخص کړئ، په داسې حال کې چې پدې وروستیو کې دا د آیسټینټ دوري په نوم یادېږي.
ډش سرک - ریستوران
که تاسو اړین اجزاء ولرئ، نو کوالی شئ په کور کې د سرک تیارولو لپاره هڅه وکړئ. د دې کولو لپاره، لږترلږه تاسو د شیدو، غوړ کريم او په بټیو کې د ریټینټ انزیم ته اړتیا لرئ.
عنصرونه:
- د کم ټیټ شیدو - 4 لیټره؛
- خټک کریم - 260 ملیونه؛
- د رینټټ ټابلیټ - ½ پی سیز.
چمتووالی
- لومړى تودوخه د چټک سايکل شيدو سره يو خنډ ته واچوئ، وروسته له هغې چې موږ د بدن دحرارت درجه ته رسوو.
- د حرارت درجه د خټکي کریم په وخت کې، یو څه شیدو اضافه کړئ، دا د مایکرو سره سره ووهله، او بیا یې د شیدې اصلي برخه ته واچوئ او تر هغه وخته چې یوځای نشي.
- نیم ریینټینټ په یو وړو اوبو کې را مینځ ته شوی، بیا د خولې کریم او شيدو مخلوط کې راټول شوی، او د ورځې لپاره د خونې د حرارت درجه په مخلوط لاندی او یا هم پریښودل کیږي.
- د یو څه وروسته، ډله ایز فشار د څو څو ځله له الرې د تناسب کمول.
- موږ د سکیرس اډې په یو مخلوط سره وسوځوو تر هغه پورې چې د کریمي یونیفورم ساختماني مواد ترلاسه شي، وروسته لدې چې موږ کولی شو نمونه واخلو یا محصول په جارو کې لیږدوو او د لنډو ذخیرې لپاره یې د فرخچال استوګنې ته واستوو.
د آیسټینډ سکری - کارول
سکر د سکیم شیدو څخه چمتو شوی دی، نو د دې کالوری محتوی تل په صفر کې وي. په هرصورت، د محصول تغذيې ځانګړتیاوې په دې کې خورا لوړ دي ځکه چې په دې کې د پروټین محتوا شتون لري.
اوس په ایسلند کې یو راز راز سکیا تولیدوي. دا جوړ شوی او موټرو او مایع، او بوره هم شامله ده، بیلابیل میوه یا بیری او نور عناصر یې لري.
تاسو کولی شئ چې ډوډۍ پخپله اضافي خدمتونه مخکې ډک کړئ. د دې کولو لپاره، دا محصول دی چې د کرکريټ، یو شیش یا کڅوړه کې واچوي او بیرې، میوه، میوه شوي مغز لرونکی، انارو یا غله وخوري، همدارنګه همداراز د پاک ترکیب له جام څخه د خوږ شربت سره راوباسئ او جام یا کفارو اضافه کړئ. ډیری ساده د شیدې سره سریزه ټکوي او د څښاک په څیر څښي.
ډیر وخت په طبیعي ډول د طبیعي ډبرې بڼه د دانت په ځای د سلاد لپاره د جامو جوړولو په توګه کارول کیږي. له دې څخه تاسو کولی شۍ یو سپوری لرونکی سایټ جوړ کړئ، چې د شنه، لہز او مصالحو چکولو لپاره یې اضافه کړه.