منټي د آسیا د خلکو په ډیری رواجونو کې یو غیر غیر معمولي دود دی. په سختۍ سره خبرې کول، د ماتا ریټانو د غوښې غوښه سره - دا د منرال شوي غوښه بسته ده چې په لږه ازموینه کې ازموینې. معمولا میتاس په ځانګړي سپیمر کې میشت شوي دي. البته، نن سبا په لویو اوسیدونکو کې دا ممکنه ده چې د مور - نیم تیار شوي محصولات واخلئ، چې یوازې کولی شي پخلی شي. مګر د پخلی کورونه خورا طبیعي دي.
میتاس څه شی دی؟
څنګه خوړونکی خوند واخلئ؟ دا خورا اسانه نه دی، مګر ډیر ستونزمن نه دی. ګيټسټونه د منرال شويو کڅوړو غوږو او تازه بوټو د ډکولو لپاره اضافه کوي، د مختلف مصالحو څخه کار واخلي، د مختلفو سايسو خدمت وکړي. د پخلی لپاره، تاسو غوښه، پیاز او د غنمو اوړه ته اړتیا لرئ. تاسو کولی شئ غوښه غوښه د بیلابیلو حيواناتو (غوښین، ورغی، د غوښې غوښه او حتی سورې) څخه ونیسئ، تاسو کولی شئ د چرګانو یا مرغیو غوښه زیاته کړئ، حتی تاسو د مایع او سمندري غنمو سره کولی شۍ د مغل کښت کولی شئ. ډکول کولی شی وشی یا نه. یو اټکل شوی حساب په لاندې ډول دی: د یو کیلو غوښه - 4 متوسط پوز پیاز او تقریبا 1 کیلو ښه اوړه. څنګه د جوس څاڅک کول؟ لومړی، غوښه باید ډډه ونه کړي. دوهم، د منرال غوښه جوړولو په بهیر کې، تاسو اړتیا لرئ چې لږ اوبه اضافه کړئ، نو کله چې د جوس په دننه کې د څښاک په پخولو سره پخلی وشي.
څه ډول غوښه لرونکی غوښه جوړوی؟
د پیاز پیاز او غوښه د غوښې په څنډه کې د لوړې یا منځنۍ نزدې سره (چې تاسو کولی شئ د ګډونو یا ګوتو څخه کار واخلئ) سره وسوځول شي. په لږ وخت کې وچ وچ مصالحې چک کړئ) د ځمکې تور او مرچ مرچ، تاسو کولی شئ او نور (او یو څه تناسب. موږ هر څه په بشپړه توګه سره یوځای کوو. موږ ټانک د ډوډۍ ډک کولو سره پوښلی، نو دا چې ډوډۍ نه خوري او کنټرینر په یو ښایسته ځای کې پریږدي (البته، د لنډ وخت لپاره).
څنګه کولی شی د غوړ لپاره غوزه چمتو کړئ؟
د یو کیلو ګرامه لپاره - د 2 پیټ اوبو په اړه + د مالګې یوه غالۍ. عادي ناپاک شوي ټوټې کلیک کړئ، دا باید ډیره نده وي، مګر دا باید لچک وي. د ټوټې څخه موږ د قطر په منځ کې د سینټینټ په اړه یو سایټ جوړوو. 3. اوس سایج د چاقو سره په کوچنیو ټوټو ویشلوئ (تاسو کولی شئ دا په بله طریقه کار واخلئ - زموږ دنده دا ده چې په دوو مترو موټرو کې حلقې حلقې ترالسه کړئ).
موږ مغل راټولوو
د هرې کندې شوې کیک لپاره، موږ د میوو غوښه د میز (یا مریټ) په اړه خپره کړې ده - دا دا د غوټکي غوټۍ پیګ او د منرالونو اندازه چې د پخلی وروسته ترلاسه کیږي په انحصار پورې اړه لري. موږ د ټوټی کراس کراس ساتو، او د 4 په منځ کې نښلول. اوس د ملګرتیا تغیر کول، د نږدې سره لارښوونې یو بل سره وصل کړئ - او تاسو کولی شئ منټونه د سټیمر ته نږدې 40 دقیقو ته واستوئ. گرډونه باید د ګاز سره غوړ شي.
ساس مهم دی
پداسې حال کې چې میتیلونه مینځل کیږي، تاسو کولی شئ د موسمی تیاری چمتو کولو لپاره، چې عموما د مختلفو سایټونو په توګه کارول کیږي، د بیلګې په توګه، د لیزن یا لشیل-خوړو کریم، یا بل بل - دا د مزو موضوع ده. فصل کولی شي دواړه دومره پیاوړي وي، او په ترتیب سره، نوسترو.
د ګوبو او غوښو سره د خوړو خوندیتوب
د محصول محاسبه تقریبا نږدې ده: د 1 کیلو ګرامه ځمکني غوښین لپاره - 0.5 کیلو ګرام کبوب او 2-4 پیاز، مالګې او مصالحې ته خوندیتوب. د پورتني پواسطه ټوخی