د هغو کسانو لپاره چې د پخلی لپاره لږترلږه وخت لګوي او د پایلې څخه ډیر خوښۍ ته اړتیا لري د اړتیا وړ وي. نن تاسو به د خوږ، صحتمند او ښکلی خواږه د پخولو ټول رازونه زده کړئ چې هر کله به په جشن او کور کې د رخصتۍ په ترڅ کې راځي.
د جیلی د نارنج په څیر لپاره ترکیب
عنصرونه:
- نارنج - 4 پی سیز.
- gelatine - 20 g؛
- بوره - 5 ټنه؛
- اوبه 100 ملیونه.
چمتووالی
د پیل لپاره موږ، په ښه ډول نارنجونه وینو، هغوی وچ کړئ او په ټوله کې یې پرې کړئ. بیا په نرمۍ سره غوټه وباسئ او یو جلا کڅوړه ته ولیږدئ. له هغې وروسته، یو ځل بیا وځل او وچه شوه. بل، د غوښۍ څخه، ډبره لرې کړئ او هګۍ وباسئ، د جوش نخښه کړئ.
اوس یو بوټی جیلینټ پرانیزئ او په فلزي کانټینر کې یې سرد اوبه ډک کړئ. موږ باید په بشپړه توګه د هغه د مینځلو څخه ډډه وکړو. موږ سوځلو دمخه شاوخوا 10 دقیقې انتظار کوو. بیا کنډک خپل کڅوړه اضافه کړئ او مواد یې د اوبو غسل کې تودوخه کړئ.
وروسته له دې چې اجزاو له مینځه وړل شي، غوښه له اور څخه راوباسئ او نارنج جوس شامل کړئ. برسېره پردې، موږ په بشپړه توګه مخلوط او فلټر کوو. موږ د پیسو کموالی په پیالو کې اخلو او د پایله یې شربت سره ډک کړئ. بیا موږ راتلونکي راتلونکی واستول ترڅو په هوا کی د 6 ساعتو لپاره په فریج کښی وخورئ. د خدمت کولو دمخه، منجمد جیلی یواځی د بشپړی احتمال لپاره سلسونو ته ورکول کیږی.
د دې لپاره چې ستاسو مینه وال هر ځل په ښایسته مچیو سره خوشحاله شي، لیوالتیا لوستونکي به لیوالتیا ولري چې د آزاده وخت او انرژۍ قربانی پرته د عام عینکونو څخه جیلی جوړ کړي. په بله لیکه د نارنج جوس څخه جیلی لپاره یو بل نسخه نسخه دی.
دودی نارنج جیلی
عنصرونه:
- نارنج - 4 پی سیز.
- شیدو - 1 l؛
- بوره - 400 g؛
- ونیلا شکر - 20 g؛
- جیلیټین - 40 g؛
- اوبه - 700 ملیونه.
چمتووالی
لومړی، د جیلینټ سره د فلټین سره د فلزي برتنونو ته، د تودو اوبو اوبه وخورئ، او ډنډ ته یې پریږدئ. بیا په ښه ډول زما انګور، وچې او دوه لیمو لرونکې میوو سره یو کوچني ګوتو سره. له هغې وروسته،
بیا یې یو کښتۍ ته راوړو او د بل دقیقو لپاره یې پخاطر کښینئ. له هغې وروسته، فلټر او ښایسته. ژر زرغون او جیلینټ اضافه کړي، بیا بیا اور اور اچوي. د پیاوړي کولو وروسته، نارنج جوس او زین اضافه کړئ، له پلیټ څخه پین وباسئ. وروسته، شیدې دواړه دواړه ډوله شکر سره یوځای کړئ، سره مینځ ته راوړل، یو ځاې ته راوړل. بالاخره، موږ په ناڅاپي ډول بیلابیل پوټونه په خاوره کې اچوو. موږ هرې پرتې ته د فرخ په نیولو کې مخکې له دې چې یو نوی ور اضافه کړو، راکړو. په پای کې د 5-6 ساعتو لپاره جیلی پریږدئ.