اوس موږ به تاسو ته د روميانو سره د خوږ او ساده ډوډۍ پادا پخلی لپاره لارښوونه درکړو.
پایته د رومي او معدني غوښې سره
عنصرونه:
- پاستا - 250 g؛
- روميان - 2 پي سي.
- میوه شوي غوښه - 250 ګرامه
- لہسن - 3 لزه
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- مالګه، مرچ، شنه
چمتووالی
د پالیسۍ تر څنګ تر هغه پورې چې په څښلو اوبو کې چمتو وي. ټیمات د کیبونو کښینول او دوی یې د جوس سره پاکي جوړه کړه. د سبزیجاتو غوړ سره په تاو کښی د کان کیندنې څخه مینځ ته راوړي، مالګې او مرچ په مزو او غوړ کې اضافه کړئ تر هغه چې ترسره شوی وي. ډوډۍ ډک کړئ، بیا په ټوټه کڅوړو کې ټوټه شوې او لاسي ټوټې ټوټې ټوټې کړئ، دقیقې وخورئ .2 د پادری مخلوط د غوښې غوښې، بوټي او لرګي سره. تر ټولو مهم ټانګونه خپروي، ټول ډک شوي او ټول د بل دقیقو لپاره یوځای شي، مالګه او مرچ شامل کړي. پښه د غوښي او غوږو سره چمتو ده!
مکروون د شګو او روميانو سره
عنصرونه:
- سپتیټی - 250 g؛
- لوی رومي - 3 پی سیز.
- کیچپونه پاک شوي - 250 g؛
- نسل (بوټي) - 30 g؛
- لرګی 2 لبنان
- زیتون غوړ - 100 ملیونه
- مالګه.
چمتووالی
بویل سپتیټی تر هغه وخته چی د پخلی تر وخته ډیری اوبه شوی وی. بیا یې موږ په یوه کولر کې اچوو. د لاسي لرګو لرګي او تیزل په یوه مخلوط کې ځای پرځای شوي، د 80 ملی لیتر زیتون غوړ او د مالګې یو غالۍ شامل کړئ. دا ټول یو متوسط ډله ایز ته کم شوی دی. موږ ټیمونه په سلونو، او یو - کیوبونو کښینول. جشنونه غلا شوي او د دوو دقیقو لپاره زیتون غوړ کې وچ شوي، او بیا پودوالیایم. کیچ، موږ یو پلیټ ته داخل کړ، او په دې تیریدو کې موږ ټیمونه، ډک کړل، مالګه او مرچ د 5 دقیقو لپاره چک او مزو ته اضافه کړئ. د لیلن-بیسیل مخلوط په ټیمونو او مخلوطو کې ځای کړئ. اور سوځیدل، د توتانو او ترکیبونو کیچلی او توکی شامل کړئ. سپګتیټی ډک کړئ او ډک کړئ. زموږ د پالیسۍ سره د بوټان لپاره چمتو دی!
مکراني د چرګانو او روميانو سره
عنصرونه:
- د چرګانو کڅوړه - 0،5 کیلوګرامه؛
- پاستا - 400 g
- خواږه مرچ - 300 ګرامه
- روميان - 400 ګرامه
- لہسن - 3 لزه
- کریم - 200 ملیونه
- زیتون غوړ، خوند
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د چرګانو ټوټې کوچنۍ ټوټې، مالګه، مرچ او د 15 دقیقو لپاره پریږدي. ټیمات د ابلاغ اوبه لري او له پښو څخه لیرې کوي. غوښه د کیبونو کښته کول ورته وړه او مرچ. شنه شنه کړئ. په ژړا کې، د زیتون غوړ وخورئ، لوړې شوې لہز کې یې واچوي، دقیقو دقیقې وخورئ، او لشکر یې وغورځوئ. په دې تیلو کې موږ شاوخوا 7 دقیقو لپاره ټوټې او غوړ خپور کړ، بیا یې غوښه مرچ او روميان وسوځول. دا ټول کریم له کریمه ډک کړئ، ګرمه کړئ او د اور وژنې پین څخه لیرې کړئ. پخه ماربوون ته پین ته مراجعه وکړئ او ګډ کړئ.