د معمول کڅوړې په څیر، د ارمنايي موزیمشاشا ترکیب خورا خوند لري، او له همدې کبله دا د خپل د ډبروبیکټ په پرتله ډیر وخت ښایسته وي، یو بشپړ بیلابیل جوړښت لري او د نورو لوښو سره خدمت کوي.
په کور کې د ارمنايي ډوډۍ مټیناکش
که مخکې له دې چې تاسو د خوندیتوب سره کار کړی وای، د غوړیو کڅوړه باید د غصب وړ نه وي. د دې لارښوونې څخه مننه به تاسو د دې توان ولرئ چې د هوا د کڅوړې او د ګردو کچو سره ډوډۍ ترلاسه کړئ.
عنصرونه:
- اوړه 530 g
- د مالګې او شریخ له خوا
- وچ خوند - 10 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 55 ملیون
- اوبه 380 ملیونه.
چمتووالی
- د خوږو ډوډۍ عمده عهده سمه اوړه ده، کوم چې باید د مخلوط دمخه مخکې د ګنډلو له لارې تیر شي، او بیا د مالګې د ښه څښلو سره مخلوط شي.
- د حرارت درجه د 40 درجو څخه زیاته نه وي. لږه اندازه مايع ښه او په خميره کې واچول شي.
- د خمیر څخه ژر ژر، تاسو کولی شئ د اوړو او نیمه سبزيجاتو غوړ اضافه کړئ.
- د ټوټې ټوټې په لاس سره پیل کړئ او لږترلږه 10 دقیقو لپاره یې ادامه ورکړئ، او دا غوره ده چې د ټوټې ټوټې وکارول شي. 20 دا ډول اوږد غاښونه د جدي لپاره اړین دي چې په لویه کچه هوایږي.
- ټوکه ټوټه ټوټه شوې او ګرمۍ کې د ثبوت کولو لپاره ځي. د اندازې دوه برابره کولو وروسته، ټوخی په نیمایي ویشل کیدی شي او فلیټ کیکونو ته پراختیا ورکړي.
- د ارمنستان میشته نانشاشا د 20 دقیقو لپاره پریښودل کیږي، بیا وروسته اوږده او انتقالي ګروفس په سطحه ایښودل کیږي، سطح په اوبو سره ویجاړ شوی او په 220 درجې درجې تفتیش کې د 20 دقیقو لپاره پریښودل کیږي.
په کور کې د میګناششا لپاره لارښود
عنصرونه:
- اوړه - 540 g
- شکر - 15 g؛
- د مالګې غوړ
- خم - 10 ګرامه
- د بور کریم - 35 g
- اوبه 370 ملیونه
- د سبزیجاتو غوړ - 45 ملیونه.
چمتووالی
- د ارمنستان میټینګش چمتو کولو دمخه، تاسو باید خوند واخلئ. د هغې لپاره، موږ په ګرمو اوبو کې خړوب کريم کرل او د وچ وچې وچولو حل د حل په لور. د حل لپاره 15 دقیقې یا فعال فعالولو ته پریږدئ.
- په جلا توګه دا اړینه ده چې د اوړو غټولو لپاره، د مالګې سره یوځاې کړئ او نوری د اوړو سلایډ کې منځته راوړو.
- په ګرد کې، د سبزیجاتو غوړ او غوړ حل حل کړئ. د کنډو څخه له اوړو څخه ګوښه کول، اجزاء ککړ کړئ او یو بل 15 دقیقو لپاره د لاسونو سره ټوټه ټوټه کړئ.
- د غوږ شوي ټوټې ټوټې لیږدول کیږي ترڅو د ثبوت لپاره دوه ګونی او دوه ګونی وی، وروسته لدې چې په نیمه برخه ویشل شوی، ګروفس په ټول سطح کې جوړ شوی او د 20 دقیقو اضافي اضافی ثبوت لپاره لیږدول کیږي.
- د مټینګشش ډډ د 10 دقیقې تر ټولو لوړه درجه حرارت کې ترلاسه کړئ.